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關於泡椒炒豬舌的做法的餐飲百科

泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法
  • 泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料泡椒(20顆)大蒜(一個半)泡姜(3塊)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)水澱粉(少許)大葱(3根)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬舌的做法步驟1、首先把豬舌洗乾淨,在把它切成小片。2、在放少許的鹽,料酒,老抽醃製入味,最後放少一點點的水澱粉。3、配料要...
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爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法
  • 爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(290g)泡椒(25g)泡姜(40g)葱(2顆)輔料醬油(5匙)醋(3匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)紅薯澱粉(20g)花椒(30粒)幹辣椒(5個)大蒜(2瓣)食鹽(1/2匙)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、泡椒對半切、大蒜切片放碗裏備用3、紅薯澱粉放入碗里加...
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小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法
  • 小炒滷豬舌怎麼做-小炒滷豬舌的做法

  • 食材明細主料滷豬舌(半條)輔料青尖椒(兩個)姜(三四片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(少許)紅尖椒(兩個)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片,薑切片,蒜剁蓉,葱切段,青紅椒切絲2、起鍋熱油,下薑片、蒜蓉爆香3、下青紅椒絲翻炒4、炒至青紅椒八分熟時...
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泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝! 泡椒豬肝怎麼做
  • 泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝! 泡椒豬肝怎麼做

  • “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)葱段(適量)木耳(適量)筍片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)豆粉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豬肝的做法步驟1、主料:豬肝輔料:葱段木耳筍片調料:鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法
  • 辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料滷豬舌頭(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法
  • 辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(半個)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一個豬舌頭,清洗乾淨,涼水上鍋,加薑片和料酒,焯水,煮幾分鐘。2...
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尖椒炒滷豬舌怎麼做-尖椒炒滷豬舌的做法
  • 尖椒炒滷豬舌怎麼做-尖椒炒滷豬舌的做法

  • “這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元,於是買了一個滷豬舌回家,這兩天天氣寒冷不想吃涼菜只好把滷豬舌炒着吃,滷菜炒吃因有滷料的味道在裏面也不用放再多的調味品,簡簡單單用辣椒炒炒味道就很棒了。”食材明細主料滷豬舌(250克)尖椒(100克)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適...
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爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法
  • 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬舌的做法步驟1、準備好豬舌,我這是切好過水(去泡沫)。2、蒜爆香。3、放下豬舌爆炒,炒出香味放入調料。4、放入調料會有汁,蓋上鍋蓋大火悶一分鐘左右就起鍋,這樣豬舌比較脆。...
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泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法
  • 泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法

  • “這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑,加入泡椒,完全去除了它的腥味,再與菠菜的組合真是營養加倍,百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因為豬肝堪稱營養寶庫,有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、優質蛋白和維生素的含量比肉類更勝一籌。100克豬肝蛋...
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黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法
  • 黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法

  • “茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,故其鈣質不容易被人體所吸收,有點可惜啊”食材明細主料豬舌(適量)茭白(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)姜...
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青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法
  • 青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法

  • 食材明細主料青椒(70克)熟豬舌頭(115克)花菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:青椒(已洗淨)、熟豬舌頭、花菜(已清洗)2、將已清洗的青椒放在案板上切開,待用。3、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒...
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泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做
  • 泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做

  • “在我們老家川南那邊,炒豬肝一般就是炒血皮菜,還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到,只能買點大葱將就一下,豬肝要好吃還必須配上泡海椒,泡姜才能把味道做出來。火候很是重要,要熱鍋旺油,急火短炒,”食材明細主料豬肝(300克)泡海椒(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)白糖(適量)輔料大...
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洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法
  • 洋葱炒豬舌怎麼做-洋葱炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(300克)洋葱(1個)紅蘿蔔(1根)青椒(3個)輔料料酒(2勺)生薑(3塊)蒜(5顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬舌的做法步驟1、將豬舌洗淨切片,放入生薑,蒜,料酒泡製五分鐘。2、切好紅蘿蔔,洋葱,青椒備用。3、將泡好的豬舌倒入熱油鍋裏翻炒一分鐘;4、加入備用材料並放適當...
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泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法
  • 泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法

  • “豬肝生血又明目,物美價廉,我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式,食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝(適量)泡椒幾個(適量)輔料香菜(1棵)食用油(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)胡椒粉(小許)雞精(小許)澱粉(小許)葱薑絲(小許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒爆炒豬肝的...
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泡椒炒豬幹怎麼做-泡椒炒豬乾的做法
  • 泡椒炒豬幹怎麼做-泡椒炒豬乾的做法

  • 食材明細主料豬幹(250g)輔料泡椒(適量)姜(少量)生粉(少量)味精(1匙)雞精(1匙)鹽(1匙)蒜(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬乾的做法步驟1、先將豬肝切片,用水浸泡,加入料酒。2、然後放入味精、生粉、鹽、醃製5到8分鐘。3、將鍋中油燒至七八成熱,放入泡椒、蒜、泡姜。4、...
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泡椒炒豬血怎麼做-泡椒炒豬血的做法
  • 泡椒炒豬血怎麼做-泡椒炒豬血的做法

  • “豬血,最實惠的補血食物。”食材明細主料豬血(3塊)泡椒(3個)輔料泡姜(小許)豬肉(小許)大蒜(幾瓣)清水(50克)葱花(小許)調料食鹽(小許)生抽(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒豬血的做法步驟1、豬血,冷水浸泡。2、泡姜泡椒洗淨。3、泡姜和大蒜切末,泡椒切小段。4、豬血切厚片...
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紅椒豬舌怎麼做-紅椒豬舌的做法
  • 紅椒豬舌怎麼做-紅椒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(1個)輔料紅椒(2個)蒜頭(半個)姜(適量)八角(2個)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豬舌的做法步驟1、豬舌買回來後清洗乾淨,鍋里加水煮沸放進豬舌頭,豬五分鐘至表面出現浮沫後撈出,取出後過冷水待用2、鍋裏放入生薑,八角,...
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葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法
  • 葱炒豬舌怎麼做-葱炒豬舌的做法

  • “中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,餘下的內部分我們來炒一個菜一點也不浪費。這道菜呢,配的菜非常的簡單,就是姜和大葱。麻辣開胃,特別的好吃。平時我們吃的豬舌頭都是涼拌。滷。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃哦。”食材明細主料豬舌(一根)大葱(一根)生薑(半個)大蒜(3瓣)...
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泡椒炒豬肚的做法 用自制泡椒炒豬肚 泡椒炒豬肚怎麼做
  • 泡椒炒豬肚的做法 用自制泡椒炒豬肚 泡椒炒豬肚怎麼做

  • “前兩個月做的泡椒可以用了,泡了也快兩個月了,豬肚配些辣味的東西炒更好吃,只是很難祛除豬肚的味道,我是用生粉搓洗3次,也可以用麪粉,每次抓、揉一陣沖洗乾淨再重複步驟一共3次,然後洗淨再用油洗3次,基本上就可以洗淨豬肚本來的異味,記住能放姜,否則會有股大便的味道,可以放些料酒...
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泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法
  • 泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(150G)輔料白菜(小半個)配料泡椒(若干)豆瓣醬(1勺)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後,切成小片,用料酒,豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成小片,洗淨備用。3、調料切好。4、熱鍋下油,放入姜蒜泡椒,...
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辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法
  • 辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬舌子的做法步驟1、滷舌子,辣椒,蒜,姜。2、滷舌子切片,姜切絲,蒜切片。3、燒油,放進切好的豬舌子炒勻。4、放進辣椒,姜,蒜。在辣椒上加鹽讓辣椒入味。5...
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泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法
  • 泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法

  • “一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝(一塊)泡椒(3個)泡姜(半塊)輔料大蒜(5個)葱(適量)青椒(一個)調料色拉油(一勺)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(少許)料酒(少許)白醋(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡...
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豬舌炒西芹怎麼做-豬舌炒西芹的做法
  • 豬舌炒西芹怎麼做-豬舌炒西芹的做法

  • “西芹,好處多多,清熱解毒,平肝降壓,養血補虛。”食材明細主料豬舌(250克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)紅蘿蔔(30克)葱(15克)蘿蔔乾(40克)原味(口味)未知(難度)豬舌炒西芹的做法步驟1、西芹去老層,切條。紅蘿蔔去皮切條。2、豬舌飛水。3、把白色部分刮淨。4、豬舌切薄片,醃製...
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泡椒炒龍舌魚怎麼做-泡椒炒龍舌魚的做法
  • 泡椒炒龍舌魚怎麼做-泡椒炒龍舌魚的做法

  • 食材明細主料幹龍舌魚(2尾)輔料泡椒(8個)生薑(一塊)配料醬油(兩勺)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚泡發,用廚房剪剪小塊。泡椒洗乾淨切兩段。生薑洗乾淨,切絲。2、鍋放少許油,依次放薑絲和泡椒進去爆香3、然後把龍舌魚放進去炒。4、放半勺鹽...
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