![醬淋魚膠塞肉的做法 醬淋魚膠塞肉，讓美麗變得如此簡單！ 醬淋魚膠塞肉怎麼做]( "醬淋魚膠塞肉的做法 醬淋魚膠塞肉，讓美麗變得如此簡單！ 醬淋魚膠塞肉怎麼做")
- “醬淋魚膠塞肉，超級美味，大愛，做法多樣，口感爽滑、富有膠原蛋白，讓美麗變得如此簡單！”食材明細主料豬肉（250g）魚膠（50g）輔料醬油（1勺）香菇（5朵）葱（2根）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬淋魚膠塞肉的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、放入冷水中浸泡5、浸泡6小時6、...
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![魚膠羊肉粄怎麼做-魚膠羊肉粄的做法]( "魚膠羊肉粄怎麼做-魚膠羊肉粄的做法")
- “魚配羊，鮮，這是我們中國人的概念，今天做個魚膠羊肉粄，又鮮又香又脆，槓槓的。”食材明細主料魚肉膠（40克）羊肉（20克）輔料泡糯米（10克）胡椒粉（2克）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚膠羊肉粄的做法步驟1、買來的魚膠，已調好味的，直接用來烹飪就可以了。2、把羊肉切碎。3、把羊肉混進魚...
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![辣椒塞肉怎麼做-辣椒塞肉的做法]( "辣椒塞肉怎麼做-辣椒塞肉的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒塞肉的做法步驟1、肉末加入姜葱、料酒、雞蛋、生抽、老抽、和鹽。2、加入適量水順時針方向攪拌均勻。3、辣椒去頭洗淨。4、將肉末塞入辣椒中。...
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![田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做]( "田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做")
- 食材明細主料田螺（500克。）豬肉餡（300克。）輔料生薑（少許）葱段（適量）幹辣椒（少許）調料生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2、把曬好的田螺放在鐵鍋裏炒，像炒螺絲一樣。把裏邊的肉...
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![上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做-上湯手打魚肉塞麪筋的做法]( "上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做-上湯手打魚肉塞麪筋的做法")
- “本人在南京生活了4年，除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外，同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麪筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡，這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯，做一款口味更清新的麪筋塞肉。”食材明細主料龍利柳（400克）油麪筋（10個）白蘿蔔（200克）青葱（4根）雞湯（37...
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![肉末魚膠湯怎麼做-肉末魚膠湯的做法]( "肉末魚膠湯怎麼做-肉末魚膠湯的做法")
- 食材明細主料魚膠（二十克）豬肉末（一兩）輔料洋蔘（一顆）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末魚膠湯的做法步驟1、魚膠用開水洗淨。2、能吃多少下多少水，因為我用的是慢鍋，所以下了開水，一小碗。3、加了一顆剁碎的洋蔘，鍋開大火煮開。4、煮開鍋後加入差不多一兩剁...
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![魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做]( "魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做")
- “洗魚膠時只要把裏面的那層帶血絲的膜撕掉，把油搞掉就好，手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裏面的膜，手要輕。2、攤直涼曬兩天。3、完成。4、放冷後裝袋放冰箱急凍...
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![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![肉末塞魚怎麼做-肉末塞魚的做法]( "肉末塞魚怎麼做-肉末塞魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）肉末（100g.）輔料平菇（100g.）調料葱（少許）姜（少許）油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末塞魚的做法步驟1、鯽魚兩條。2、豬肉末。3、平菇。4、葱、姜.大蒜、香菜。5、把調好的肉末塞到魚肚子裏？6、爐子上鍋燒油，煎魚。7、魚煎好了加水醬...
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![田螺塞肉怎麼做-田螺塞肉的做法]( "田螺塞肉怎麼做-田螺塞肉的做法")
- 食材明細主料田螺（1500g）豬肉餡（500g）輔料雞蛋（1個）小葱（10根）植物油（1勺）大葱（4片）姜（3片）八角（1顆）白寇（3顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）草果（1顆）調料鹽（吐沙）（適量）鹽（拌餡）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鮮（2匙）黃酒（1.5勺）老抽（1勺）黑豆醬油（4勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、田...
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![香菇塞肉怎麼做-香菇塞肉的做法]( "香菇塞肉怎麼做-香菇塞肉的做法")
- 食材明細主料香菇（15個）肉糜（100克）輔料葱（2棵）生薑（1塊）老抽（2匙）幹辣椒（5段）紅辣椒（1個）大蒜（2棵）鹽（2匙）雞精（1匙）胡椒粉（0.5匙）蠔油（2匙）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇塞肉的做法步驟1、香菇若干，摘去中間的蒂，洗淨控水。肉糜準備好，可以自己選用七分瘦三分肥，剁至肉糜狀。(我這次...
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![青椒塞肉怎麼做-青椒塞肉的做法]( "青椒塞肉怎麼做-青椒塞肉的做法")
- 食材明細主料青椒（4個）肉末（200克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒塞肉的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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![番茄醬汁淋龍利魚怎麼做-番茄醬汁淋龍利魚的做法]( "番茄醬汁淋龍利魚怎麼做-番茄醬汁淋龍利魚的做法")
- 食材明細主料冷凍龍利魚（一條）罐頭番茄醤（半罐）輔料欠粉（50g）雞蛋（1個）鹽（少許）糊辣粉（少許）姜粒（少許）葱粒（少許）蒜粒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬汁淋龍利魚的做法步驟1、先將冷凍的龍利魚解凍後用料理用紙吸乾水份2、葱薑蒜切沫，欠粉、番茄醤備用，雞蛋打液3、龍利魚切塊...
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![紅椒塞肉怎麼做-紅椒塞肉的做法]( "紅椒塞肉怎麼做-紅椒塞肉的做法")
- 食材明細主料紅椒（3個）肉末（165克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒塞肉的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接着，將拌好的肉末塞進紅...
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![醬淋魚片怎麼做-醬淋魚片的做法]( "醬淋魚片怎麼做-醬淋魚片的做法")
- 食材明細主料鯉魚（1條）輔料姜（6片）葱（2棵）小米辣（4個）剁椒（1勺）料酒（3勺）調料生抽（3勺）鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬淋魚片的做法步驟1、鯉魚一條600克，用黑魚或是鱸魚代替也不錯2、取一個小碗，放薑絲、葱段、料酒揉擠幾下3、鯉魚刀工處理，將魚頭和魚骨取出，魚骨...
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![尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做]( "尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（適量）輔料尖椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）薑汁（適量）欣和豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味：鹽、葱花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上勁。2、和好的餡料。3、尖椒切兩段，把肉餡塞進辣椒裏。4...
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![麪筋塞肉怎麼做-麪筋塞肉的做法]( "麪筋塞肉怎麼做-麪筋塞肉的做法")
- “這道肉菜，特別鮮，把豬肉餡吃出另一種味道來。”食材明細主料麪筋（8個）豬肉餡（200g）輔料醬油（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）香油（半勺）姜（1勺）耗油（1勺）麪粉（1勺）蒜（適量）調料醬油（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪筋塞肉的做法步驟1、調餡。2、用手指扣一個小孔。3、扣成這樣。4、把肉...
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![瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法]( "瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法")
- “瓠瓜是瓠子的一種，又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等，分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素，是夏季市民比較喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後...
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![肉醬淋菜心怎麼做-肉醬淋菜心的做法]( "肉醬淋菜心怎麼做-肉醬淋菜心的做法")
- “簡單的製作不代表口味的單一，伴隨着葱香、蒜香以及肉香和營養的胡蘿蔔菜心搭配的美味，讓你快速享受美食，又吃出營養與健康。”食材明細主料菜心（適量）輔料肉沫（適量）蒜沫（適量）葱沫（適量）胡蘿蔔沫（適量）配料豆瓣醬（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬淋菜心的做法步驟1...
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![香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做]( "香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做")
- “第一次做，品相一般，口味不錯。”食材明細主料豬肉（1kg）香菇（20顆）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（1顆）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末，加入1顆雞蛋，攪拌均勻。在香菇上撒適量的生粉，把肉適量放在上面。2、平底鍋倒入油，油熱，把塞好的香...
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![醬淋紅衫魚怎麼做-醬淋紅衫魚的做法]( "醬淋紅衫魚怎麼做-醬淋紅衫魚的做法")
- 食材明細主料紅衫魚（兩條）輔料薑絲（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）調料蠔油（一勺）醬油（兩勺）澱粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬淋紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去肚裏的雜物，刮一下魚鱗，清洗乾淨，用一勺鹽醃製一會。2、薑絲蒜頭葱段都準備好。3、熱鍋下油先煎紅衫魚。4、煎至兩面微黃...
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![苦瓜塞肉怎麼做-苦瓜塞肉的做法]( "苦瓜塞肉怎麼做-苦瓜塞肉的做法")
- “這是一道粵菜，在家時，媽媽經常燒給我們吃，苦瓜清涼去火，黃豆含營養很多，苦瓜裏塞了豬肉末，既去了苦瓜的苦味，還增添了湯的鮮味，實在是一道值得嘗試的鮮湯”食材明細主料苦瓜（2條）豬肉（300克）黃豆（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜塞肉的做法步驟...
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![麪筋塞肉的做法 超級好吃的麪筋塞肉 麪筋塞肉怎麼做]( "麪筋塞肉的做法 超級好吃的麪筋塞肉 麪筋塞肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）麪筋果（若干）輔料葱花（適量）紅椒碎（少許）配料水（40克）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）胡椒粉（少許）姜粉（少許）澱粉（1/2小勺）白芝麻油（少許）肉湯（1小碗）李錦記味極鮮醬油（1湯匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡分三次加入40克水，每次加水...
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![豆腐塞肉怎麼做-豆腐塞肉的做法]( "豆腐塞肉怎麼做-豆腐塞肉的做法")
- “豆腐塞肉，這是一款有趣的菜：小小的油豆腐裏塞入肉餡，這樣一來原本沒有啥味道的豆腐就變得特有內涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡，市場裏有賣現成的油豆腐泡的，但總覺着他們做的沒有咱自家做的吃起來踏實。其實自己在家做豆腐泡是很簡單的事情，可以説是“零難度”。但是也是要用...
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![阿膠醬燜肉怎麼做-阿膠醬燜肉的做法]( "阿膠醬燜肉怎麼做-阿膠醬燜肉的做法")
- “肘子別再整隻燉煮了，現代人都注重健康，所以可以將買來的豬蹄髈（肘子）切成大塊之後分裝，每次拿出來煮一頓的量就可以了，像這樣放入老抽和豆瓣醬一起燉煮，超級入味，比紅燒更好吃，加入一點點阿膠，秋天貼秋膘更補，喜歡可以試試。”食材明細主料豬蹄髈（500克）阿膠（6克）調料味達美花雕料酒（30...
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味味甜
