煎蛋泡菜粉絲湯怎麼做-煎蛋泡菜粉絲湯的做法

“微辣，酸爽不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋泡菜粉絲湯的做法步驟

• 1、小白菜洗淨切小段。

• 2、開水焯至變綠撈出。

• 3、鍋裏適量油燒熱，打入一個雞蛋。

• 4、煎至兩面微微焦黃。

• 5、切成小塊備用。

• 6、鍋裏適量清水，放幾粒薑絲，把洗過的龍囗粉絲放進去。

• 7、煮開。

• 8、放入焯過水的小白菜和韓式泡菜。

• 9、煮一滾兒，適量鹽，關東煮調料粉，生抽調味兒。

• 10、放入煎好的雞蛋。

• 11、攪勻關火。

• 12、成品。

• 13、成品。