棋格蛋糕的做法 趣味十足的——棋格蛋糕 棋格蛋糕怎麼做

“過年大魚大肉吃多了，該換下口味啦，這款趣味十足的格棋蛋糕，香濃可可與純香奶味夾着甜甜的果醬，別有一番風味，再配上一杯熱乎乎的茶，暖在心頭。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棋格蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、軟化的黃油加糖打發至顏色變淺、體積膨脹

• 3、分三次加入雞蛋液，依次充分打勻

• 4、低粉加泡打粉混合後篩入黃油中，拌勻

• 5、加入牛奶，拌勻

• 6、倒一半面糊到方形模具中

• 7、上下火175度，烤15分鐘左右，剩下一半面糊備用

• 8、可可粉加小蘇打加熱水拌勻成糊狀

• 9、加入到剩下的麪糊中拌勻成巧克力麪糊，同樣放入烤箱，上下火175度，烤15分鐘

• 10、烤好的蛋糕取出待涼後切整齊，切成3片（如圖所示）

• 11、取一片巧克力蛋糕片，塗上果醬

• 12、做好的蛋糕每一條再切成3小條，然後顏色交錯拼成九宮格的正方體，最後四周都抹上果醬，然後裹上一層椰蓉即可

• 13、成品欣賞