葱香雞蛋泡泡怎麼做-葱香雞蛋泡泡的做法
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“剛做好的雞蛋泡泡外酥裏軟,帶着面香葱香,真的是非常好吃。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香雞蛋泡泡的做法步驟
1、食材:雞蛋、麪粉、香葱
2、香葱切末備用
3、雞蛋打入碗中加入半杯水
4、加入食鹽,把雞蛋打散。
5、加入麪粉
6、加入麪粉後攪拌成流動的糊狀,且沒有面疙瘩放在一邊靜置幾分鐘。(如果有小面疙瘩靜置幾分鐘再次攪拌一下,這樣很容易把麪疙瘩攪拌開)
7、靜置好麪糊中放入香葱、五香粉再次拌勻
8、用稍微大一些的勺子取一勺麪糊。
9、直接放入六成熱的油中炸制,保持中小火炸制金黃即可。
10、取出,可以用廚房紙吸一下油,美美的開吃吧!
小竅門
無。
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