葱絲雞蛋煎泡麪怎麼做-葱絲雞蛋煎泡麪的做法
- 主食
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱絲雞蛋煎泡麪的做法步驟
1、雞蛋打散,小米辣切圈,小葱切絲(這次用的是某師傅新出的豚骨拉麪)
2、麪餅泡好入冰水冰鎮後瀝乾備用
3、瀝乾水的麪條加入三分之一雞蛋液,泡麪自帶的油料包和三分之一粉料包攪拌均勻(粉料包建議別放太多,不然會鹹,重口的盆友當我沒説~)
4、小火將黃油化開
5、下入麪餅小火煎3~5分鐘
6、將身下的蛋液均勻的倒在麪餅上,關火,利用餘温繼續煎2分鐘左右(喜歡吃芝士的朋友還可以再蓋上一片芝士或一把馬蘇裏拉芝士絲)
7、煎好的麪餅盛出,加葱絲、小米辣、熟芝麻裝飾即可~
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