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關於美味祖傳鹹菜絲的餐飲百科

美味祖傳鹹菜絲的做法 美味祖傳鹹菜絲,低鹽健康。開胃健脾 美味祖傳鹹菜絲怎麼做
  • 美味祖傳鹹菜絲的做法 美味祖傳鹹菜絲,低鹽健康。開胃健脾 美味祖傳鹹菜絲怎麼做

  • 食材明細主料芥菜疙瘩(500g)辣椒(30-50克)輔料醬油(80g)芝麻(20g)糖(35g)山楂(20g)精鹽(少許)植物油(少許)麻椒(少許)花椒(少許)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)美味祖傳鹹菜絲的做法步驟1、先將芥菜疙瘩(生芥菜需要提前醃製3-5個月)洗淨去皮,泡製,然後制絲2、將洗好的芥菜放入備用,將少許油入鍋加...
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老清朝包子鋪,老祖宗流傳下來的味道,你不得不服!
  • 老清朝包子鋪,老祖宗流傳下來的味道,你不得不服!

  • 這家店還是被小紅書各種推薦種草的,發現就在我們住的酒店附近,第二天果斷就去了!店鋪裝修告訴我這家店很不一般!果然,包子小貴,5塊錢一個(團購券的價格),但是肉餡真超足!一點都不油膩,麪皮超軟!還有小混沌的味道,也是超讚呀!還點了一碗雙拼,像面又像粉,超級好吃!強烈推薦啊!生意超好的,能看...
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祖傳啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 祖傳啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨一支:3斤多吧輔料薑片:幾片乾紅辣椒:幾個八角:一粒桂皮:一片香葉:一片冰糖:少許啤酒:一瓶具體步驟1.鴨肉切塊,開水放少許薑片,抄好備用2.備佐料3.備啤酒,其實只用一瓶4.鍋內放少許油,放佐料略炒,放鴨肉5.炒,炒出鴨...
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傳統美食圓白菜鹹菜如何做簡單又好吃
  • 傳統美食圓白菜鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘圓白菜鹹菜不是一道炒菜哦,而是一道醃製的鹹菜,是不是很多人都喜歡吃鹹菜,可是總怕外面賣的不乾淨,自己也覺得太難了不回做,那我們今天就來學習一下在嗎再見做出美味又健康的鹹菜吧,這次外面用的是防癌症,抗氧化...
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幹豆腐絲鹹菜的做法 韓式滷味幹豆腐絲鹹菜 幹豆腐絲鹹菜怎麼做
  • 幹豆腐絲鹹菜的做法 韓式滷味幹豆腐絲鹹菜 幹豆腐絲鹹菜怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(500g)輔料老抽(20g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(5g)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆腐絲鹹菜的做法步驟1、幹豆腐,要選這要厚的2、切絲3、輔料切好備用4、鍋裏放油,建議多放點,帶油開了,放所有輔料,然後放幹豆腐5、翻炒三分鐘左右,倒入老抽,辣椒,花椒,水,小火燉6...
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拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做
  • 拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做

  • “這幾天吃大魚大肉吃膩了,拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)小辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌鹹菜絲的做法步驟1、葱切絲,香菜洗淨切段。2、鹹菜頭切絲用水泡至自己喜歡的鹹度。3、將泡好的鹹菜...
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魚香肉絲的做法 美味兒傳統菜“魚香肉絲” 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 美味兒傳統菜“魚香肉絲” 魚香肉絲怎麼做

  • “網絡上“魚香肉絲”的做法很多,姑且不予評價其正宗與否,只要好吃就行。魚香的味道,主要來源於糖醋蒜和泡椒及郫縣辣醬的合理搭配,製作時,只要把幾種調料搭配好了,魚香的味道自然會很濃郁。今天做的這款“魚香肉絲”,是我在家常做的下飯菜。自己感覺調出的味道還可以,特寫出日誌...
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祖傳香蕉派如何做簡單又好吃
  • 祖傳香蕉派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香蕉:三根麪粉:一碗左右白糖:可按個人喜好添加食用油:五勺左右輔料沙拉:可按個人喜好添加具體步驟1.把香蕉剝開,切成泥狀,越稀越好。2.再準備一個盤子,倒入適當麪粉加水用力和,直到水分消失。3.水分消失後就把...
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美味的鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鹹菜絲是一種非常下飯的小菜了,如果你的口味不好,不想吃飯,覺得沒什麼胃口的話吃一點下飯的小菜就是非常的好了,我就很喜歡吃小菜,對於我吃飯是極大的幫助,所以這次做了美味的鹹菜絲,需要的調味料挺多的,但...
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灌香腸配方——祖傳的美味圖解
  • 灌香腸配方——祖傳的美味圖解

  • 香腸臘肉,是我們川渝地區過年過節必上桌的一道菜,現在條件好了,香腸臘肉不必等到過年才能吃,孩子們可能不屑,但在成年人的心中,它們不僅是一道菜,更是一種記憶,一段温情,對於大多數愛吃香腸臘肉的人來説,吃的是回憶,是温暖。主料豬肉:5000克鹽:125克輔料白酒:50克海椒面:大量腸衣:適量詳...
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蒸鹹菜絲的做法 【山東】蒸鹹菜絲 蒸鹹菜絲怎麼做
  • 蒸鹹菜絲的做法 【山東】蒸鹹菜絲 蒸鹹菜絲怎麼做

  • “記得小時候,媽媽經常蒸鹹菜絲來吃,早晨的時候鹹菜就着大饅頭,再喝一碗粥,吃得很是滿足。”食材明細主料鹹菜頭(1個)輔料葱(適量)油(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜頭擦成絲用清水浸泡至自己喜歡的鹹度。2、取出瀝水放入大碗中。3...
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祖傳黃豆醬做法如何做簡單又好吃
  • 祖傳黃豆醬做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:2000輔料鹽:1500麪粉:適量具體步驟將泡好的黃豆煮熟,留下煮豆的湯,涼後,拌上適量的麪粉。放在匾中讓其自然發黴。這是經過10天黴變的豆,這個程度就差不多了。放在烈日下曬乾。準備鹽,在鹽中加入適量的水,晾...
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美味香油鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 美味香油鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,人們總是有種食慾不振的感覺。一道美味可口營養價值豐富的香油鹹菜絲搭配着軟糯甜蜜的白粥食用更是美不勝收呢。這是一道解膩又舒服的開胃小菜,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。所以趕快行動起來試...
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如何做簡單又好吃-祖傳農家臘味菜
  • 如何做簡單又好吃-祖傳農家臘味菜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時19分鐘這道祖傳農家臘味菜是家鄉的傳統的菜式,臘肉呢最好是自己家裏做出來的味道和口感都會更佳。小的時候就老喜歡吃這個祖傳農家臘味菜,但是現在已經很少有人會做了。自己學會了就可以經常滿足自己的胃啦,好...
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鹹香美味快來學習怎麼做-榨菜肉絲麪
  • 鹹香美味快來學習怎麼做-榨菜肉絲麪

  • 不知道朋友們會不會在寒冷的冬日裏或者剛剛早起的清晨選擇吃一碗熱氣騰騰的麪條呢?在北方,面的好吃程度除了取決於面的品質,更重要的是面的澆頭或者説是臊子的味道。而小編今天想給大家推薦的是經典的榨菜肉絲麪,榨菜獨特的風味與肉絲的口感完美結合,誰不想品嚐一番呢?話不多...
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正宗祖傳灌湯小籠包的做法 【桃李廚藝】正宗祖傳灌湯小籠包的做法,鮮美多汁!吃貨趕緊來試試! 正宗祖傳灌湯小籠包怎麼做
祖傳醬香雙豆戲豬怎麼做-祖傳醬香雙豆戲豬的做法
  • 祖傳醬香雙豆戲豬怎麼做-祖傳醬香雙豆戲豬的做法

  • “祖傳的,誰吃誰知道,一般人我不告訴他。”食材明細主料毛豆(250g)香乾(10塊(豆乾))豬瘦肉(100g)輔料豆瓣醬(2勺)料酒(少許)食醋(少許)葱(適量)醬油(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祖傳醬香雙豆戲豬的做法步驟1、將毛豆洗淨,搓去豆衣,泡清水備用。2、豬瘦肉最好切成丁,用香...
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美味的炒鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 美味的炒鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鹹菜:200輔料白糖:適量乾紅辣椒:2個葱花:適量蒜末:適量油:適量具體步驟1.鹹菜頭先切成片,泡水出鹹味,多換兩次水;2.然後切成絲備用;3.把蒜末、乾紅辣椒、葱切好備齊;4.熱油鍋,下蒜末和辣椒炒香;5.下鹹菜絲一起炒,免加鹽...
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週記祖傳棒棒雞加盟多少錢
  • 週記祖傳棒棒雞加盟多少錢

  • 棒棒雞是非常著名的傳統美食,經過多年的發展,依靠着豐富的食材還有不貴的價格,深受消費者的喜歡,現在棒棒雞的加盟店已經發展到了全國各地,幾乎所有的大城市都可以看到棒棒雞店的身影。那麼週記祖傳棒棒雞加盟多少錢呢?看看下文大家就知道了。週記祖傳棒棒雞加盟多少錢1.加盟商...
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粵餃皇和御祖傳餃子店哪一個好?
美味山東炒鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 美味山東炒鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘美味山東炒鹹菜絲,北方人不愛吃辣的愛吃鹹的,南方人愛吃辣的,尤其是西南地區的麻辣十分的出名,沿海地區的朋友愛吃甜的,所以這道菜正好對應得到是好爽的北方居民的習慣,因此這道菜真的十分的好吃的,美味的哦,十分...
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肉絲鹹菜怎麼做-肉絲鹹菜的做法
  • 肉絲鹹菜怎麼做-肉絲鹹菜的做法

  • “上初中時候住校,食堂條件很差,肉絲炒芥菜絲就是大家帶來的無上美味。”食材明細主料芥菜鹹菜(150克)豬瘦肉(50克)輔料葱花(適量)幹辣椒(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲鹹菜的做法步驟1、半個芥菜疙瘩,自家醃的。2、切絲,不用太細,以保持脆感,在温水中泡一...
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芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法
  • 芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法

  • “芥菜絲鹹菜,做好放段時間,能出沖鼻的芥末味,味道也不濃,但是特別酸爽下飯。”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨,切絲,一定記得是手切的吃好吃!2、把芥菜絲拌上鹽,拉出水來...
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素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做
  • 素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做

  • “曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她説吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)葱(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2、洗淨3、打絲後浸泡半天,中間換水,泡至鹹菜幾乎沒有鹹...
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祖傳醬牛腱子怎麼做-祖傳醬牛腱子的做法
  • 祖傳醬牛腱子怎麼做-祖傳醬牛腱子的做法

  • “熟食,大家都喜歡的美味,可是,看着紅潤又薰過的熟食,不免讓人擔心起防腐劑呀,添加劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害!然而,我老公非常幸運的娶到了我,目前為止,只要出去應酬,他都會説,沒有我媳婦兒做的好吃!聽到這樣高的評價,為了家人們的健康,再累也值得啦!下面,我就把家裏做醬牛...
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