魚膠羊肉粄怎麼做-魚膠羊肉粄的做法
- 主食
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“魚配羊,鮮,這是我們中國人的概念,今天做個魚膠羊肉粄,又鮮又香又脆,槓槓的。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚膠羊肉粄的做法步驟
1、買來的魚膠,已調好味的,直接用來烹飪就可以了。
2、把羊肉切碎。
3、把羊肉混進魚膠裏,加點胡椒粉拌勻。
4、把魚膠壓成粄中間放上泡好的糯米。
5、入鍋蒸20分鐘左右。
6、熟時取出,直接上桌即可。
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