![如何做簡單又好吃-好吃的燜羊肉串]( "如何做簡單又好吃-好吃的燜羊肉串")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時燜羊肉串，今天突然口饞了，想吃燒烤，但是我每次吃烤串的時候就是怕外面的店的肉不好，很擔心，所以這次我是自己在家裏做，做這個羊肉串需要很多的時間，做好正好可以吃夜宵，羊肉吃起來很有彈性，肉質細嫩，還有香香的孜然...
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![美味的燜羊肉串如何做簡單又好吃]( "美味的燜羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都吃過羊肉火鍋，羊肉串，但是有沒有吃過燜羊肉串呢？我就吃過，非常的美味，吃完了還想吃。燜羊肉串把羊肉的騷味都去掉了，只留下羊肉特殊的香味，燜羊肉串的口感非常好，羊肉很新鮮，很有彈性，很嫩，吃起來非常的享受，趕...
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![好吃的麻辣燜羊肉串如何做簡單又好吃]( "好吃的麻辣燜羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的麻辣燜羊肉串，羊肉串，記憶中的羊肉串要屬新疆的最為正宗了，選用上等的羊肉，是口感好的第一步，記得一大早去集貿市場買新鮮的羊肉，切成小塊，方便串在一起，為了讓醃羊肉的時間久一些更入味，我是頭天晚上醃好冷...
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![啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做]( "啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做")
- “羊肉，性温，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。今天這道羊肉不加水，只放啤酒，用啤...
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![羊肉串怎麼做-羊肉串的做法]( "羊肉串怎麼做-羊肉串的做法")
- “羊肉串好吃，但是燒烤攤兒上的羊肉不但品質得不到保證，而且真假難辨，試試自己烤羊肉串吧！安全衞生，吃着放心哈！”食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（半個）薑末（適量）玉米澱粉（少許）花椒粉（2勺）麻辣鮮（適量）調料鹽（適量）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）花椒水（3湯匙）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羊肉串...
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![羊肉燜米飯的做法 羊肉燜米飯#肉肉廚 羊肉燜米飯怎麼做]( "羊肉燜米飯的做法 羊肉燜米飯#肉肉廚 羊肉燜米飯怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天帶給大家暖冬系列新吃法：羊肉燜飯！首先介紹食材：羊肉300克（無骨），胡蘿蔔1個，洋葱半個，土豆1個，姜1塊，蠔油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）土豆（1個）姜（1塊）葱（2根）輔料蠔油（10克）料酒（5克）生抽（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做]( "羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（適量（我用的前羊腿肉））輔料洋葱（適量）鮮牛奶（適量）橄欖油（適量）熟芝麻粒（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粒（適量）茴香粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉串的做法步驟1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，...
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![紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做]( "紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做")
- “羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有...
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![羊肉串的做法 烤箱美食，【羊肉串】 羊肉串怎麼做]( "羊肉串的做法 烤箱美食，【羊肉串】 羊肉串怎麼做")
- “沒有木炭也能烤出美味羊肉串來”食材明細主料羊肉（適量）輔料生抽（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨，切塊。2、加入上面寫的配料，辣椒粉鹽先不加。3、放烤架上墊上錫膜紙，烤箱230度預...
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![烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做]( "烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做")
- “羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷...
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![家庭版的羊肉串-羊肉串]( "家庭版的羊肉串-羊肉串")
- “那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口！又一次當客人去人家，竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”食材明細主料羊肉（100克）輔料食鹽（半勺）澱粉（5克）辣椒粉（2克）孜然粉（3克）菜籽油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的羊肉串的做法步驟1、準備羊肉100克。2、將解凍的羊肉切片。3、用...
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![香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做]( "香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做")
- “羊肉羊肉，説道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温腎鍵骨，不過羊肉比較燥熱，最好和一些性涼的菜同時食用，比如苦菜湯之類的，”食材明細主料羊肉（200g）孜然粉（兩小勺）辣椒麪（兩小勺）料酒（1/4小勺）生抽（兩小勺）魚露（一小勺）輔料竹籤（數根）薑黃粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）燒烤醬（一小勺+1/2小...
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![自制烤羊肉串-烤羊肉串]( "自制烤羊肉串-烤羊肉串")
- “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材明細主料羊肉（800g）孜然烤肉料（100g）輔料食用油（適量）燒烤調味料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香：蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做]( "蘿蔔燜羊肉的做法 寒意釅釅羊肉香：蘿蔔燜羊肉 蘿蔔燜羊肉怎麼做")
- “蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋戀之味。”食材明細主料羊肉（500克）輔料白蘿蔔（1根）香菜段...
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![烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做]( "烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做")
- “我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上，每到傍晚，就有數不盡的顧客三五結伴前來，吃着烤串小酌幾杯，到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴，但是這種平民的吃法更是深得人心。”食材明細主料羊肉（500克）輔料花椒（10粒）孜然（適量）燒烤料（適...
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![黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做]( "黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做")
- “黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）大棗（適量）大蒜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量...
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![羊肉串的做法 鵝媽媽鍋烤羊肉串 羊肉串怎麼做]( "羊肉串的做法 鵝媽媽鍋烤羊肉串 羊肉串怎麼做")
- “天冷想吃羊肉串，家中沒有烤爐也不怕，有我的鵝媽媽鍋超級無敵，無油煙烤羊肉串，美味健康！”食材明細主料羊肉（500g）輔料玉米油（10ml）鹽（10g）孜然（10g）熟白芝麻（20g）辣椒粉（依個人口味添加）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨瀝乾水分，切塊穿串2、鍋中鋪上錫紙，這...
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![紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做]( "紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做")
- “冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉讓我們無懼寒冬，裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鴨血（一塊）魔芋（300g）娃娃菜（一顆）蒜苗（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量（裝袋子裏））冰糖（4個）鹽（適...
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![羊肉串怎麼串]( "羊肉串怎麼串")
- 串羊肉串的時候，捏羊肉的兩個手指指肚要和不鏽鋼釺子的尖頭平行，以防扎手。最好從羊肉的中間穿過，這也串的比較結實，有很硬的地方就不要串了，以防扎到手。串的時候要先看一下不鏽鋼釺子的長度。前部空出6-10釐米左右，後部留出20釐米左右，這樣在烤串時不會燙手。此外串羊肉時要有...
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![烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做]( "烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做")
- “對於烤肉串來説，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦香，裏軟嫩，有一股孜然特殊香味，真是棒極了！”食材明細主料羊肉（500克）輔料洋葱（適量）芝麻（適量）...
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![自制燒羊肉串-燒羊肉串]( "自制燒羊肉串-燒羊肉串")
- “自制純羊肉串，純對純。”食材明細主料羊肉（500g）輔料燒烤料（一袋）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉，切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時，我醃的時間較長，入味好。4、自已穿成大串，實惠啊！5、我家的是...
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![自制羊肉串-羊肉串]( "自制羊肉串-羊肉串")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋葱（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋葱，薑片，香油，玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油，串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠！😝4、上下火180度...
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![羊肉串的做法 羊肉串（烤箱版） 羊肉串怎麼做]( "羊肉串的做法 羊肉串（烤箱版） 羊肉串怎麼做")
- “據説一到夏天，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人説，羊肉串、扎啤是夏天的標配。總之，對於不少吃貨來講，不擼串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步驟很簡單，烤好的肉串外焦裏嫩、肉香四溢，喜歡的親們不妨買點肉試試看。想想，在家吹着空調，追着劇，喝着啤酒，擼着...
- 28800
![燜羊肉怎麼做-燜羊肉的做法]( "燜羊肉怎麼做-燜羊肉的做法")
- 食材明細主料山羊肉（4斤）輔料鮮羊肚（1個）調料香料包（適量）姜（適量）排骨醬（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蠔油（適量）豆腐乳（適量）麻油（適量）啤酒（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜羊肉的做法步驟1、選用新鮮的山羊肉和新鮮的...
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![紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做]( "紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做")
- “每次春節期間，北方的天氣都比較寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:"羊肉，性温味甘，補氣滋陰，暖...
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味味甜
