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關於電壓力鍋蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

電壓力鍋蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 電壓力鍋蛋糕怎麼做
  • 電壓力鍋蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 電壓力鍋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)玉米澱粉(25g)輔料糖(100g)雞蛋(4個)牛奶(125g)煉乳(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離,分別放進兩個無油無水的大盆裏;衝牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液體奶,我是因為沒有,所以用奶粉代替。2、處理蛋黃:蛋...
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電壓力鍋蛋糕怎麼做-電壓力鍋蛋糕的做法
  • 電壓力鍋蛋糕怎麼做-電壓力鍋蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)輔料雞蛋(4個)白糖(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋蛋糕的做法步驟1、備料~牛奶60克,白糖60克,低筋麪粉80克,玉米油40克。2、4個雞蛋→_→蛋清@蛋黃分離。3、把蛋黃上粘白色液體用筷子挑掉,可以起到去“腥”作用(在平常蒸...
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電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量麪粉:適量牛奶:適量輔料糖:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.按量打蛋,一般來説是以4個為標準的,之後將蛋清分離了2.用打蛋器打蛋清,開始加一點點鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時,加...
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蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “我的油放的有點多。周邊都脆脆的了。。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(八勺)麪粉(六七勺)配料糖(兩勺)鹽(一丁點)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先要蛋黃蛋清分離,四個雞蛋。然後分開處理。。。整個過程都是不能沾水的,尤其是蛋清,有一點水就打不起沫了。...
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電壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個白糖:少許牛奶:120泡打粉:適量麪粉:適量輔料黑芝麻:少許油:少許白醋:2滴具體步驟1.蛋清和蛋黃分離,蛋黃捏碎。2.蛋黃中加入一勺白砂糖,攪拌到糖化。繼續打蛋黃,打到起小泡3.加入4大勺麪粉,少許泡打粉和2...
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電壓力鍋如何做蛋糕
  • 電壓力鍋如何做蛋糕

  • 刷油加麪糰。然後將蛋黃和蛋清分離,用打蛋器對雞蛋液進行攪拌,然後加食鹽,糖,發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌,然後用保鮮膜蓋好發酵,在電壓力鍋內壁抹上一層黃油防止黏住,將取出來的麪糰放入電壓力鍋內,過一段時間後蛋糕就製作完成了。...
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電壓力鍋怎麼做蛋糕
  • 電壓力鍋怎麼做蛋糕

  • 準備好材料:低筋麪粉、雞蛋、糖、鹽、牛奶、油將蛋清和蛋黃分開,裝在兩個碗裏,蛋清內加適量鹽和白糖,打蛋器攪拌,出現均勻泡沫時再加適量的糖,繼續攪拌至奶油狀,蛋黃里加適量牛奶、麪粉和糖並攪拌,將蛋清分兩次倒入蛋黃並攪拌,將鍋刷上適量的油,倒入攪拌好的材料,把氣泡震掉,蓋上蓋子...
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電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “最早沒有玩烘焙的時候,先是拿家裏的電飯鍋做過幾次蛋糕。嗯,説實話,畢竟電飯鍋不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚風”,那真是“氣瘋”啊......這回把新的鍋子買回來以後,看了鍋子附的食譜,其中有個“蛋糕”的方子,仔細研究了研究,感覺應該是可行的:一、不是戚風的方...
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蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “營養又健康。我覺得還是很方便的。反正家人是大愛。”食材明細主料麪粉(適量(最好是低筋))雞蛋(4個)牛奶(袋)輔料白糖(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先切記。整個過程所以器皿都不可以有水,一定要擦乾。蛋清分離。我用了四個雞蛋。2...
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好吃電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料糖:適量具體步驟1.按量打蛋,一般來説是以4個為標準的,之後將蛋清分離了2.用打蛋器打蛋清,開始加一點點鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時,加入第二勺糖,繼續打。3.沒有...
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電壓力鍋蛋糕怎麼蓬鬆
  • 電壓力鍋蛋糕怎麼蓬鬆

  • 可以加入泡打粉。用電壓力鍋蒸蛋糕的時候需要把鍋裏的水分全部擦乾淨,並且在操作的過程中手上也不能夠有水。製作蛋糕蓬鬆最重要的一點就是不能夠選用高筋麪粉,需要選擇低筋麪粉。用電壓力鍋蒸蛋糕25分鐘左右的時間就可取出來。...
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蛋糕的做法 電壓力鍋版蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋版蛋糕 蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(5尖勺)雞蛋(4個(適中大小))菠蘿汁(6勺)輔料檸檬汁(4滴)食用油(5毫升)配料糖(依個人口味)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、確保所有器具潔淨,無水無油。2、雞蛋四個蛋黃蛋清分離,各盛於無油無水容器中(注意蛋白中一定不可混入蛋黃,否則影響打發)3、...
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電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉,雞蛋,牛奶,可可粉:適量輔料白醋,黃油,糖:適量具體步驟1.1:把三個雞蛋的蛋黃和蛋白分離,蛋白放入冷凍室待用。把蛋黃,牛奶,可可粉,黃油,一勺糖攪拌到無顆粒狀2.把蛋白拿出來加一點白醋打發成魚泡狀後加一勺...
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電壓鍋做蛋糕怎麼做-電壓鍋做蛋糕的做法
  • 電壓鍋做蛋糕怎麼做-電壓鍋做蛋糕的做法

  • “只成功了三分之一一是蛋白泡泡沒有打足建議以後用無筋麪粉或者酵粉發好二是比例問題四個雞蛋,麪粉大概加了100.g,蛋白沒有打足,麪粉比例多,全部沉下來變成餅了。寧願麪粉少加也不要多加。三是耗時太長,沒有效率。以後再做可以加點葡萄乾紅棗幹之類的”食材明細主料雞蛋(4個)面...
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電壓力鍋做蛋糕怎麼做-電壓力鍋做蛋糕的做法
  • 電壓力鍋做蛋糕怎麼做-電壓力鍋做蛋糕的做法

  • “最簡單的電壓力鍋做蛋糕方法就是它了,希望沒有烤箱的朋友也能做蛋糕吃☺”食材明細主料雞蛋(六個)麪粉(一杯半)糖(一杯)油(少許)輔料鹽(一克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋做蛋糕的做法步驟1、雞蛋六個,麪粉一杯半,糖一杯(我不想太甜,放了多半杯)2、把蛋清和蛋黃分離3、...
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電壓力鍋做蛋糕竅門有哪些
  • 電壓力鍋做蛋糕竅門有哪些

  • 1、使用電壓力鍋做蛋糕,在打發蛋清的時候,注意攪拌需充分,中途不能加水,蛋清裏面加入一些鹽會使得蛋糕的口感更好。2、注意糖要分次加入,使勁打發,直到麪糊發硬發泡。蛋清加入的時候也要分次,且要翻拌均勻,注意千萬不可以攪拌,需要翻拌。3、蒸蛋糕的時候,不要把限壓閥加上,否則就會...
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電壓力鍋怎麼用-電壓力鍋好用嗎
  • 電壓力鍋怎麼用-電壓力鍋好用嗎

  • 隨着生活質量的提高,許多人都在其家庭廚房中使用高科技家用電器。例如,電壓力鍋就是其中之一,它是傳統壓力鍋和電飯鍋的更新產品,那麼,電壓力鍋好用嗎?電壓力鍋怎麼用?一、電壓力鍋好用嗎電壓力鍋是電飯鍋的升級產品。它集成了電飯鍋,高壓鍋和燉鍋的功能,可用於烹飪,蒸,燉,燉,煎炸等。...
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電壓力鍋紙杯蛋糕怎麼做-電壓力鍋紙杯蛋糕的做法
  • 電壓力鍋紙杯蛋糕怎麼做-電壓力鍋紙杯蛋糕的做法

  • “很多人家裏都電壓力鍋,沒有烤箱。想吃紙杯蛋糕,電壓力鍋也能做,味道也不錯的。”食材明細主料麪粉(一碗)玉米澱粉(適量)泡打粉(適量)芝麻(適量)花生米(適量)紙杯(七個)牛奶(150ml)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋紙杯蛋糕的做法步驟1、原料圖2、打散雞...
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電壓力鍋做蛋糕的做法難嗎
  • 電壓力鍋做蛋糕的做法難嗎

  • 電壓力鍋做蛋糕的做法不難,簡單易學。1、首先,準備幾個雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,放在一旁備用;用鍋將牛奶加熱至有細小氣泡,關火,加入黃油攪拌均勻,將蛋糕粉和蛋黃加入其中,繼續攪拌均勻,然後放一旁備用。2、其次,在蛋清中加入澱粉和檸檬汁,用打蛋器打至尤其泡的狀態,然後加入白砂糖,繼續...
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電壓力鍋蛋糕要蒸多久
  • 電壓力鍋蛋糕要蒸多久

  • 20-30分鐘。電壓力鍋在蒸蛋糕的時候需要控制好時間,時間太長,會導致蛋糕出現坍塌的情況,吃起來口感不好。時間太短,會導致蛋糕不熟,則不能吃。蛋糕在保存的時候可以將其放置在通風乾燥處,並且避光照直射;並且蛋糕保存的時候,需要密封好,防止細菌滋生。...
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電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃
  • 電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃

  • 電壓力鍋時如今常見的廚房電器之一,它具有操作簡單、功能強大等特點,受到了許多人的喜歡,大家都知道電壓力鍋可以煮粥、燉肉、煲湯等等,但其實電壓力鍋還可以做蛋糕喲,今天小編就為大家介紹一下如何使用電壓力鍋做蛋糕,學會的你以後在家也可以製作出美味的蛋糕了。一、電壓力鍋...
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電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法
  • 電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法

  • “經過了一次的失敗後,吸取了經驗,這次終於成功的做出了鬆軟的戚風蛋糕。材料都是在超市買的到的,吃起來也很安心,掌握經驗後做起來其實很簡單。軟綿綿的口感棒極了~相信這款蛋糕絕對能俘獲所有小孩子的心。”食材明細主料雞蛋(4~5個)低筋麪粉(120g)牛奶(50g)輔料玉米澱粉(15g)色拉油...
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電壓力鍋怎樣做蛋糕
  • 電壓力鍋怎樣做蛋糕

  • 把雞蛋分成蛋黃和蛋清兩個部分,往打均勻的蛋黃里加入牛奶和少許色拉油,繼續打勻然後按先後順序加入適量植物油和麪粉,攪勻使之形成蛋黃糊,放置於一旁備用。用乾淨無水、無油的盆盛放蛋清,用打蛋器連續打到蛋清硬為止,中間分次加入鹽和糖,形成蛋白糊。最後將蛋黃糊和蛋白糊放在一...
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電壓鍋蛋糕怎麼做-電壓鍋蛋糕的做法
  • 電壓鍋蛋糕怎麼做-電壓鍋蛋糕的做法

  • “寶寶愛吃麪食,總覺得麪食營養有限,於是學習做蛋糕。而且我也喜歡吃蛋糕。呵呵”食材明細主料普通麪粉(尖尖4湯勺)玉米澱粉(尖尖1湯勺)雞蛋(4個)輔料牛奶(1小飯碗)植物油(一點)配料白糖(半奶粉勺)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓鍋蛋糕的做法步驟1、蛋清,蛋黃分離,盛放的...
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電壓力鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋糕粉:150全蛋:3個玉米胚芽油:一平勺輔料煉乳:一大勺具體步驟1.三個全蛋用打蛋器打勻,放入蛋糕粉和玉米胚芽油翻拌,倒入鍋中。2.電壓力鍋底部受熱需要手動翻,每邊烤12分鐘左右就可以了,久了會糊。3.再墊蛋糕紙翻...
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