臘肉煮了放冰箱能放多久

3天左右。煮熟的臘肉可以放入冰箱的冷藏室3天左右，時間太長，臘肉中所含有的亞硝酸鹽含量增大，嚴重影響臘肉的口感。除了放在冰箱冷藏室以外，也可以將臘肉切成塊狀放入盆中，在盆子里加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，然後將盆子密封放在陰涼的地方，也可以保存一段時間。