#大廚房#生菜豆腐卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

幹豆腐 ：150
胡蘿蔔 ：20
生菜 ：50

輔料

味精 ：時間
姜 ：1片
海鮮醬油 ：3湯匙
蒜 ：2瓣
香菜 ：5
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料，幹豆腐，生菜，胡蘿蔔，香菜。

2.將胡蘿蔔切成絲。備用。

3.將鍋中燒開水，把生菜焯水。去掉多餘的水分。幹豆腐也焯水。去豆腥味。

4.將幹豆腐鋪平，把生菜，胡蘿蔔和香菜一起放中間。

5.將幹豆腐卷好。將卷好的豆腐卷斜着切成兩段。

6.我用牙籤將豆腐卷固定。怕它散開，卷的不是很緊。也可以不用牙籤的。豆腐卷完成。

7.用蒜蓉，薑絲，鹽，味精，醬油等攪拌均勻。做成蘸料。