放冰箱應該選擇這樣的螃蟹-活螃蟹放冰箱能放多久

秋天，正是吃螃蟹的大好時節，平時生活中不常吃螃蟹的人們，都會在中秋的這一天買上幾隻螃蟹，與家人一起食用。螃蟹的做法比較多，常見的便是清蒸了。想要螃蟹好吃，它的新鮮程度是很重要的，越新鮮的螃蟹，它的營養價值還有口感也就越好。一般人們將螃蟹買回家之後，都會把螃蟹放冰箱，因為這樣保存的時間要久一些，以下小編會為大家介紹到的是螃蟹存放的常識，來一起了解下吧！

一、活螃蟹放冰箱能放多久

1.若是大家買回來的螃蟹，一次吃不完，是可以放到冰箱中的。當然放到冰箱中，最好是不要將螃蟹清洗，將它用繩索給捆綁住，然後放到冰箱裏面，再用濕毛巾給蓋好，這樣可以保存大約三天左右，放到冰箱中也不是長久之計，還是需要將它儘快給食用掉。

2.除了放活螃蟹到冰箱中，大家也可以把螃蟹清理乾淨，再用沸水煮過，放涼後，給冷凍成凍螃蟹。等想要吃的時候，再拿出來進行烹飪，這種方法也是可以的。

3.需要注意的一點是，若是存放在冰箱中的活螃蟹被凍死了，那便不建議大家進行食用了，因為死掉的螃蟹，會帶有着大量的細菌，人們在食用之後，是會對身體有所影響的。

二、放冰箱選擇怎麼樣的螃蟹

1.放冰箱的螃蟹，最好是選擇活力旺盛的那種螃蟹，因為活力比較旺盛，那它的生命力就比較好，容易被存儲起來。在冰箱中存放了一段時間之後，要選擇活力不足的先吃掉。區別螃蟹是否有活力的方法，便是用手輕輕的摸一下螃蟹的眼睛，看它的反應靈不靈敏。

2.除了放活的螃蟹之外，大家還可以存放一些處理過的螃蟹，這一類螃蟹，一般都是煮熟的，最好是和着煮過的湯汁，一起進行冷藏，這樣再進行烹飪出來的湯汁味道會更加的美味。用這種方式存放螃蟹，在處理的時候，可以將它不要的部位給去掉，以防在解凍之後忘記了。

3.存放到冰箱中的螃蟹，不要保存得過長了，保存過長的螃蟹會變瘦的，從而也會影響到螃蟹的鮮美程度，大家在用冰箱保存螃蟹的時候，可要多加註意。

螃蟹放冰箱是可以的，這樣可以讓螃蟹更好的存活下來，人們也可以吃到新鮮的螃蟹。新鮮的螃蟹吃起來，味道是極為不錯的，比較於凍螃蟹要好的多。螃蟹雖好，可是有一些部位是不可以食用的，如螃蟹的心還有螃蟹的蟹腸之類的，這都是有毒的，會危害到人們的身體，大家在食有的時候，要多加註意！