冬筍炒臘肉多久能熟

三分鐘左右。因為臘肉和冬筍都需要提前過開水炒一下，已經是半熟的狀態，所以翻炒的時間也不需要太長，三分鐘左右炒出香味就可以了。炒的時候可以只放一點點油，因為在炒臘肉的過程中肉會出油，再加上冬筍更能融入臘肉的香味，口感更佳。