臘肉炒熟了能放多久

兩天左右。炒熟的臘肉需要儘快食用，即使放在冰箱這種低温條件下也會變質，滋生細菌。炒制臘肉的時候可以將臘肉切成薄片，這樣更容易炒制入味。臘肉炒制的時候可以搭配蓮藕、青筍、蒜苗、幹辣椒、大葱等一起炒制。炒制臘肉之前需要將臘肉表面的灰塵、雜質洗淨後炒制，避免影響口感。