自己做的火腿雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿 ：100
雞蛋 ：2個
生菜 ：50
金針菇 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材。

2.雞蛋打入碗內，加入適量鹽。

3.打散。

4.鍋內抹上一層油，蛋液倒入鍋內，攤成一張蛋餅。

5.兩面微黃出鍋。

6.熱油，火腿下鍋煎黃。

7.將火腿放到蛋餅上。

8.燒開水，生菜和金針菇入鍋燙熟。

9.將燙熟的生菜金針菇放到蛋餅上。

10.將蛋餅捲起來即可。

烹飪技巧

愛吃辣的親可以另外調配點辣油沾着吃。