- “苦瓜營養十分豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙和多種礦物質、氨基酸等。苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效,其所含的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能,能夠預防和改善糖尿...
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- “奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁意大利麪(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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- 食材明細主料苦瓜(半根)蝦皮(35克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、蝦皮。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。4、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入合入焯好的苦瓜...
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- “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
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- “夏日裏飲食素來講究清淡為主,而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物,自然第一反應就是苦瓜了,愛它的人盛讚這難得的滋味,厭它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃貨,那麼這道久負盛名的“苦瓜釀萬物”或許值得期待下。”食材明細主料苦瓜(1...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根,甜蝦半斤。2、加開水下鍋,放冰開水過涼,控水,放辣椒油,加鹽適量,拌勻就行了。3、一盤,原汁原味的下酒減肥小菜,完成了。...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)蝦皮(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蝦皮的做法步驟1、準備好材料,並把苦瓜去籽洗淨,線椒切環。2、苦瓜切片並用鹽水泡30分鐘左右。3、油熱了把線椒和蝦皮下鍋。4、蝦皮炒到微微變色倒入苦瓜翻炒。5、炒到苦瓜熟後盛出...
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- “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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- 食材明細主料鮮蝦(150克)輔料苦瓜(一條)葱頭(5個)蒜蓉(適量)姜(兩片)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來,顏色紅紅的,很新鮮。4、將蝦的鬍鬚和頭去掉,這樣吃的時候比較方便...
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- 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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- “酸甜口味下的略略的苦味。”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)酸辣醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜切段後,去掉裏面的白囊。2、我用的是昨天做好的蝦,如果是鮮蝦的話,味道會更鮮...
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- 苦瓜是營養比較豐富的美食,很多都愛吃苦瓜,大家知道炒苦瓜的做法大全家常嗎,看看文章的詳細介紹就清楚了,炒苦瓜也是口感比較好的,並且苦瓜的營養比較豐富,多吃苦瓜可以很好的改善我們的身體素質喲,非常不錯的美食。一、苦瓜的介紹苦瓜(學名:MomordicacharantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植...
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- “苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家,一綠一紅,一苦一鮮,相伴做出都不需要太多的調味料,就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦(10只)苦瓜(1個)輔料鹽(2勺)料酒(3g)蒜末(3g)薑末(2g)蒸魚豉油(5g)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦苦瓜盅的做法步驟1、食材圖2、把蝦頭,蝦殼剝掉,留下蝦尾3...
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- “隨着臘月的來臨,年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成,成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高昇。”食材明細主料青蝦(10只)輔料番茄沙司(120克)鹽(2克)白糖(55克)料酒(2大勺)...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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- “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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- “蝦仁炒苦瓜是一道非常鮮美的菜。苦瓜經過處理已經吃不出苦的味道,新鮮的蝦剝出蝦仁與苦瓜搭配在一起,海鮮味道佔了上風。一葷一素的食材,令這道菜品的營養很豐富,食療功效很多,既可以補充蛋白質,增強免疫力,也可以清熱去火,非常適合剛剛入秋,高温仍然不降的時節食用。”食材明細...
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- “這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜,體積不大,將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜,但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體,就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜,剛好也醃了幾枚鹹雞蛋,派上用場了唄。在這裏要贊贊油管子裏的《職人吹水》裏的星星師父,講粵語,但有菜譜字幕,他...
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- 食材明細主料苦瓜(110克)鮮蝦(290克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:苦瓜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、隨後,將切好的苦瓜下入...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)蝦仁(適量)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)調料料酒(1勺)色拉油(2大勺)鹽(1.5匙)生粉(2匙)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁提前解凍,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。2、蝦仁提前炒至變色,盛出備用。3、另倒一勺油,加...
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- “手機壞了害我拍不了照,只能買個新的了,這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片(適量)苦瓜(一根)輔料生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)姜塊(適量)蒜片(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨,切片待用2、肉片用少許生抽和澱粉拌勻醃...
- 12015
- “夏天來了,稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜(1根)肉餡(適量)輔料澱粉(適量)枸杞(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽,鹽,香油,花椒粉,清水,攪打上勁。2、苦瓜洗淨切段,去除內瓤,加少許鹽,醃製幾分鐘,然後把醃出的水去掉,拿清水...
- 23096
- 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
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- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,夏季食用非常適合。”食材明細主料苦瓜(一個)蝦仁(八個)肉餡(適量)輔料水澱粉(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段,挖去瓤2、釀好的肉餡放入苦瓜中3、蝦仁收拾乾淨,在...
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