好吃的芥菜乾燜排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芥菜乾燜排骨，它是一道不錯的下飯菜。我個人挺喜歡吃的，榨菜乾比較開胃，我又是肉食動物，每次吃這道菜都能吃很多飯。芥菜，有清熱解毒的功效，夏天煮這道菜，挺符合季節的。排骨，家人們都可以吃，也比較好吃。想要嘗試一下這道菜，就參考一下下面的烹飪流程吧。

主料

排骨 ：400
菜乾 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
耗油 ：適量
砂糖 ：適量

具體步驟

排骨洗淨切成小塊，菜乾預先用清水浸軟排骨加入油鹽、料酒、砂糖、蠔油醃10分鐘

起油鍋，放入排骨，焗至微黃.加入菜乾加入少許清水，燜10分鐘

加入少許鹽調味，拌勻便可