去皮的萵筍能保存多久

一至兩天。去皮的萵筍可以泡在水裏保存，也可以放入冰箱冷藏，能保存一至兩天的時間。去皮萵筍也可以製成筍乾，這樣可以保存更久。萵筍也稱萵苣，別名莖用萵苣、青筍、香萵筍、萵苣菜等，成熟於一至四月，原產地中海沿岸，烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制、煲湯等。