如何做簡單又好吃-美味的粉絲煎蛋湯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的的粉絲煎蛋湯，這是一道很地道的農家菜，食材還是非常容易的到的，食材也是特別普通的。做法也是非常的簡單的。，蛋的營養我們大家都知道的吧，蛋白質很高，都認的身體是特別好的，這道湯菜是特別適合在飯後清腸的，讓人回味無窮，吃了還想吃。

主料

乾粉絲 ：30
毛豆子 ：50
泡發黑木耳 ：50
豬肉泥 ：50
雞蛋 ：3個

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：1勺
濃湯寶 ：半盒

具體步驟

粉絲提前泡軟撈出瀝乾水分

毛豆籽切成碎

取一碗放入肉末和毛豆籽碎

加入雞蛋

加入料酒、鹽

攪打均勻

起油鍋，倒入混合蛋液

煎至2面金黃色

往鍋里加適量水和半盒濃湯寶煮開，最好有高湯

加入提前泡好的黑木耳

湯汁煮開後，加入粉絲一起煮開