萵筍炒多久熟

1到2分鐘。萵筍絲或者萵筍薄片一般大火炒一到兩分鐘就熟了，若是切塊則所需要長一些，其實萵筍本身就可以生吃，所以不用擔心炒不熟，加上萵筍含有大量的水分和豐富的維生素，大火短時間烹飪能夠保證萵筍多汁的口感也可以避免本身的有益成分流失，夏天將其直接切絲涼拌也可。