棋格餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

用料 ：1 (黃油麪團)
低筋粉 ：150
黃油 ：80
糖粉 ：60
雞蛋 ：25

輔料

可可粉 ：20

具體步驟

1. 黃油軟化以後，加入糖粉，攪拌到糖粉和黃油混合均勻，無需打發

2. 分次加入蛋液攪勻，再加入麪粉用刮刀拌勻

3. 和成團後冷藏半小時，可可麪糰重複上述操作也冷藏半小時

4. 分次加入蛋液攪勻，再加入麪粉用刮刀拌勻

5. 和成團後冷藏半小時，可可麪糰重複上述操作也冷藏半小時

6. 冷藏好的麪糰擀成厚面片，刷一層蛋液粘合到一起凍半小時

7. 把凍硬的麪糰切成厚片，刷蛋液後重疊到一起，成為棋格樣式的正方形

8. 180度，烘烤15分鐘左右