減肥可以吃年糕嗎

由糯米制成的年糕富有嚼勁，是很多人喜愛的美食。但是問題來了，糯米含有大量澱粉、脂肪、糖分很容易使人發胖。愛吃年糕又怕發胖的朋友注意啦，減肥可以吃年糕嗎？接來下，小編詳細為大家解答關於年糕熱量與營養價值的問題。

一、減肥可以吃年糕嗎

年糕主要是使用糯米粉等食材製作而成的,其中含有大量澱粉、脂肪、蛋白質等營養物質,且本身熱量比較高,攝入後不容易被腸胃消化吸收,因此處於減肥期間的人羣最好不要吃年糕。

二、減肥可以吃炒年糕嗎

蒸年糕吃起來已經很過時了，而現在吃炒年糕卻是很流行，炒年糕吃起來很有嚼勁，而且味道還俱佳，多種食材一起與年糕炒着吃還很營養，是一種很營養的美味，不過，炒年糕也不能多吃，對於腸胃是不好消化的，適量的吃一些是可以的。

三、炒年糕的熱量有多少 

熱量：177.49大卡

鉀：28.74毫克

碘：15.34微克

脂肪：15.18克

鈉：13.39毫克

磷：13.38毫克

鎂：10.71毫克

炒年糕的熱量是比較高的，吃多了會發胖，希望正在減肥的朋友和身材肥胖的人羣少吃炒年糕，而且腸胃不好的人羣也不要吃炒年糕，否則的話會刺激腸胃，還會導致消化不良。

四、年糕的營養價值

1、年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有。

2、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。

五、經常吃年糕會影響減肥嗎

1、年糕的熱量是非常高的，吃多了當然會影響減肥。如果想吃年糕的話，使用蒸、煮，熱量至少可降低四成。且年糕製作方法非常簡單，只要準備糯米粉、抹茶、紅豆、南瓜或山藥，拌勻蒸熟、放涼即可製成年糕，天然的色澤美麗又健康。待要食用時，烹調方式也建議採用蒸食的方法，以免攝取太多熱量。

2、想保持窈窕身材的人士，過於豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據人體的生物鐘運行顯示，在九點後，人體各器官功能已基本處於微弱狀態，那也正是積累脂肪的時刻。所以要牢記晚上九點以後絕對禁止進食。

在中國，各個地方的人都喜愛吃年糕，年糕有嚼勁，和其他食物混在一起煮又十分入味。那麼，減肥可以吃年糕嗎？年糕雖然口感好，深受大家喜愛，但是攝入後不易消化，想減肥的朋友還是要少吃哦。如果不想減肥或者體型偏瘦的朋友，年糕富含的營養價值，還是值得一嘗的美食哦。