美味的新加坡黃梨餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道新加坡黃梨餅是一道有着自己獨特味道的美食，這道黃梨餅的味道特別好，所以這道新加坡黃梨餅俘獲了很多人的心，有很多人為了嘗一嘗正宗的新加坡黃梨餅，就專程去到新加坡去嘗一嘗黃梨餅。只有是吃過正宗的黃梨餅的人都沒有一個不拍手叫好的。

主料

菠蘿 ：適量
丁香 ：適量
糖 ：適量

輔料

麪粉 ：適量

具體步驟

削完皮，然後把菠蘿切成四塊！用下面的工具把菠蘿削成絲~~成絲的菠蘿出來後，把菠蘿汁慮掉。剩渣~~加入以上説的材料~~一個檸檬，用了一點點檸檬汁而已

把材料都放進鍋裏。中小火的不停攪拌。知道水分相對較幹，菠蘿絲可以捏成小球狀就行了。不要煮得太乾，等牛油在室温下融化，加入白糖用叉子攪拌

攪拌均勻後~~把雞蛋黃一個個加進去，一邊加一邊繼續攪拌~~知道成下面的淡黃色狀~~~ 然後放入過篩的麪粉裏~~繼續攪拌成粉團，然後放入冰箱冰一個小時後就可以拿出來用啦

將做好的餡包入餅披中，蒸熟即可

烹飪技巧

無