- 食材明細主料雞脯肉(一斤半)韭菜(七八根)花椒(3克)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)麪粉(二兩)澱粉(30克)葱(一根)姜(一塊)味精(適量)輔料生抽(少量)色拉油(一碗)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭香椒麻雞的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨切條(粗細和小拇指一樣)2、備用食材洗乾淨,葱,薑切片(到時候好挑)3、鍋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:4只輔料香菜:1小把黑胡椒粉:適量生抽:30毫升香油:10毫升大葱:半根姜:3片小葱:3根花椒:15粒味精:少量具體步驟1.準備材料。大葱切段、小葱切末、薑切片、香菜切末、雞腿去骨,備用。2.雞腿、薑片、少許大葱段...
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- 食材明細主料雞腿(2個)輔料食用油(2勺)青椒(1個)小米椒(2個)葱(適量)花椒(1把)姜(適量)蒜末(適量)雞腿醃料:食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻椒雞的做法步驟1、雞腿買來後洗淨斬塊。2、盆中加入食鹽、料酒、生抽和薑絲,抓拌均勻醃製半小時。3、準備花椒粒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘上次參加同學聚會,在聚會上點了個檸香椒麻雞,味道真的超正的,還好有幸找到檸香椒麻雞的做法,今天給家人做一次檸香椒麻雞。檸香椒麻雞做法十分的簡單,食材方面準備也簡單,操作方便快捷,做出的檸香椒麻雞味道迷人...
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- 食材明細主料雞腿(1個)輔料包菜(2片)辣椒(3個)葱(1小把)大蒜(4個)蜂蜜(1大匙)麪粉(1小碗)配料香油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥椒麻雞的做法步驟1、包菜切絲,辣椒,葱,大蒜,姜分別剁碎。2、去骨的雞腿肉放入姜嶙,胡椒粉,鹽,1匙的蜂蜜及少許...
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- “吃着好麻,但是停不下來。”食材明細主料雞腿(1只)輔料花椒(1把)青花椒(1把)調料葱(1根)青辣椒(3根)姜(1塊)麻香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒麻雞的做法步驟1、準備食材,葱姜切段。2、青辣椒切段,花椒青花椒泡水,葱和姜切段切塊。3、雞腿洗乾淨,冷水下鍋,放入青辣椒段,葱姜段。4、放入一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘四川的吃貨看過來~看過來~看過來~椒香麻辣雞腿在等你來,椒香麻辣雞腿是四川特產美食,作為一名四川吃貨怎麼能不會做這道菜呢,還沒有會的小夥伴們不要着急,下面我給大家寫了寫步驟和方法,跟着一步一步來,美味的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量輔料黃瓜:適量朝天椒:適量辣椒油:適量花椒麪:適量味精:適量小葱:適量醋:適量檸檬:適量蒜:適量具體步驟1.雞腿去骨,再雞肉上劃幾刀2.再雞肉上抹少量鹽,撒入檸檬皮屑拌勻,醃製10-20分鐘3.鍋內倒油至八成熟,...
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- 食材明細主料雞(1只)土豆(1個)輔料花椒粉(10g)幹辣椒(5個)麪粉(100g)泡打粉(3g)鹽(3g)蒜苗(2顆)八角(1個)白芷(3片)姜(3片)料酒(兩勺)西蘭花(1/4顆)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒麻香酥雞的做法步驟1、把雞展成兩寸見方的塊,放入鍋中,水開後撇沫。加料酒、花椒、八角、姜、白芷,中火燉1小時。2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雞肉肉質鮮嫩且價格合理,是日常生活中人們的不錯選擇,雞肉中含有豐富的易於人吸收的蛋白質,對人提高免疫力、增強抵抗力都有很大幫助,另外雞肉中還含有豐富的鈣鎂等微量元素,能夠健脾胃、強筋骨、清熱解毒,因此...
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- “這道菜的。特點就是麻,花椒麪,藤椒油。花椒油。乾花椒,麻味為是這道菜的口感變得麻的。豐富多彩。”食材明細主料雞腿(3個)輔料洋葱(半個)青椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)花生米(一把)小葱(二根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(二片)調料花椒麪(一匙)花椒(一匙)白糖(少許)生抽(半匙)芝麻油(少許)花椒油(少許)藤椒...
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- 食材明細主料雞翅(13個)輔料洋葱(適量)花椒(適量)麻香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒麻香雞翅的做法步驟1、新鮮雞中翅,提前用花雕酒,葱姜,辣椒粉,生抽,鹽,蠔油醃製數小時,2、備小料,如圖,全切碎備用,3、起鍋放少許橄欖油,下入雞翅煎,4、小火一直煎制兩面有焦殼至成熟,大約需要10多分鐘,5、...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜蒜片(適量)洋葱(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻雞翅的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開,洋葱切粗丁備用3、鍋裏放水燒開,下雞翅焯出血沫,撈出洗淨4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的椒香椒麻雞,這是一道十分具有地方特色的美食。椒麻雞吃起來非常的香辣可口,裏面的雞肉吃起來香嫩,充分吸收了醬汁的味道還有花椒的麻。而且顏色看起來也非常的誘人,讓人很有食慾。而且這個雞用來下飯特...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞大腿:1只大葱:半根香葱:2根香菜:2根姜:3片輔料青花椒:1茶匙醬油:2湯匙香油:1茶匙黑胡椒碎:適量具體步驟1.大葱切段,雞大腿去掉骨頭,和薑片和少許葱段放到冷水鍋裏一起加熱,水沸後轉小火煮10分鐘。香菜和小香葱切段,...
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- “吃多了韭菜餃子,韭菜雞蛋,韭菜盒子,今天我給大家做一個剁椒香乾韭菜炒雞蛋。紅紅的剁椒,點綴在綠綠的韭菜上,好看又好吃!不信你試試!”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(2個)香乾(4片)輔料剁椒(適量)配料生抽醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒韭菜香乾雞蛋的做法步驟1、...
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- “這道菜的味道非常濃郁,麻辣鹹香充分融入到雞肉中,吃起來很過癮,辣中帶麻,口口鮮香,回味悠長。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料鮮花椒(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮香麻辣花椒雞的做法步驟1、...
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- 食材明細主料雞腿(1個)韭菜(適量)輔料料酒(適量)薑黃粉(適量)葱段(適量)薑片(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香雞的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,加少許料酒去腥。2、焯到水剛滾開、雞皮明顯發緊後撈出。3、鍋中再續些熱水,放入雞...
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- “麻,辣,鮮,香,雞肉鮮嫩多汁。😋”食材明細主料雞腿(一個)小米椒(適量)綠尖椒(適量)青麻椒(適量)薑末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(2勺)雞湯(2湯勺)八角(三個)香葉(適量)薑絲(適量)草果(一個)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒麻雞的做法步驟1、雞腿兩個,清水浸泡十分鐘,浸出血水。2、...
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- “關注網站許久,偷了不少師,第一次髮菜譜,雖説現在不是吃雞的好時候,可雞翅是年前買的,一直冷凍着,應該是健康肉。吃夠了可樂雞翅,啤酒雞翅,烤雞翅,憑感覺料理的這道椒香芝麻雞翅,成果出乎意料的好”食材明細主料雞翅中(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)配料味達美(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞,光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口,椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了椒香椒麻雞的麻辣可口,你也可以適當的減少些佐料,相信椒香椒麻雞的味道也會很棒,喜歡麻辣...
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- “微麻辣,帶甜,地道的無錫口味。”食材明細主料白羽雞(1500克左右)輔料李錦記老抽(一大勺)美極鮮(半勺)醋(半勺)葱(五根)姜(150克)蒜(一個)麻油(二匙)藤椒油(半匙)辣油(半匙)雞精(少許)白糖(少許)水(2小碗)菜子油(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒麻雞的做法步驟1、雞洗淨備用,先把水燒滾,燙雞皮...
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- “咱們這裏的殺雞方法與國內民間的殺雞方法不同,骨肉裏還有少量血水,所以腥味比較大,而且又是冰凍過的,去腥便是我們烹調雞翅的主要問題,很多人喜歡吃香口菜,放姜葱蒜外還可以再放些白酒,咱們這裏就做香葱椒麻雞塊,下飯下酒皆相宜。”食材明細主料雞大腿(約500克)醃肉調料薑絲(1撮)葱...
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- “減肥一直都是女性朋友不變的話題,瘦身幾乎是每一位女性為之終生的奮鬥目標和天性。這不剛剛跨入夏季,急需彰顯身材的時刻,在身材上永遠“死磕”的女人們放大自己的缺點,忽視自己的優勢。對於自己的容顏和身材是永遠處於挑剔和糾結之中。苦夏開始,也是女人苦命的節奏哈....減...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個香菇:若干輔料青紅椒:若干個大蒜:6-8瓣具體步驟1.先把雞腿切小塊,用花椒粉、醬油、料酒、糖及少許澱粉醃入味。2.下油燒熱,下雞塊翻炒至變色。(在飯店裏吃的,應該是把雞肉先過油炸了一下。不過我怕上...
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