營養豐富蒜黃炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜黃 ：350
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蒜黃洗淨控水備用。

2.將蒜黃切成小段

3.雞蛋打散在一大的容器內。

4.倒入蒜黃攪拌均勻

5.鍋中放油預熱。倒入蒜黃，小火慢煎。待蛋液凝固即可翻面

6.翻面煎炒幾分鐘，放些許鹽即可裝盤

烹飪技巧

蒜黃含水量多，洗好之後一定要控幹，要不炒好就會有好多水。今天我做得水就有些多。