茄汁有機花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

有機花菜 ：適量
西紅柿 ：一個
蒜瓣 ：數瓣

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 將有機菜花洗淨，掰成小朵。我喜歡手掰的，當然也可以用刀切小朵。蒜瓣切末，西紅柿去皮兒切丁

2. 把有機菜花焯水，稍微燙一下就可以撈出來了。水裏加少許鹽可以讓菜花變脆變綠，且更容易熟

3. 炒鍋加熱後加入適量食用油，加入蒜末爆香後，加入番茄丁翻炒一小會兒後加入菜花繼續翻炒片刻後，加鹽 雞精調味兒出鍋即可