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關於葱泡菜的做法的餐飲百科

葱泡菜怎麼做-葱泡菜的做法
  • 葱泡菜怎麼做-葱泡菜的做法

  • “最近看韓劇,葱泡菜看的太多。。實在是太想吃了~那就動手自己做吧~”食材明細主料小葱(半斤)洋葱(半個)梨(1/4)蒜(5瓣)姜(1塊)輔料鹽(少許)糖(少許)魚露(少許)辣椒醬(3勺)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)葱泡菜的做法步驟1、材料準備洋葱,梨,魚露,辣椒醬。2、小葱清洗乾淨,控水,加入少許鹽和糖醃...
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葱泡菜的做法 預防感冒的妙藥-葱泡菜 葱泡菜怎麼做
  • 葱泡菜的做法 預防感冒的妙藥-葱泡菜 葱泡菜怎麼做

  • “葱雖有特殊的氣味,但不要嫌棄它,因為這種氣味裏含有特有的磷成分,它不僅增強食慾,還起到防寒、解熱、消炎等作用。葱不僅作為防止感冒的妙藥,還在治療感冒、腹瀉、緩解疲勞等方面效果明顯。此外,還起到促進人體吸收維生素B1的作用。”食材明細主料細葱(1捆)大蒜(2頭)蒜瓣(適量)輔料...
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泡菜怎麼做-泡菜的做法
  • 泡菜怎麼做-泡菜的做法

  • 食材明細主料涼白開(適量)鹽(適量)輔料泡椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)蘿蔔(適量)調料白酒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、辣椒清洗乾淨瀝乾水分。2、生薑切片,準備冰糖蒜鹽,把水燒開晾涼,泡罐晾乾後用白酒消毒下,然後放入冰糖,鹽,生薑片,蒜瓣,蘿蔔片...
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葱絲雞蛋煎泡麪怎麼做-葱絲雞蛋煎泡麪的做法
  • 葱絲雞蛋煎泡麪怎麼做-葱絲雞蛋煎泡麪的做法

  • “誰説泡麪low沒營養,只要肯用心,泡麪也能做得高大上~”食材明細主料泡麪(1包)雞蛋(1~2個)輔料小葱(1顆)小米辣(1個)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱絲雞蛋煎泡麪的做法步驟1、雞蛋打散,小米辣切圈,小葱切絲(這次用的是某師傅新出的豚骨拉麪)2、麪餅泡好入冰水冰鎮後瀝乾備用3、瀝...
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洋葱泡姜炒鴿胗怎麼做-洋葱泡姜炒鴿胗的做法
  • 洋葱泡姜炒鴿胗怎麼做-洋葱泡姜炒鴿胗的做法

  • “收到十個鴿子,十個鴿子的鴿胗單獨放着的。幾個還帶着鴿肝,燉鴿子的時候一起燉了20分鐘,取出來炒着吃好了。”食材明細主料鴿胗(10個)泡姜(50克)洋葱(半個)輔料葱葉(小許)食用油(半湯匙)調料食鹽(0.5克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱泡姜炒鴿胗的做法步驟1、鴿胗,間雜幾...
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泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法
  • 泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法

  • “重慶的雨季來咯,剛剛過了盛夏,就迎來潮濕的冷秋。應該來點有熱量的菜咯!”食材明細主料豬肝(300克)泡椒(適量)泡姜(一個)大葱(4根)輔料紅99麻辣燒雞調料(適量)澱粉(少量)幹辣椒(適量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒大葱爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、豬肝加入澱粉、...
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泡椒小葱豬肝怎麼做-泡椒小葱豬肝的做法
  • 泡椒小葱豬肝怎麼做-泡椒小葱豬肝的做法

  • 食材明細主料泡姜(少許)小葱(100g)豬肝(200)輔料糖(2g)蠔油(1勺)雞精(2g)豆粉(4g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒小葱豬肝的做法步驟1、原料,豬肝少許,切薄片,小葱,泡椒,泡姜,蒜,蠔油,糖,雞精,豆粉,生抽2、豬肝切薄片,小葱切段,蒜切小片,泡姜泡椒切碎3、在豬肝裏放豆粉少許,糖少許,生抽少許,雞精...
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泡菜洋葱蛋炒飯的做法 泡菜洋葱木耳蛋炒飯 泡菜洋葱蛋炒飯怎麼做
  • 泡菜洋葱蛋炒飯的做法 泡菜洋葱木耳蛋炒飯 泡菜洋葱蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯可隨意加自己喜歡的配菜,火腿、木耳、蘑菇等都可以。米飯最好是剩米飯,做之前放冰箱裏冰...
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姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法
  • 姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法

  • “今年物價上漲得好厲害,以往25元一斤的魚泡,今年卻上漲到35元一斤。不過上漲歸上漲,想吃還得買來吃~~以往買來魚泡,我總用來浸湯,這次改用“焗”的做法,慢火“焗”入味。新鮮的魚泡特別腥,通過慢火來“焗”,逼出魚泡裏面的水份,把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢滲入魚泡裏,既...
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泡菜的做法 【喵】泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 【喵】泡菜 泡菜怎麼做

  • “其實這個算昨天滴啦~因為昨天忘記帶鑰匙了,所以在外面吃的。但素為了表示喵很堅持。。就做了這個咯~做好後在冰箱呆了一天了。(*^__^*)嘻嘻,第一次做跟着別人滴菜譜做的,估計是使用工具大小不同,做出來的味道淡了,自己又加了些醋跟鹽”食材明細主料大頭菜(半個)胡蘿蔔(1個)輔料...
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泡椒洋葱木耳怎麼做-泡椒洋葱木耳的做法
  • 泡椒洋葱木耳怎麼做-泡椒洋葱木耳的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)木耳(適量)輔料泡海椒(適量)野山椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒洋葱木耳的做法步驟1、木耳提前泡發,洗淨拆小朵備用2、洋葱切細絲,泡野山椒和泡海椒分別剁碎備用3、洋葱放入大碗中,放入鹽拌勻,醃製15分鐘左右4、鍋中...
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小葱泡菜怎麼做-小葱泡菜的做法
  • 小葱泡菜怎麼做-小葱泡菜的做法

  • “正宗的韓國小葱泡菜,超級下飯,超級好做。”食材明細主料小葱(3斤)輔料姜泥(3勺)蒜泥(5勺)蘋果泥(3勺)調料辣椒細粉(3勺)辣椒粗粉(5勺)糯米粉(半杯)鹽(2匙)味精(1匙)魚露(5勺)芝麻(4勺)白糖(5勺)蝦醬(2勺)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小葱泡菜的做法步驟1、小葱摘乾淨洗乾淨瀝乾,將魚露均勻撒在...
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泡菜洋葱炒魷魚怎麼做-泡菜洋葱炒魷魚的做法
  • 泡菜洋葱炒魷魚怎麼做-泡菜洋葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1只)泡椒(20克)花椒粒(適量)孜然粉(少許)花椒粉(適量)泡姜(適量)輔料洋葱(2個)葱段(一根)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜洋葱炒魷魚的做法步驟1、準備好原料,將魷魚去內臟洗淨,魷魚身子打斜花刀,再切成半釐米寬的長條,魷魚須切成兩半。葱姜泡椒等調料切好...
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泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做

  • “翻出了上半年的泡菜製作圖,冰箱裏還有沒吃完的,越陳越香,美味共賞吧”食材明細主料醃薑片(適量)醃大蒜(適量)醃青椒(適量)醃白菜梗(適量)醃螺絲菜(適量)輔料玫瑰米醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、超市裏賣的醃薑片挑選乾淨,用涼開水衝乾淨備用。2、...
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泡菜的做法 湖南泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 湖南泡菜 泡菜怎麼做

  • “湖南泡菜是一種以濕態發酵方式加工製成的浸製品,為泡菜的一種。泡菜製作容易,成本低廉,營養衞生,風味可口,利於貯存。湖南泡菜的主要原料是各種蔬菜,營養豐富,鹹酸適度,味美而嫩脆,能增進食慾,幫助消化。湖南泡菜不像四川泡菜那樣加入很多香料和花椒,而更多加入辣椒,生薑。湖南各地...
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葱香雞蛋泡泡怎麼做-葱香雞蛋泡泡的做法
  • 葱香雞蛋泡泡怎麼做-葱香雞蛋泡泡的做法

  • “剛做好的雞蛋泡泡外酥裏軟,帶着面香葱香,真的是非常好吃。”食材明細主料麪粉(1杯)雞蛋(3個)輔料香葱(3棵)食鹽(適量)五香粉(適量)水(半杯。)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋泡泡的做法步驟1、食材:雞蛋、麪粉、香葱2、香葱切末備用3、雞蛋打入碗中加入半杯水4、加入食鹽,把...
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洋葱能不能做成泡菜
  • 洋葱能不能做成泡菜

  • 能。洋葱製作泡菜是沒有問題的,而且風味不錯,其實有很多不辣的泡菜,洋葱泡菜就是其中的一個。洋葱做法也比較簡單,只需要按照自己的喜好將醬油,醋,水,糖進行混合,泡製一至兩天即可享用了,洋葱泡菜在製作過程中儘量保持容器是打開的狀態,可以將洋葱的辣味散走,以達到更佳的風味。...
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泡菜的做法 我也做泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 我也做泡菜 泡菜怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(一根)芹菜(3根)輔料八角(3個)花椒(30粒)香葉(2片)桂皮(2片)姜(2片)水(適量(玻璃瓶容量的1/2樂扣玻璃瓶900ml))酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、白蘿蔔先把皮切片略微切厚點,剩下蘿蔔肉也切片備用胡蘿蔔切片芹菜切段。2、按10:1的比例加食鹽醃...
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酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法
  • 酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法

  • “1.酸辣口味大眾喜歡,泡好以後放入冰箱,想吃隨取;2.也可以作為早餐小菜,配粥;”食材明細主料包菜(1個)輔料幹辣椒(3個)花椒(10棵)薑片(2塊)青蒜苗(0.5個)白糖(1勺)鹽(1勺)白醋(2勺)生抽(0.5勺)蒜瓣(4個)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡泡菜的做法步驟1、需要的原材料;2、包菜用手撕碎,用水...
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洋葱泡菜餅怎麼做-洋葱泡菜餅的做法
  • 洋葱泡菜餅怎麼做-洋葱泡菜餅的做法

  • “洋葱的脆感加上泡菜的酸辣,這個小餅子會讓你欲罷不能哦!”食材明細主料洋葱(四分之一個)雞蛋(一個)麪粉(半杯)輔料黑胡椒粉(1克)鹽(2克)泡菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱泡菜餅的做法步驟1、洋葱切碎加入麪粉,倒入適量的清水,攪成麪糊2、泡菜適量用到切細絲3、泡菜和雞...
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白菜泡菜的做法 韓國泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎麼做
  • 白菜泡菜的做法 韓國泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎麼做

  • “這配方來自一位知名的韓食料理大師,味道很是地道。韓國泡菜儲存法:泡菜製作過程中,需要將泡菜至於密封容器中自然發酵,借發酵作用而賦予蔬菜特殊的風味及口感。在發酵的過程中,密封容器中會有無數的乳酸菌開始滋長繁殖,而這段時間更是主宰泡菜製作成敗的重要階段,所以此時保存...
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泡菜的做法 泡菜的一天 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 泡菜的一天 泡菜怎麼做

  • “前幾天,看到其他童鞋發了一篇關於泡菜的做法,家裏正好有配料於是·····嘿嘿嘿嘿話不多説大家來看成品吧”食材明細主料洋白菜(一顆)輔料韭菜(蒜泥)葱段(姜泥)配料魚露(鹽)白糖(辣椒粉)泡菜鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、捲心菜一顆。洗淨。手撕成塊。...
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韓式泡洋葱怎麼做-韓式泡洋葱的做法
  • 韓式泡洋葱怎麼做-韓式泡洋葱的做法

  • “韓式泡菜香脆可口,這道泡洋葱也特別的美味。我們一次做上一盤吃的放進冰箱,吃的時候拿出來非常的方便。”食材明細主料洋葱(一個)胡蘿蔔(半根)韭菜(5根)姜(一個)大蒜(5瓣)輔料白糖(1/5匙)鹽(少許)酸梅汁(一匙)白醋(半匙)味精(少許)魚露(半匙)辣椒麪(一匙)米粉(一匙)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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小葱泡菜的做法 炎熱的夏天,嚐嚐超爽口的小葱泡菜吧! 小葱泡菜怎麼做
  • 小葱泡菜的做法 炎熱的夏天,嚐嚐超爽口的小葱泡菜吧! 小葱泡菜怎麼做

  • “酷熱的夏天,爽口是關鍵。涼拌菜似乎更受大家的追捧。這款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客,省時省事的優點它都佔了。跟我一起做做吧!”食材明細主料小葱(400g)輔料辣椒麪(6大勺)蒜末(1大勺)魚露(5大勺)糖(2.5勺)糯米糊(100g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱泡菜的做法步驟1、...
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韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做
  • 韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做

  • “過年的大魚大肉是不是已經吃膩了?頓頓都是油膩膩的大菜,就想吃點清爽解膩的小菜配白粥。那不如試試這道韓式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱還可以降血脂,暖解壓力、預防感冒呦!”食材明細主料洋葱(4個)胡蘿蔔(1段)韭菜(1把)輔料辣椒麪(1/2杯)魚露(4勺)梅子汁(2勺)糖(1勺)蒜末(1勺)糯米粉(適量)醃...
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