![香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法]( "香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法")
- “苦瓜營養豐富，苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。涼拌苦瓜是我最喜歡的，涼拌的佐料能壓着苦味，而且口感也很棒”食材明細主料苦瓜（一根）輔料醬油（2湯匙）香醋（1茶匙）香辣油（少許）熟白芝麻（少許）鹽（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
- 19758
![苦瓜炒辣椒怎麼做-苦瓜炒辣椒的做法]( "苦瓜炒辣椒怎麼做-苦瓜炒辣椒的做法")
- “微苦超辣，重口味兒下飯的好菜。”食材明細主料苦瓜（200g）螺絲辣椒（150g）輔料花生油（25ml）葱花（15g）鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒辣椒的做法步驟1、把苦瓜，辣椒，葱洗淨切好。這裏選的螺絲辣椒特別辣。2、鍋中放入油，油熱後先爆香葱花。3、接着放入苦瓜、鹽...
- 24797
![麻辣香苦瓜條怎麼做-麻辣香苦瓜條的做法]( "麻辣香苦瓜條怎麼做-麻辣香苦瓜條的做法")
- “這道菜餚的特點是調味，關鍵是料汁的製作。料汁的麻香來自於花椒，辣香靠的是辣椒，還有芝麻的純香，並且油中還有大料桂皮的厚重香氣。將其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的開胃小菜”食材明細主料苦瓜（2個）輔料油（適量）花椒（少許）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（少許）桂皮（少許）芝麻（適量）麻辣（...
- 14527
![辣椒炒苦瓜怎麼做-辣椒炒苦瓜的做法]( "辣椒炒苦瓜怎麼做-辣椒炒苦瓜的做法")
- “今天推薦清脆可口的辣椒炒苦瓜！苦瓜的營養價值很高，其中維生素C的含量居於蔬菜之首，是西紅柿的7倍，黃瓜的14倍，所以在烹飪時儘量不焯水，以減少維生素C的流失。辣椒含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質~”食材明細主料苦瓜（1根）紅甜辣椒（1根）輔料油（10克）葱花（少許...
- 20865
![家常菜香辣苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根輔料醬油：適量醋：適量香油：適量老乾媽辣醬：適量白砂糖：適量具體步驟1.苦瓜洗淨從中間剖開，去掉籽2.斜刀切成片3.燒一鍋開水4.焯苦瓜5.苦瓜焯過及時過涼水6.糖，醬油，醋，香油兑成調味汁7.苦瓜上加一勺老...
- 20966
![香辣苦瓜炒蛋怎麼做-香辣苦瓜炒蛋的做法]( "香辣苦瓜炒蛋怎麼做-香辣苦瓜炒蛋的做法")
- “苦瓜炒蛋是一道家常菜，炎熱的夏天，我家隔三差五就炒一盤，老少都愛吃。簡單的家常，要想苦瓜不苦，是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握這4個技巧，苦瓜不苦，蛋香滑嫩，回味甘甜，太神奇了！”食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3個）輔料油（3ml）鹽（2克）香葱（10克）紅辣椒（1個）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣苦...
- 27319
![香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法]( "香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法")
- “苦瓜成為我家夏季餐桌上的常見菜，也可以説是每天必備的一道菜。苦瓜搭配雞肉是非常的融洽的，雞肉的鮮香和苦瓜的清苦，使這道菜味道清爽鮮美，口感豐富。是一道降火排毒的減肥菜譜。和雞肉拌食又可促進營養吸收，一舉兩得。苦瓜的選購：苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特...
- 5156
![香芥苦瓜怎麼做-香芥苦瓜的做法]( "香芥苦瓜怎麼做-香芥苦瓜的做法")
- 食材明細主料香芥（適量）苦瓜（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芥苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去籽，切片。2、香芥切丁。3、鍋中放適量的油，放苦瓜片炒。4、加入香芥丁，一起翻炒。5、加點水，炒熟。...
- 19333
![不苦的香辣蠔油苦瓜如何做簡單又好吃]( "不苦的香辣蠔油苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘苦瓜含有大量的纖維素和維生素，具有袪熱解毒、清肝明目的功效，是一種食用價值極高的食材。然而其特有的清苦風味，令許多人無法接受，甚至望而卻步導致放棄這樣一道健康有益的菜。今天就教大家做一道香辣蠔油苦...
- 25143
![蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法]( "蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黃，再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
- 24331
![辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法]( "辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法")
- “美味家常”食材明細主料苦瓜（300克）葱薑蒜（適量）小米椒（適量）輔料豆豉（適量）五花肉（100克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜的做法步驟1、原料2、冷水下鍋，加入一點鹽，將苦瓜煮開3、預處理4、五花肉煸出油脂5、將輔料煸炒6、一起炒均7、將苦瓜放入一起吧小竅門苦瓜中的苦...
- 7548
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法 香辣爽口的老乾媽辣醬拌苦瓜 老乾媽辣醬拌苦瓜怎麼做]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法 香辣爽口的老乾媽辣醬拌苦瓜 老乾媽辣醬拌苦瓜怎麼做")
- “老乾媽辣醬拌苦瓜做法相當的簡單，味道卻相當的好。冷藏後非常清香爽口，基本吃不出苦瓜的苦味了。焯過水的苦瓜放入冰水中冷卻，能使苦瓜更加碧綠香脆。不喜歡吃苦瓜的朋友可以試試喲。。。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料老乾媽辣醬（1大勺）糖（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
- 23035
![辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做]( "辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做")
- “低卡素食，減肥一樣好味道！”食材明細主料苦瓜（適量）辣椒（適量）輔料幹葱（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒，拿出來洗下就好！2、洗好的辣椒切碎。3、同樣，速凍的苦瓜洗後切碎。4、小幹葱切碎。5、炒鍋燒熱，少許油，放入幹葱碎熗鍋...
- 7131
![辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法]( "辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤，斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、葱切末備用4、炒鍋內下油熱後，放入葱末和辣椒圈，炒出香味5、加入苦瓜翻炒均勻6、加入少量醬油7...
- 9392
![香濃的辣椒苦瓜如何做簡單又好吃]( "香濃的辣椒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒(紅：適量尖)：100g辣椒(青：適量植物油：30g鹽：2g白砂糖：10g味精：1g輔料具體步驟1.將苦瓜刷洗乾淨，縱向剖開，挖去瓤和籽，洗淨；2.切成粗絲，放沸水中焯一下，撈出；3.青辣椒和紅辣椒分別去蒂和籽，洗淨，切成絲；4.將炒鍋置大火...
- 12895
![海米香辣酥苦瓜如何做簡單又好吃]( "海米香辣酥苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：適量海米：適量葱花：適量香辣酥：適量生抽：適量輔料具體步驟1.先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。2.把苦瓜籽去掉，切片。（注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上...
- 13047
![麻辣香苦瓜條如何做簡單又好吃]( "麻辣香苦瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣香苦瓜條製作這一道菜需要注意火候和準備一些新鮮的苦瓜條，苦瓜是大家生活中經常食用的一種食材，深受人們的喜歡，因為它含有豐富的營養素和一定的中藥價值，這幾者一塊煮可謂營養豐富，是一道高湯，對人體有很...
- 20876
![醬香苦瓜怎麼做-醬香苦瓜的做法]( "醬香苦瓜怎麼做-醬香苦瓜的做法")
- “鮮嫩的苦瓜，搭配黃豆醬，來素菜吧。”食材明細主料苦瓜（一根）輔料黃豆醬（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤，改刀切片。2、熱鍋温油，放入苦瓜翻炒。3、放入少許黃豆醬，繼續翻炒。4、直到苦瓜變軟，熟透即可。5、簡單的醬香苦瓜。6、開飯嘍。...
- 6896
![苦瓜辣炒飯怎麼做-苦瓜辣炒飯的做法]( "苦瓜辣炒飯怎麼做-苦瓜辣炒飯的做法")
- “微辣微苦微酸，胃口不佳的時候，試試吧，保準讓你食指大動！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料苦瓜（1根）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）番茄（1個）配料味精（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜辣炒飯的做法步驟1、青紅椒、苦瓜去瓤切丁。2、番茄洗淨切丁。3、剩米飯...
- 13541
![豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法]( "豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法")
- “豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒（2個）調料豆豉（2勺）鹽（適量）油（3勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、苦瓜切成薄片放入鍋中乾煸，可以去掉一些苦味。3、油熱...
- 16863
![苦辣香怎麼做-苦辣香的做法]( "苦辣香怎麼做-苦辣香的做法")
- “此菜選擇了苦瓜和尖椒兩種食材和豬肉一起烹製。所以此菜即有有苦瓜的苦、又有尖椒的辣和豬肉的香，故叫做---【苦辣香】”食材明細主料苦瓜（150g）尖椒（200g）豬肉（150g）輔料姜（適量）配料油（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦辣香的...
- 31507
![辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法]( "辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜卷的做法步驟1、苦瓜切捲去籽，再切點辣椒丁和蒜米。2、鍋裏放油燒熱倒進苦瓜卷。3、翻炒均勻。4、再放進辣椒和蒜米炒勻。5、加鹽將苦瓜炒熟。6、調入...
- 26996
![香油苦瓜怎麼做-香油苦瓜的做法]( "香油苦瓜怎麼做-香油苦瓜的做法")
- “夏天到了，天氣炎熱容易上火，而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜歡吃苦瓜，因為它的苦澀味道，其實巧妙的去處苦瓜的澀味，和少許的苦味，苦瓜是怎麼做都好吃的一種非常融合的食材。香油苦瓜是非常快手又美味的一道涼菜，分享給大家，希望大家都能在美食中感到幸福。”食材明細...
- 26806
![香辣苦瓜回鍋鴨如何做簡單又好吃]( "香辣苦瓜回鍋鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：2個苦瓜：一根輔料啤酒：一聽紅椒：一個洋葱：適量姜：適量蒜：適量小米辣：少許幹辣椒：少許花椒：適量綜合滷料包的香料（香葉、陳皮、大料、桂皮等）：一小撮碗汁：生抽：一湯匙老抽：一湯匙豆豉：半湯匙豆瓣醬：半湯匙糖：半湯匙料酒：...
- 12932
![香辣苦瓜炒臭豆子如何做簡單又好吃]( "香辣苦瓜炒臭豆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：350臭豆子：200輔料蒜頭：適量鹽：適量葱：適量油：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.苦瓜切成片。2.葱蒜切碎。3.這是已經用辣椒炒過的臭豆子。4.熱油炒香蒜粒和葱頭。5.倒入苦瓜大火翻炒。6.加入鹽和豆瓣醬炒勻。...
- 29328
味味甜
