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關於清炒蝦球怎麼做好吃的餐飲百科

清炒蝦球怎麼做-清炒蝦球的做法
  • 清炒蝦球怎麼做-清炒蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)芹菜芯(半根)輔料澱粉(4勺)鮑魚汁(1勺)料酒(15ml)姜(2片)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦球的做法步驟1、蝦去皮去蝦線,機器打泥(不過我自己是用刀剁的),放澱粉和少放的水和油,打成蝦丸。2、芹菜洗淨,斜刀切段。3、用煮鍋把兩樣炒出來備用。4、芹菜打底,...
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蝦球炒菠菜怎麼做-蝦球炒菠菜的做法
  • 蝦球炒菠菜怎麼做-蝦球炒菠菜的做法

  • “前幾天總吃火鍋,買了一大堆的青菜,得趕緊解決掉。還是一道簡單美味的快手菜哦,菠菜是補鐵的,好處多多,據説最營養的部分是粉紅色的菜根。可不知道為什麼,我就是不喜歡那甜不拉幾的土腥味,非常不喜歡,所以我們家的菠菜根總是被切的丁點兒不剩。現在好多啦,小時候如果不小心吃到了...
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蝦球蛋炒飯怎麼做-蝦球蛋炒飯的做法
  • 蝦球蛋炒飯怎麼做-蝦球蛋炒飯的做法

  • “百吃不厭的炒飯,簡便快捷易上手,又香香滿口”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料青豆(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)葱(適量)橄攬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦球蛋炒飯的做法步驟1、1,食材2、2,蝦清理乾淨,備用3、3,水燒開,入蝦,待蝦變色、並變成...
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蝦球炒芹菜怎麼做-蝦球炒芹菜的做法
  • 蝦球炒芹菜怎麼做-蝦球炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(205克)蝦球(7個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、蝦球。2、將蝦球放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入芹菜和切好的蝦球翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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秋葵炒蝦球的做法 【秋葵炒蝦球】 秋葵炒蝦球怎麼做
  • 秋葵炒蝦球的做法 【秋葵炒蝦球】 秋葵炒蝦球怎麼做

  • “在我們老家,是買不到秋葵的,所以,今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球(適量)秋葵(適量)黃彩椒(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒蝦球的做法步驟1、秋葵焯水2分鐘,出鍋過一下冷水。2、蒜切片,鮮蝦去頭去...
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蘆筍炒蝦球的做法 【上海】蘆筍炒蝦球 蘆筍炒蝦球怎麼做
  • 蘆筍炒蝦球的做法 【上海】蘆筍炒蝦球 蘆筍炒蝦球怎麼做

  • “蘆筍被稱為“蔬菜之王”,新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,而春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個,那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃,蘆筍的青綠配上大蝦的白中透紅,真是誘人無比。新年給家人來一道健康又養眼的小菜,真是好吃的不得...
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清炒手撕球菜怎麼做-清炒手撕球菜的做法
  • 清炒手撕球菜怎麼做-清炒手撕球菜的做法

  • “球生菜也叫做團生菜,因為比起普通的生菜來説,球生菜的形狀更圓,就像一個球,因此得名。球生菜是屬於生菜中的一種,因此具有生菜的大部分營養,而且球生菜還比普通的生菜要來的更有營養一些,裏面富含的有效物質種類也更多;”食材明細主料球菜(1個)輔料茶油(1勺)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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蝦球炒絲瓜怎麼做-蝦球炒絲瓜的做法
  • 蝦球炒絲瓜怎麼做-蝦球炒絲瓜的做法

  • “夏季美食~蝦球炒絲瓜,蝦仁Q彈入味,絲瓜清甜,非常的美味~”食材明細主料蝦仁(適量)絲瓜(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦球炒絲瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨開背,加入適量鹽,胡椒粉,油醃製十分鐘。2、絲瓜去皮備用。3、絲瓜...
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XO醬炒蝦球怎麼做-XO醬炒蝦球的做法
  • XO醬炒蝦球怎麼做-XO醬炒蝦球的做法

  • “前兩天做了一些調味品“XO醬”,今天就用這自制的XO醬做道菜,叫做“XO醬炒蝦球”,味道很好,很受家人的喜歡。還可以用它加些炸蒜蓉來炒帶子、炒魚球、炒螃蟹、炒小龍蝦等,味道都很鮮美,放些XO醬很提味兒,用起來方便快捷又省事。如查閲XO醬的具體做法,可以點擊鏈接作為參考;“XO醬...
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番茄炒蝦球怎麼做-番茄炒蝦球的做法
  • 番茄炒蝦球怎麼做-番茄炒蝦球的做法

  • “蝦球的滑嫩與微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的滿足,這種吃法已經成為我們家的保留菜式啦。”食材明細主料新鮮大蝦(250克)聖女果(5個-6個)蠶豆(貴陽叫胡豆)(60克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蝦球的做法步驟1、準備材料;將蝦去殼,頭,泥腸並洗淨;蠶豆及聖女果洗淨;葱切段,姜切...
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蘆筍炒蝦球怎麼做-蘆筍炒蝦球的做法
  • 蘆筍炒蝦球怎麼做-蘆筍炒蝦球的做法

  • “時令菜——蘆筍,家人都愛吃!在市場上看到有賣嫩蘆筍的,好難得的鮮嫩啊,去去買來,做給家人們吃!”食材明細主料蘆筍(適量)青蝦(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鮑魚汁(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒蝦球的做法步驟1、把鮮嫩的蘆筍洗幹...
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爆炒對蝦球的做法 【爆炒對蝦球】 爆炒對蝦球怎麼做
  • 爆炒對蝦球的做法 【爆炒對蝦球】 爆炒對蝦球怎麼做

  • “從小到大最愛吃的就是蝦了,鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做,用老爸的話説,你從小到大,唯一沒斷過的就是蝦呀,嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法,得到老爸老媽的一直認可,開心,下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦(適量)輔料青椒(適量)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料醬油(適量)雞精...
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西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做
  • 西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(200克)輔料大蝦(適量)水(適量)配料鹽(一勺)生抽(半勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開,加一勺鹽放入西蘭花焯一會,撈出備用4、拿出大蝦化凍5、把下剝皮,去頭去尾開背取出蝦腸備...
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絲瓜炒蝦球怎麼做-絲瓜炒蝦球的做法
  • 絲瓜炒蝦球怎麼做-絲瓜炒蝦球的做法

  • “絲瓜蝦球做法簡單,口感清爽不膩,絲瓜清甜,蝦球鮮美,營養價值很高,而且少油少鹽清爽健康。”食材明細主料絲瓜(1根)蝦鮮(10個)調料大蒜(3瓣)食鹽(適量)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蝦球的做法步驟1、主料:絲瓜1根(約350克)、鮮蝦10。2、大蝦洗淨去頭去殼留尾,開背去蝦...
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蒜黃炒蝦球怎麼做-蒜黃炒蝦球的做法
  • 蒜黃炒蝦球怎麼做-蒜黃炒蝦球的做法

  • 食材明細主料蒜黃(150克)蝦(750克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒蝦球的做法步驟1、將蝦洗淨去皮去蝦線。2、放入胡椒粉醃製10分鐘去腥。3、蒜黃洗淨切寸段。4、鍋內燒開水,將蝦放入燙至變色。(蝦變色馬上撈出,不是放進熱水中煮熟)5、鍋內放油燒熱...
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蝦球炒冬瓜怎麼做-蝦球炒冬瓜的做法
  • 蝦球炒冬瓜怎麼做-蝦球炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(455克)蝦仁(215克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成開)、蝦仁(已清洗)。2、將蝦仁放在案板上用刀在背部劃開去蝦線。3、放入碗中,加適量的料酒。4、拌勻。5、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻...
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荔枝蝦球的做法 清新爽口的荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 清新爽口的荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “今天用荔枝做了荔枝蝦球,味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩,蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦(300克)荔枝(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝蝦球的做法步驟...
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菠蘿炒蝦球怎麼做-菠蘿炒蝦球的做法
  • 菠蘿炒蝦球怎麼做-菠蘿炒蝦球的做法

  • “今天一蝦兩吃,蝦肉做鳳尾蝦球,蝦頭和蝦皮煸香打碎,整隻蝦沒有一絲浪費,為會過日子的廚娘點贊!”食材明細主料鮮蝦(15只)輔料菠蘿(100g)青椒(1個)調料蛋清(1個)鹽(5g)糖(5g)番茄醬(2勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠蘿炒蝦球的做法步驟1、準備食材。2、鮮蝦去頭去皮,保留蝦尾。...
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馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法
  • 馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法

  • “我個人喜歡吃蝦,也常常做蝦,買了些馬蹄,就用馬蹄來炒蝦球,馬蹄爽脆,蝦球鮮香,兩種食材搭配鮮香中透着清甜,吃起來香而不膩,再以蔬菜來輔佐,營養更全面,而且色彩也漂亮,過節用來宴客也一定會大受好評的!”食材明細主料馬蹄(200g)蝦肉(150g)彩椒(1個)秋葵(3個)輔料食用油(適量)鹽(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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蒜蓉炒蝦球怎麼做-蒜蓉炒蝦球的做法
  • 蒜蓉炒蝦球怎麼做-蒜蓉炒蝦球的做法

  • “週末逛市場時又看小龍蝦買,一看是清水蝦,個頭也不大,非常適合炒蝦球,於是稱了五斤。讓老闆幫着將蝦頭去掉,回來後刷洗乾淨蝦底部,再從蝦尾中間的一瓣揪出蝦線,這樣才算是將蝦處理好了。今天打算做蒜蓉炒蝦球,用到大量的蒜,不僅味道更為濃郁,而且能幫助殺菌消炎,大家都知道小龍蝦生...
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土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法
  • 土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)青蝦(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍剝出蝦仁。2、開背去線,從脊背處深開刀,留蝦尾,這樣做出的蝦球很漂亮的。3、土豆去皮洗淨,線椒洗淨備用。4、土豆切成片,放在清水裏浸泡除...
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爆炒蝦球怎麼做-爆炒蝦球的做法
  • 爆炒蝦球怎麼做-爆炒蝦球的做法

  • “蝦球是湖北武漢的特色小吃,是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟的上半身,用餘下捲曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒後,外殼焦紅,肉質雪白,鮮嫩可口,絕對是色、香、味全。”食材明細主料蝦球(250g)輔料蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)葱(適...
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蝦球清湯麪怎麼做-蝦球清湯麪的做法
  • 蝦球清湯麪怎麼做-蝦球清湯麪的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料蝦仁(45g)輔料米粉(20g)西藍花(25g)寶寶面(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦球清湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦仁剁碎加薑片醃製十分鐘。3、西藍花焯水切碎。4、蝦仁,西藍花,米粉放入容器中。5、攪拌均勻。6、加一點鹽。7、用手團成丸...
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西芹炒蝦球怎麼做-西芹炒蝦球的做法
  • 西芹炒蝦球怎麼做-西芹炒蝦球的做法

  • 食材明細主料西芹(約500g(1棵))蝦段(約150克)輔料葱(1棵)辣椒(適量)蒜頭(2顆)香菇(1個)鮑汁(適量)雞粉(半勺)糖(幾顆)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蝦球的做法步驟1、食材,調味碟中忘了下鹽。2、輔料,葱白切段,蒜頭去外衣切片,香菇先浸泡後切絲,辣椒切菱形狀。3、西芹拆開刨除外面...
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寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法
  • 寶塔炒蝦球怎麼做-寶塔炒蝦球的做法

  • “很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣,今天拿它和蝦仁來個小炒,輔以白玉菇做點綴,鮮香美味!炒得挺家常的,搭配蠻清新的!”食材明細主料寶塔花菜(適量)白玉菇(適量)鳳尾蝦仁(適量)紅椒(適量)姜葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶塔炒蝦球的做法步驟1、準備材料2、...
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