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關於魚香肉丸豆腐丁的做法的餐飲百科

魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法
  • 魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)豆腐丁(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉丸豆腐丁的做法步驟1、備蒸好的肉丸,豆腐切丁,。2、切點辣椒和香菜。3、先炒豆腐丁。4、放點鹽。5、煎片刻。6、再放進肉丸。7、再放點辣椒...
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油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做
  • 油豆腐魚丸肉餅湯的做法 快手湯——油豆腐魚丸肉餅湯 油豆腐魚丸肉餅湯怎麼做

  • “特別鮮甜的一碗湯,很快手,很簡單的一碗湯,呵呵……”食材明細主料油豆腐(適量)肉餅(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐魚丸肉餅湯的做法步驟1、油豆腐備用,肉餅切條,魚丸掰個。2、葱洗淨切段。3、鍋里加入一碗水,並加入所有食材...
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香炸豬肉豆腐丸怎麼做-香炸豬肉豆腐丸的做法
  • 香炸豬肉豆腐丸怎麼做-香炸豬肉豆腐丸的做法

  • “這次美食天下舉辦的九陽原汁機試用活動,我非常榮幸的被當選為試用者,當時看到這個消息的時候非常高興,迫不及待的試用料理套裝,做了一道豬肉豆腐丸。從清洗到安裝非常容易上手的,攪肉、豆腐及菜的過程也是非常的流暢,馬力十足,燥音非常小,打出來的肉泥細膩且有彈性,炸出來的丸子...
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香酥豆腐豬肉丸怎麼做-香酥豆腐豬肉丸的做法
  • 香酥豆腐豬肉丸怎麼做-香酥豆腐豬肉丸的做法

  • “人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。其蛋白質可消化率在95%以上,比豆漿以...
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香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法
  • 香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法

  • “香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食慾不振,促進脾胃功能。香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神的功效。”食材明細主料肉丸(8個)豆腐(300g)...
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香脆豆腐肉丸怎麼做-香脆豆腐肉丸的做法
  • 香脆豆腐肉丸怎麼做-香脆豆腐肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)豆腐(250克)輔料蝦仁(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆豆腐肉丸的做法步驟1、先把蝦仁泡好2、豆腐用開水煮下,瀝乾水3、把豬肉剁碎4、把蝦仁剁碎,豆腐壓碎(要把水擠幹),和豬肉放進盤裏,加放調料5、加入濕澱...
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雞魚肉丸燒豆腐怎麼做-雞魚肉丸燒豆腐的做法
  • 雞魚肉丸燒豆腐怎麼做-雞魚肉丸燒豆腐的做法

  • ““雞魚肉丸”,顧名思義,也就是雞肉和魚肉做的丸子。這兩種肉都是我喜歡吃的,前兩天買菜又正好都買了點,於是突發奇想決定把它們混在一起做個丸子試試。事實證明它們味道還是非常搭的:魚肉很香,搭上雞肉後丸子又有了一點韌韌的口感,比單獨的魚肉丸或者雞肉丸更好吃。另外讓我比...
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醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法
  • 醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。對於豆腐也是家庭中比較常見的一種食材,烹飪方法多種多樣,可用於油炸、燜,紅燒,清蒸,可與其他材料搭配做出多款美食......”食材明細主料嫩豆腐(適量)瘦...
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香炸豆腐雞肉丸怎麼做-香炸豆腐雞肉丸的做法
  • 香炸豆腐雞肉丸怎麼做-香炸豆腐雞肉丸的做法

  • “非常好吃的炸丸子,時間長了就會想念這香香的,脆脆的炸丸子,今天就來炸一個豆腐雞肉丸。”食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)饅頭(適量)雞蛋(一個)調料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸豆腐雞肉丸的做法步驟...
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香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法
  • 香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)花生油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉攪碎。2、香菇洗淨,切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入攪拌機,攪碎。5、焯熟的香菇攥...
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香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做
  • 香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做

  • “炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水,這樣口感球彈.勁道非常好吃,炸完了以後油也不會變色,而且炸的時候也不會油噼裏啪啦到處亂蹦,丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉(200克)香菇(適量)豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(一塊)大葱(一塊)姜(一塊)十三香粉(一勺)鹽(適量)蠔油(2勺)黃豆醬(2勺)花雕酒(2勺)...
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豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法
  • 豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法

  • “買的鮁魚3斤左右,包了餃子後還有一些自己弄的魚肉泥,放塊豆腐進來,煮個魚丸湯來吃吧。”食材明細主料魚肉泥(300克)豬肉糜(150克)葱(適量)食鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)豆腐(適量)清水(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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魚丸燒豆腐怎麼做-魚丸燒豆腐的做法
  • 魚丸燒豆腐怎麼做-魚丸燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸燒豆腐的做法步驟1、準備豆腐,魚丸2、把豆腐魚丸改刀3、鍋中加油放入葱姜爆香4、放入魚丸翻炒5、放入豆腐6、加入鹽,糖,醬油調味7、加入水燉十分鐘8、放入雞精...
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棗丁肉香釀豆腐怎麼做-棗丁肉香釀豆腐的做法
  • 棗丁肉香釀豆腐怎麼做-棗丁肉香釀豆腐的做法

  • “棗丁肉香釀豆腐,是用糯米加肉,棗丁,紅棗,糖,鹽釀製而成,香,甜,糯。”食材明細主料油豆腐(350克)五花肉(400克)糯米(600克)棗丁(100克)紅豆(50克)輔料白糖(80克)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)棗丁肉香釀豆腐的做法步驟1、備油豆腐,五花肉,白糖,棗丁,紅豆,糯米。紅棗和糯米用清水泡軟2、...
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豆腐丁煮魚怎麼做-豆腐丁煮魚的做法
  • 豆腐丁煮魚怎麼做-豆腐丁煮魚的做法

  • 食材明細主料豆腐丁(適量)魚丁(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐丁煮魚的做法步驟1、豆腐切丁,魚切丁,切點紅辣椒提辣。2、先煎魚,在魚上均勻地撒些精鹽,。3、兩面煎稍黃。4、再放進豆腐丁,淋點醬油炒勻。5、...
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凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法
  • 凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)高湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡發,洗淨,凍豆腐切成一釐米的小...
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豆腐肉丸的做法 【MIAO】豆腐肉丸 豆腐肉丸怎麼做
  • 豆腐肉丸的做法 【MIAO】豆腐肉丸 豆腐肉丸怎麼做

  • “昨天看見一篇日誌,感覺不錯,今天就學着做了一下,很新穎很好吃~在此還要感謝媽咪給我打下手,愛你,媽咪!!!”食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(2滴)澱粉(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉丸的做法步驟1、準備好所...
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香菇肉丸煮豆腐怎麼做-香菇肉丸煮豆腐的做法
  • 香菇肉丸煮豆腐怎麼做-香菇肉丸煮豆腐的做法

  • “年前做了一盆子的香菇肉丸,當天就用煮肉丸的湯和一些香菇肉丸煮豆腐,非常的鮮美!”食材明細主料自制香菇肉丸(10個)豆腐(適量)高湯(一碗)大蒜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉丸煮豆腐的做法步驟1、所有食材。豆腐切成小塊,大蒜切成小段。2、...
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魚丁豆腐羹怎麼做-魚丁豆腐羹的做法
  • 魚丁豆腐羹怎麼做-魚丁豆腐羹的做法

  • “備好食材,魚丁,豆腐丁,葱段。鍋裏放清水燒開,倒進魚丁。將魚丁煮熟,放進豬油和適量的精鹽,倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮,雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻,以便糊鍋。最後撒上葱花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁(適量)豆腐丁(適量)輔料香葱(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)豬油(適...
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豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法
  • 豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法

  • 食材明細主料豆腐(200克)幹香菇(10朵)肉丸(適量)輔料姜碎(適量)葱(適量)香菜段(適量)配料生抽(2勺)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)大喜大牛肉粉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香菇燉肉丸的做法步驟1、豆腐200克,切正方形簿片,放入熱鍋中,煎至兩面微黃,撈出,控油,備用。2、幹香菇洗淨,冷水泡發,備用。...
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豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法
  • 豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)麻辣豆豉(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱末(適量)青椒(1個)生抽(1勺)白胡椒粉(半勺)紅椒(1個)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香豆腐丁的做法步驟1、準備食材:麻辣豆豉,豆腐,青紅椒。2、豆腐切小丁。3、放開水鍋中焯水,去除豆腥味。4、青紅椒去蒂去籽切...
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肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法
  • 肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料豬瘦肉(適量)鹹肉(適量)青椒(適量)配料葱(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、豬瘦肉切大丁,加入少許生抽醃製,鹹肉(我自己用鹽醃的)切薄片。3、青椒切滾...
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豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法
  • 豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法

  • “豆腐魚也稱龍頭魚,全身軟軟的連骨頭都是軟的,多用於煮湯。”食材明細主料豆腐魚(2斤)豬肉(適量)番薯粉(適量)輔料鹽(適量)葱(2條)芹菜(2條)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐魚丸的做法步驟1、豆腐魚去頭切尾,洗幹靜。2、豬肉剁碎,香葱芹菜切小段。3、豆腐魚先切小塊,然後剁剁剁剁剁...
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豆腐肉丸怎麼做-豆腐肉丸的做法
  • 豆腐肉丸怎麼做-豆腐肉丸的做法

  • “一直長草豆腐肉丸,今天得以一試。試過之後,更是喜歡了。加了豆腐的丸子,口感、味道都更棒。個人覺得,葷素搭配,植物蛋白與動物蛋白組合,也更加適合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次嘗試,中意的一款美味。”食材明細主料豆腐(150g)豬肉(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料...
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魚香豆腐丁怎麼做-魚香豆腐丁的做法
  • 魚香豆腐丁怎麼做-魚香豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)魚香粉(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香豆腐丁的做法步驟1、備豆腐片和紅辣椒一個。2、豆腐切丁,辣椒切碎。3、燒油下入豆腐丁炒勻,放少許鹽翻炒翻炒,。4、炒稍黃。5、放進紅辣椒,淋上生抽炒入...
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