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關於啤酒燉菌菇雞塊的做法步驟的餐飲百科

啤酒燉菌菇雞塊怎麼做-啤酒燉菌菇雞塊的做法
  • 啤酒燉菌菇雞塊怎麼做-啤酒燉菌菇雞塊的做法

  • “1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料,含酒精度最低,營養價值高,有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。此外,還有温中益氣...
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啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法
  • 啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞(500克)葱花(幾根)紅椒(兩個)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽,生薑繼續煸炒出香味3、加入兩瓶比利時啤酒,大火燜至20分鐘,加入少許鹽。4、加...
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菌菇燉笨雞怎麼做-菌菇燉笨雞的做法
  • 菌菇燉笨雞怎麼做-菌菇燉笨雞的做法

  • “雞的營養價值眾所周知,小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味,立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞(一隻)秋耳(適量)枸杞(一把)輔料榛蘑(若干)薑片(少許)味極鮮醬油(一勺)葱段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇燉笨雞的做法步驟1、準備小笨雞一隻,清洗乾淨後...
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砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法
  • 砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法

  • “天氣冷了,各式燉菜做起來,今天用啤酒砂鍋燉魚塊,營養加倍,味道超讚!一起做吧!”食材明細主料青魚(600g)輔料青辣椒(各一個)香芹(一顆)洋葱(半個)葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料啤酒(半罐)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鮮辣粉(適量)香菜碎(適量)熟白...
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啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法
  • 啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法

  • “香滑軟嫩,回味悠長。”食材明細主料雞肉(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)啤酒(適量)生抽(適量)杭椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒葱薑蒜豆瓣醬。2、雞肉倒鍋裏。3、放一罐啤酒大火燒開小火燉。4、放杭椒段盛出。...
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啤酒魚塊怎麼做-啤酒魚塊的做法
  • 啤酒魚塊怎麼做-啤酒魚塊的做法

  • 食材明細主料青魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒魚塊的做法步驟1、青魚處理乾淨切成塊。2、兩面粘上薄薄一層澱粉。3、鍋中放油燒熱,放入魚塊兩面煎黃。4、放入葱薑蒜、幹辣...
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啤酒鴨塊怎麼做-啤酒鴨塊的做法
  • 啤酒鴨塊怎麼做-啤酒鴨塊的做法

  • “春節即將來臨,來一款啤酒鴨塊,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鴨腿(三個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)啤酒(一罐)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨塊的做法步驟1、所需配料準備就...
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啤酒燒雞塊怎麼做-啤酒燒雞塊的做法
  • 啤酒燒雞塊怎麼做-啤酒燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(半隻雞)啤酒(100ml)平菇(一點)葱(適量)青椒(1個)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白芝麻(一點)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒雞塊的做法步驟1、我用的是幹平菇,平菇提前用水泡軟,然後洗乾淨切條狀,葱薑蒜辣椒切好放...
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菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法
  • 菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)雞(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料寧波大麴(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨,香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮温時,放...
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啤酒燉雞翅怎麼做-啤酒燉雞翅的做法
  • 啤酒燉雞翅怎麼做-啤酒燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)啤酒(一罐)輔料葱(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨備用。2、中間切開沖洗乾淨。3、啤酒和蒜片準備就緒。4、馬克西姆鍋預熱入油燒熱,放入雞...
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啤酒燉雞腿怎麼做-啤酒燉雞腿的做法
  • 啤酒燉雞腿怎麼做-啤酒燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料啤酒(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香葉準備。4...
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啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做
  • 啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做

  • “啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單,並且耐留,適合做下酒菜。細口慢嚼,脣齒留香,肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉(500克)醃魚肉鹽(一小茶匙)雞精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一湯匙)啤酒(1小碗)薑片(適量)大葱(適量)葱段(適量)做蘸汁薑末(一茶匙)紅蘿蔔小丁(一湯匙)蒸魚豉油(小半碗)啤酒(一小碗...
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啤酒雞塊燉香菇怎麼做-啤酒雞塊燉香菇的做法
  • 啤酒雞塊燉香菇怎麼做-啤酒雞塊燉香菇的做法

  • “夏天來了,啤酒是少不了的調料呀。用啤酒燉雞,雞肉鮮嫩爽滑。”食材明細主料小嫩雞(半隻)香菇(適量)輔料洋葱(適量)小米椒(3個)蒜瓣(適量)薑片(適量)調料花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)啤酒(500ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞塊燉香菇的做法步驟1、準...
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雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法
  • 雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法

  • “這次的琵琶腿沒切小塊,整個燉的,放了兩把泡發的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大鍋,燉出來的雞腿入味,肉爛,香菇略有嚼勁兒,野生木耳是那種脆脆的,就着白米飯真香啊!”食材明細主料琵琶腿(8個)小香菇(兩把)黑木耳(一把)輔料姜(一塊)大蒜(數瓣)八角(兩顆)陳皮(兩塊)花椒(數粒)泡香菇的水(一碗)...
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啤酒白玉菇燉雞翅根怎麼做-啤酒白玉菇燉雞翅根的做法
  • 啤酒白玉菇燉雞翅根怎麼做-啤酒白玉菇燉雞翅根的做法

  • “雞翅根中含有很多的維生素物質,尤其是維生素,a的成分比較豐富,要知道維生素a是一種非常有益於人體健康的營養物質,通過補充維生素a可以很好的保護我們的視力健康,所以在平時生活中如果缺乏維生素成分的話,那麼吃一些雞翅根來進行補充是有效可行的,而且雞翅根做成的菜餚口感也...
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牛肝菌燉雞塊怎麼做-牛肝菌燉雞塊的做法
  • 牛肝菌燉雞塊怎麼做-牛肝菌燉雞塊的做法

  • “買了一隻龍崗雞看着做一個口味太浪費,就一切二,一半放了牛肝菌一塊燉了,另一半做了鹽擦雞”食材明細主料龍崗雞(半隻)牛肝菌(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肝菌燉雞塊的做法步驟1、把牛肝菌用水洗乾淨,拿碗泡牛肝菌,泡的水要用2、把半隻...
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香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法
  • 香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法

  • “野生胖頭個頭較大,我通常把魚分段,每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮,啤酒不僅去腥增香,燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚(1段)啤酒(500毫升)香菇(5朵)輔料葱(20克)姜(20克)蒜(10克)八角(2粒)花椒(25粒)乾紅辣椒(3個)鹽(少許)蠔油(50克)生抽(30克)老抽(10克)冰糖(5粒)香醋(20克)料酒(50克)米...
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啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法
  • 啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法

  • “家裏有快過期的啤酒,有春節時的冰凍小公雞,配上面面的東北大土豆,香香的燉了一鍋,兩罐啤酒的加入,小朋友很怕吃了這菜會醉倒,哈哈,其實,燉到最後,湯汁都快沒了,要不是為了他不能吃辣,我一定多放辣椒,早放辣椒,味道肯定會更好。”食材明細主料雞(適量)土豆(適量)輔料啤酒(適量)乾紅椒(適量)配...
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香菇啤酒燜雞怎麼做-香菇啤酒燜雞的做法
  • 香菇啤酒燜雞怎麼做-香菇啤酒燜雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)啤酒(一瓶)香菇(適量)葱花(一根)生薑(幾片)八角(兩個)冰糖(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇啤酒燜雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨切塊,啤酒,香菇提前浸泡洗乾淨備用。2、大火燒開倒入三黃雞加入料酒煮一會。3、撈出來洗...
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香菇啤酒雞怎麼做-香菇啤酒雞的做法
  • 香菇啤酒雞怎麼做-香菇啤酒雞的做法

  • “香菇燜雞肉,每家做法不一樣,但是兩者結合在一起,很少有人會放在一起吃,但是用香菇來燉雞,味道好,營養價值也很高,一般香菇悶雞在做的時候需要準備的是母雞,比較適合剛剛生完孩子或者是正在哺乳期間的女性使用,特別是孕婦在平時也可以吃。”食材明細主料香菇(適量)雞塊(適量)生薑(幾片...
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菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法
  • 菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法

  • “北方秋冬時節,氣候寒冷乾燥,煮一些湯湯水水喝,最是滋補。一人在外,只要有一口小鍋,也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿,加一些菌菇,營養豐富,滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿(1個)輔料灰樹花(適量)榛蘑(適量)猴頭菇(適量)葱姜(適量)鹽(少許)香菜(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法
  • 公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法

  • 食材明細主料公雞(適量)榛蘑(適量)雞腿菇(一把)輔料食用油(1匙)清水(若干)粉條(些許)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(15g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑温水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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泡菜雜菌燉雞塊怎麼做-泡菜雜菌燉雞塊的做法
  • 泡菜雜菌燉雞塊怎麼做-泡菜雜菌燉雞塊的做法

  • “簡單易操作的冬日熱湯”食材明細主料雞塊(800克)泡菜(600克)輔料幹香菇(20朵)幹杏鮑菇(50克)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜雜菌燉雞塊的做法步驟1、材料2、雞塊洗淨炒制3、炒制15分鐘以後4、把所有材料倒入高壓鍋5、煮15分鐘以後基本入味6、盛上一碗7、湯色紅亮,味道酸...
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菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法
  • 菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法

  • “很鮮美,湯太好喝了,剛好這幾天降温,咕嚕咕嚕的燉菜真的太適合了。”食材明細主料菌菇(適量)白蘿蔔(一個)熟雞塊(半碗)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材:如圖,白蘿蔔買了放兩天了,菌菇用清水泡二十分鐘。2、抓洗乾淨...
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啤酒燉雞塊怎麼做-啤酒燉雞塊的做法
  • 啤酒燉雞塊怎麼做-啤酒燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)啤酒(一罐)青椒(兩個)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞塊的做法步驟1、雞塊浸泡出血水,沖洗乾淨備用。2、啤酒和葱準備好。3、土豆去皮洗淨。4、青椒,紅辣椒和...
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