去皮萵筍又怎麼保存-沒有去皮的萵筍怎麼保存

在現在日常生活中，萵筍已經是很常見的一種蔬菜了，它可以做成各種樣式的美味佳餚端上餐桌，並且萵筍本身也是一個非常有營養的蔬菜，它味道也是非常的美味，因為它的生脆和鮮甜而深受大家的喜愛，無論是涼拌還是煮炒它都有屬於它自己本身的獨特味道。那麼問題來了，沒有去皮的萵筍怎麼保存下來呢？下面就跟小編一起來了解一下吧！

一、沒有去皮的萵筍怎麼保存

1.在剛剛新買來的萵筍還是非常新鮮的，所以要避免萵筍直接的暴曬在陽光底下，本身萵筍就是一個含水分兩特別大的蔬菜，而它的水分在陽光下也是會很快的蒸發的，所以應該注意一下，不然它就會變得蔫黃，沒有生氣。

2.新鮮的萵筍應該放在陰涼通風的地方，這樣就可以保存大約兩到三天，也可以把它進行冷藏，這樣的話大約可以保鮮一週，最好是不要把萵筍最外面的皮削掉，這樣可以保存萵筍本身的水分，避免萵筍肉直接跟空氣接觸。

3.還要注意的就是萵筍應該跟蘋果、梨或者香蕉這些水果分開放置，不然就會誘發褐色斑點的生成，看上去就像是生了鐵鏽一樣，並且在弄成菜的時候口感也會發生改變，甚至會引發安全隱患！

二、去皮萵筍的保存方法

萵筍本身就是一個去皮就很容易氧化變色的蔬菜，如果去了皮保存不當它表面就會出現很多像鐵鏽一樣的東西，所以去皮的萵筍應該好好保鮮。去皮萵筍可以用保鮮袋裝好放在冰箱裏面保存大約兩三天，也可以直接泡在水裏面隔絕與空氣的直接接觸就可以了。

以上就是一些有關於沒有去皮的萵筍怎麼保存的有效方法！如果你正在面對着萵筍怎麼保鮮的問題就可以試試小編以上所説的這些方法吧！而對於去皮的萵筍也可以使用上面的方法來保鮮，萵筍看起來綠得清爽再加上佐料的點綴也是餐桌上的一道靚麗風景哦！