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關於奇妙的拔絲之旅的餐飲百科

拔絲蛋糕的做法 奇妙的拔絲之旅 拔絲蛋糕怎麼做
  • 拔絲蛋糕的做法 奇妙的拔絲之旅 拔絲蛋糕怎麼做

  • “這是一款時下最火的蛋糕——拔絲蛋糕。淡淡的清香,甜而不膩,有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟,當拔絲融入到蛋糕,形成一種擋不住的美味誘惑。想吃拔絲的你再也不用排隊啦!自己在家也可以做出來,雖然外表平凡,但卻盛載着滿滿的內涵......”食材明細主料雞蛋(3只)玉米澱粉(30克)低筋麪粉...
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拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做

  • “從媽媽那偷學到的技術還算可以吧”食材明細主料土豆(2個)輔料糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、土豆弄成小塊。2、將土豆下油鍋炸炸熟就可出鍋。3、鍋裏放少許水加入適量的白糖小火熬。4、等白糖泛黃就可加入,土豆迅速翻炒了,之後就出鍋了。...
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拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做

  • “非常時期就宅在家裏,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下水煮開撈出過涼水。4、放入適量玉米粉。5、讓每一塊紅...
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神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法
  • 神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料刀(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)神奇剁肉妙招的做法步驟1、這麼大塊肉,平時剁成肉餡需要30分鐘。2、現在換妙招來,先斜角切不用切斷。3、再十字切。4、翻面後同樣斜角切。5、同樣十字切。6、大力剁10分鐘。7、怎麼樣比平時減少了20分鐘...
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拔絲地瓜的做法 【山東】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 【山東】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • “拔絲地瓜做為一道經典的甜菜,一直是女士們的最愛,同事聚餐和家庭聚會時肯定會點的菜,被我們稱為“女士菜”。地瓜有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效,可以使人長壽少疾,還能補中、和血、暖胃等。地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學...
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拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩_∩)O~。”食材明細主料紅薯(一個)輔料綿白糖(40克左右)水...
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拔絲金棗的做法 【魯菜】拔絲金棗 拔絲金棗怎麼做
  • 拔絲金棗的做法 【魯菜】拔絲金棗 拔絲金棗怎麼做

  • “拔絲金棗特點又脆又甜,是魯菜中招待貴賓中的一道菜。”食材明細主料山藥(250克)輔料豆沙餡(適量)澱粉(適量)植物油(300克)配料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲金棗的做法步驟1、準備的材料。2、山藥洗淨上鍋蒸熟。3、山藥壓泥,沾上澱粉包入豆沙餡,做成棗子坯子。4、...
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拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • “拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃做出來的成品色澤金黃,香甜可口”食材明細主料地瓜(2個)輔料白糖(適量)配料香油(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊2、燒中倒油燒至七成熱3、放入地瓜塊以中火炸5分鐘4、炸至金黃色能被...
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拔絲芋頭的做法 “便當”拔絲芋頭 拔絲芋頭怎麼做
  • 拔絲芋頭的做法 “便當”拔絲芋頭 拔絲芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(4個)冰糖(20g)輔料油(5勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切塊。4、準備好的冰糖。5、油鍋加熱加油,油熱後放入芋頭炸熟撈出控油。6、另一炒鍋放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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拔絲地瓜怎麼拔絲
  • 拔絲地瓜怎麼拔絲

  • 拔絲雞蛋,拔絲蛋糕,拔絲地瓜中,食物口味是否完美主要還是取決於這個拔絲是否到位,那麼對於特色的拔絲,怎樣給食物拔絲味道才是最佳的呢?文中小編我會給大家分享幾種拔絲地瓜怎麼拔絲做法,供大家參考,一起來跟着小編這個大廚來看看吧。拔絲地瓜怎麼拔絲一、做法一原料:黃瓤地瓜300...
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拔絲蘋果怎麼拔絲
  • 拔絲蘋果怎麼拔絲

  • 蘋果是水果的一種,大多數人吃蘋果都喜歡直接洗乾淨了就吃。但是你們知道蘋果還有更多的吃法嗎?比如説拔絲蘋果。很多人就會問拔絲蘋果怎麼拔絲,下面我們就來看看該怎麼做這款拔絲蘋果。需要怎樣的技巧做出來的拔絲蘋果才會好吃。拔絲蘋果怎麼拔絲拔絲蘋果是山東省的特色傳統...
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拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做
  • 拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做

  • “我一直想做媽媽愛吃的拔絲地瓜,做了三次終於成功了,而且絲能拉出很長很長,我這麼小都會做,相信人人都能拉出很長的絲!”食材明細主料地瓜或土豆或其它喜歡吃的(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲菜的做法步驟1、首先把地瓜或土豆放入油鍋中炸2、在另...
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張亮與伊利QQ星兒童有機奶的奇緣妙旅
  • 張亮與伊利QQ星兒童有機奶的奇緣妙旅

  • 隨着現代女性對高品質生活的追求,她們對家裝、飲食、母嬰等產品都有了更高的期許。這就讓職場媽媽們只能選擇為生計,日夜在鋼筋混凝土間奔波忙碌。此時,心頭的寶寶,成了她們最甜蜜的負擔。想要給他更好的,卻還是在無形中虧欠了他整個世界。10月12日,伊利QQ星兒童有機奶在京東直...
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洋葱的綻放之旅怎麼做-洋葱的綻放之旅的做法
  • 洋葱的綻放之旅怎麼做-洋葱的綻放之旅的做法

  • “洋葱是一種很普通的廉價家常菜。肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,營養價值較高,在國外被譽“菜中皇后”.洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。常見的洋葱分為紫皮和白皮兩種。紫皮洋葱辣,白...
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拔絲香蕉的做法 拔絲香蕉的做法 拔絲香蕉怎麼做
  • 拔絲香蕉的做法 拔絲香蕉的做法 拔絲香蕉怎麼做

  • “香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。”食材明細主料香蕉(3個)輔料白糖(20克)澱粉(10克)麪粉(10克)雞蛋清(1個)油(5克)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲香蕉...
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萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解
  • 萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解

  • 家常版的甜品——拔絲蘋果。對於這道可以叫做菜品也可以叫做甜品的拔絲蘋果,取材非常方便,都是最普通的食材,而且做法很簡單,只是熬糖需要注意一下,因為拔絲和熬糖的最後狀態有關。其中,蘋果可以用很多食材替代,可以得到不同的味道。來,和我一起來做家常甜品吧!主料蘋果:2個雞蛋:2個...
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不來一場湘奇●與湘味的奇妙之旅嗎-嗨
  • 不來一場湘奇●與湘味的奇妙之旅嗎-嗨

  • 強烈推薦這家湘菜,去雲南第一次吃的那麼滿意,儘管當地特色菜也好吃。豆角炒肉末還不錯辣椒炒肉真的超下飯水煮魚紅糖餈粑很q魚很新鮮,辣椒炒肉和青菜炒出了正宗湘菜味,很好吃,強烈推薦店名:湘奇●與湘味的奇妙之旅地址:大理古城南門雙鶴路旅遊客運站旁...
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拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做

  • “還記得小時候,每逢過春節,總會有一道我認為的“大菜”在最後登場,那就是拔絲蘋果!當熱乎乎的拔絲蘋果端上桌子的時候,我早就迫不及待了,站起來,夾起一塊,也顧不得蘸一下水,就往嘴裏放,有時候還會燙着嘴巴,那樣也不在乎,繼續吃,要不然晚了,就拔不了絲了。涼了以後,硬硬的就不好吃了。後...
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拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做

  • “男朋友懷疑我做菜的能力,拿拔絲地瓜考驗我,姐姐很生氣,雖然第一次做,但是姐姐做十幾年菜了連個拔絲地瓜都能難倒我的話我還怎麼活了,當然,以後還得多做幾次慢慢進步!”食材明細主料甜地瓜(一隻)輔料冰糖(一袋)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備...
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蒸拔絲韭菜雞蛋的做法 對內在美的愛之蒸拔絲韭菜雞蛋 蒸拔絲韭菜雞蛋怎麼做
  • 蒸拔絲韭菜雞蛋的做法 對內在美的愛之蒸拔絲韭菜雞蛋 蒸拔絲韭菜雞蛋怎麼做

  • “話説“好吃不過餃子”,但是餃子那完美的內陷還是深深地吸引着我,對內在美的喜愛無法言説。當然,另一點也是因為,麪食吃多了需要滿足自己對蔬菜的需要。這個蒸菜還加入了可拔絲的cheese,又添加了一點的創意。”食材明細主料韭菜(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)起司(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適...
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拔絲地瓜的做法 地瓜拔絲 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 地瓜拔絲 拔絲地瓜怎麼做

  • “這是一道女士喜愛的甜點。”食材明細主料地瓜(100g)紫薯(100g)輔料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、將地瓜、紫薯洗好剝皮。2、切成段。3、油温80℃開始炸制。4、炸好後再炸一次,炸制金黃色後瀝出。5、放入少許油(約5克),放入白砂...
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香蕉料理之拔絲香蕉的做法
  • 香蕉料理之拔絲香蕉的做法

  • 要知道做飯是門藝術,享受做飯的過程,樂在其中。香蕉可以解決便祕、肥胖等症狀,對健胃有很大的幫助呢,而一般人們吃香蕉都是現成剝皮吃的,那麼接下來給大家分享道挺好玩的————拔絲香蕉,那麼廢話不多説,趕緊讓我們看看拔絲香蕉怎麼做吧!拔絲香蕉,聽聽名字就好像很不錯的樣子,那...
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如何做簡單又好吃-奇妙的糖醋絲瓜
  • 如何做簡單又好吃-奇妙的糖醋絲瓜

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘平時大家都是吃的啊、糖醋排骨糖醋里脊,今天我們來試一試奇妙的糖醋絲瓜,做法其實不難,就是要敢於嘗試,並且味道也很好吃的,他所需要的是你平時買來又沒吃完的油條,感覺吃不完浪費的小夥伴便可以放進去,我是很喜...
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鮮上加鮮的做法 鮮上加鮮——奇妙的味覺之旅 鮮上加鮮怎麼做
  • 鮮上加鮮的做法 鮮上加鮮——奇妙的味覺之旅 鮮上加鮮怎麼做

  • “今天買了自己最喜歡的火鍋閤家歡,這個跟其他我們平時購買的火鍋丸子相比,肉質更加飽滿緊實,以新鮮海魚為製作原料,且含魚量高達百分之七以上,所以每一口都是滿滿的海鮮味道。鑑於以上原因,我不捨得用過於重口味的方式來烹調以免破壞掉這份新鮮感,只是採取簡單的煮沸後,搭配其他...
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拔絲地瓜的做法 【東北】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 【東北】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • ““拔絲”菜餚的關鍵是熬製糖稀,只要把糖熬製成功,菜餚的成功率幾乎是百分百,主料可以千變萬化,其中拔絲地瓜是比較簡單的,因為要用其它的軟質食材時,炸制時還要掛糊。熟能生巧,還是地瓜為好。”食材明細主料地瓜(3個)輔料油(適量)白糖(100克)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲...
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