韭香雞怎麼做-韭香雞的做法 熱菜 關注：1.71W次 食材明細主料雞腿 （1個）韭菜 （適量）輔料料酒 （適量）薑黃粉 （適量）葱段 （適量）薑片 （適量）鹽 （適量）鮮醬油 （適量）蠔油 （適量）香醋 （適量）糖 （適量）香油 （適量）鹹鮮 （口味）燜 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）韭香雞的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加少許料酒去腥。2、焯到水剛滾開、雞皮明顯發緊後撈出。3、鍋中再續些熱水，放入雞腿、葱段、薑片、薑黃粉、鹽、料酒為雞腿調色提味。4、大火燒開後，轉中小火煮7--8分鐘後取出晾涼。（時間一般控制在10分鐘之內）5、取一小碗，放入鮮醬油、蠔油、少許醋、糖、鹽、香油拌成碗汁。6、韭菜切碎段。7、晾涼的雞腿去骨斬件，擺入盤中。8、周圍淋上碗汁。9、把韭菜撒在雞肉上。（喜歡吃辣的可以再放些辣椒）10、炒鍋上火，下入少許油燒熱，澆在韭菜上即可。11、成品圖 標籤： 韭香雞的做法步驟 韭香雞怎麼做 韭香雞的最正宗做法 韭香雞的家常做法 韭香雞 韭香雞怎麼做好吃 韭香雞的做法 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/qew5nz.html
味味甜
