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關於黃鱔炒蝦仁的家常做法的餐飲百科

黃鱔炒蝦仁怎麼做-黃鱔炒蝦仁的做法
  • 黃鱔炒蝦仁怎麼做-黃鱔炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃鱔(適量)蝦仁(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃鱔炒蝦仁的做法步驟1、黃鱔洗淨切段炒至半熟後盛出備用。2、蝦仁去蝦線洗淨。3、鍋中放入適量油放入蝦仁煸炒。4、炒至蝦仁變色。5、放入半熟的黃鱔後加入適量...
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特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁
  • 特別香 黃油炒蝦仁怎麼做-黃油炒蝦仁的做法 黃油炒蝦仁

  • “天氣寒冷,不想出門,在家覓食吧!吃飽才不會冷!🦐如此鮮嫩的蝦仁搭配黃油的濃郁,這道菜,是真的香,非一般的香!並且做法很簡單,有了黃油的加入,很特別✅整隻蝦仁和西藍花,有葷有素,有營養的同時還不油膩,顏值也不錯,老少皆宜,要是待客絕對算是一道驚喜哦。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料西藍...
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黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭的做法 黃瓜炒蝦仁&炸蝦頭 黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭怎麼做
  • 黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭的做法 黃瓜炒蝦仁&炸蝦頭 黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭怎麼做

  • “夏天最愛吃的肉類就是魚蝦了,高蛋白,少脂肪,烹飪快,味鮮美。家裏常備幾斤蝦,不想出屋就打開冰箱隨手摳幾隻,隨手一炒就是美味,就比如今天的這道黃瓜炒蝦仁,清香脆嫩,連邊角料的蝦頭都是開胃小菜。”食材明細主料大蝦(1盤)黃瓜(1根)紅甜椒(半個)輔料小葱(1棵)植物油(適量)玉米澱粉(5克)中筋面...
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蝦仁炒黃瓜怎麼做-蝦仁炒黃瓜的做法
  • 蝦仁炒黃瓜怎麼做-蝦仁炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒黃瓜的做法步驟1、蝦仁去蝦線,洗淨。2、加少許鹽,白胡椒粉,料酒,醃製入味去腥。3、青椒胡蘿蔔黃瓜備好。4、改刀切片。5、鍋內放適量油燒熱,放入...
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韭黃炒蝦仁蛋怎麼做-韭黃炒蝦仁蛋的做法
  • 韭黃炒蝦仁蛋怎麼做-韭黃炒蝦仁蛋的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(兩個)蝦仁(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒蝦仁蛋的做法步驟1、準備:韭黃,雞蛋,蝦仁。2、蝦仁放料酒,胡椒粉,薑絲抓勻醃製一下。3、熱鍋放油,先將韭黃稍微炒至斷生。4、然後放入蝦仁炒至變色。5、再...
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黃鱔炒飯怎麼做-黃鱔炒飯的做法
  • 黃鱔炒飯怎麼做-黃鱔炒飯的做法

  • “美味滋補的炒飯,用了粗糧更健康。”食材明細主料黃鱔(1條(去頭尾,骨))粗糧米飯(1碗)輔料鹽(少許)油(少許)香油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)沙姜(少許)葱白(少許)紅辣椒(少許)麪粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔炒飯的做法步驟1、黃鱔買回來用麪粉,鹽抓洗乾淨2、用麪粉洗特...
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家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法
  • 家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法

  • “鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等成分,是一種高蛋白低脂肪的食物。鱔絲的做法也有多種,這...
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韭黃蝦仁炒蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒蛋的做法
  • 韭黃蝦仁炒蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(10來只)韭菜(1把)輔料油(適量)調料鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒蛋的做法步驟1、韭黃清洗乾淨。2、切小段。3、蝦仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均勻,醃10分鐘。4、鍋放少許油,放入蝦仁炒至8分熟。5、打入雞蛋炒至凝固。(雞蛋可以先打...
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爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法
  • 爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法

  • “黃鱔有補血作用,這是一道美味又營養的菜哦!”食材明細主料黃鱔(一斤)輔料青椒(適量)酸菜(適量)紫蘇(適量)大蒜(適量)紅幹椒(適量)配料菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃鱔的做法步驟1、蒜酸菜紫蘇切丁2、紅青椒切滾刀3、鍋中放油將黃...
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家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法
  • 家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
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黃瓜炒蝦仁怎麼做-黃瓜炒蝦仁的做法
  • 黃瓜炒蝦仁怎麼做-黃瓜炒蝦仁的做法

  • “這是一道清淡爽口不油膩的菜,還超有營養,做法還超級簡單!”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1個)黑木耳(適量)雞蛋(4個)基圍蝦(適量)輔料葱(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備食材:黑木耳用水泡發、基圍蝦去殼去蝦線。2、黃...
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蝦仁炒韭黃怎麼做-蝦仁炒韭黃的做法
  • 蝦仁炒韭黃怎麼做-蝦仁炒韭黃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(455克)韭黃(180克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁炒韭黃的做法步驟1、食材:鮮蝦、韭黃(已清洗切段)。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。3、在清水鍋中加適量的料酒。4、煮開。5、隨後,下入鮮蝦焯開,撈出。6、晾涼一下。7、接...
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炒血黃鱔怎麼做-炒血黃鱔的做法
  • 炒血黃鱔怎麼做-炒血黃鱔的做法

  • “農村裏蒜薹出來的季節,也是吃黃鱔的季節,為了照顧孩子,沒去城市裏掙錢,在家靠打黃鱔維持生計,老公天天晚上到田裏打黃鱔,這活很辛苦。”食材明細主料血黃鱔(500g)蒜薹(300g)大葱(100g)輔料豆瓣醬(1勺)生薑(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒血黃鱔的做法步驟1、老公劃的黃...
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蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法
  • 蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法

  • “蘇州有碗麪叫蝦仁爆鱔面,與杭州名菜蝦爆鱔食材相同但是做法不一樣!它是把黃鱔油炸後再滷!爆鱔蝦仁面的蝦仁一般用的河蝦仁,而且一般都是紅湯麪!我就根據自家的食材,用了青蝦大蝦仁,而且做了幹拌的!所以應該是改良版的哈!”食材明細主料黃鱔絲(250克)大蝦仁(6個)麪條(150克)輔料色拉油(...
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清炒蝦仁的家常做法
  • 清炒蝦仁的家常做法

  • 很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣,他易於消化,老幼皆宜,受到很多人青睞。清炒蝦仁的家常做法清炒蝦仁屬於江蘇地區的一道名...
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家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法
  • 家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
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韭黃炒蝦仁怎麼做-韭黃炒蝦仁的做法
  • 韭黃炒蝦仁怎麼做-韭黃炒蝦仁的做法

  • “韭黃,在潮汕叫做韭菜白,也可稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,是韭菜經軟化栽培變黃的產品。今天要教大家的這道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。説了這麼多就不再賣關子了,今天這道潮菜就是:韭黃炒蝦仁”食材明細主料韭黃(200克)蝦仁(100克)輔料生薑(一塊)紅辣椒(一根)鹽(適...
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黃瓜蝦仁炒蛋怎麼做-黃瓜蝦仁炒蛋的做法
  • 黃瓜蝦仁炒蛋怎麼做-黃瓜蝦仁炒蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)蝦仁(少量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁炒蛋的做法步驟1、準備葱薑蒜2、黃瓜,切丁!3、準備蝦仁4、這是蛋清,前幾天做溶豆剩下的!哈哈哈5、蝦仁切斷!6、...
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黃瓜炒蝦仁的做法 新年給力菜——黃瓜炒蝦仁 黃瓜炒蝦仁怎麼做
  • 黃瓜炒蝦仁的做法 新年給力菜——黃瓜炒蝦仁 黃瓜炒蝦仁怎麼做

  • “今天下班去海鮮市場看到蝦仁挺新鮮就買了些,回來想做個給力的菜,結果發現家裏只有黃瓜,就只好做個黃瓜炒蝦仁了!”食材明細主料黃瓜(3根)蝦仁(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切丁,雞蛋磕入碗中放...
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家常鱔魚怎麼做-家常鱔魚的做法
  • 家常鱔魚怎麼做-家常鱔魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鱔魚(150g)輔料黃瓜(半根)酸菜(30g)韭菜(20g)辣椒粉(2g)調料植物油(5g)鹽(5g)豬油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)家常鱔魚的做法步驟1、植物油燒至冒煙倒入鱔魚大火炸,不要翻動。2、鱔魚焦黃色撥至一邊放入酸菜...
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黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做
  • 黃金蝦仁炒蛋的做法 黃金蝦仁炒蛋。 黃金蝦仁炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(2根)調料油(適量)鹽(適量)薑片(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去蝦線剝殼備用,雞蛋打在乾淨的碗裏,韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒鹽生粉抓拌均勻,醃製10分鐘。3、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4、炒鍋燒熱...
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黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃
  • 黃鱔的家常做法-黃鱔怎麼吃

  • 黃鱔,就是平時説的鱔魚,其富含DHA和卵磷脂,有益智補腦的功效,是成長期兒童的上好食物。因其脂肪含量低,肉質細嫩,也是大多數人都愛好的美味。夏末秋初,正是品嚐黃鱔肥美鮮嫩的好時節,大家快來學幾道黃鱔的家常做法,滿足一下自己的味蕾吧。黃鱔怎麼吃,黃鱔的家常做法一、蒜苗燒黃鱔...
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黃金蝦仁炒飯怎麼做-黃金蝦仁炒飯的做法
  • 黃金蝦仁炒飯怎麼做-黃金蝦仁炒飯的做法

  • “鮮美的蝦仁,金燦燦的米飯,粒粒分明,讓人食慾大增!”食材明細主料米飯(1碗)鮮蝦(8只)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹽(1勺)白胡椒粉(少許)料酒(少許)雞蛋(4個)色拉油(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁炒飯的做法步驟1、蛋清,蛋黃分離。2、胡蘿蔔切成粒,葱花備用。3、蝦去殼,去...
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韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法
  • 韭黃蝦仁炒麪怎麼做-韭黃蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉絲(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁炒麪的做法步驟1、將麪條煮到6分熟,撈出過涼水,瀝乾,放少許香油拌開,以防粘連。2、將油菜,蒜苗洗淨切段備用3、將肉絲洗...
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鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法
  • 鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)鹹蛋黃(10個)輔料香葱(適量)幹澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)、香葱。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、在蝦仁里加適量的白胡椒粉。4、加適量的鹽。5、加適量的...
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