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關於風味乾燒鯽魚怎麼做好吃的餐飲百科

風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法
  • 風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3-4條)輔料雞蛋(1個)仔姜(適量)泡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)黃葱(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)泡姜(適量)泡海椒(適量)蒜(適量)青花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味乾燒鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,在魚身上抹上食鹽、淋上黃酒醃製15分鐘。2、雞蛋調散;泡姜、泡...
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美味乾燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味乾燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:3條油:適量輔料鹽,料酒,:少許葱、姜,蒜:少許幹辣椒:根據個人口味具體步驟1.鯽魚洗淨,改刀,放入薑片,料酒,鹽少許,給魚做個按摩,等待10分鐘洗淨瀝水2.幹辣椒剪成小段多少根據個人口味,姜、蒜切末3.冷鍋入油,油熱...
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老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法
  • 老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法

  • “我是一個準媽媽哦,要多吃魚。今天得到肖師父親傳,做成一道美味的燒鯽魚,大快朵頤之餘,不由得想拿出來跟大家分享:)”食材明細主料鯽魚(一條,半斤左右)輔料姜(一小塊)大蒜(兩瓣)花椒粒(10幾顆)葱白(一段)濕澱粉(少許)配料老抽(一勺)老乾媽辣醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燒鯽...
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紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅椒(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)白糖(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚,宰殺處理好清理乾淨,在背部劃兩刀,加入料酒薑絲去腥醃製15分鐘。2、將姜蒜切末,葱切花,紅辣椒切絲,裝...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料料酒(適量)花椒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)青椒(適量)生薑(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身3、繼續煎另一面至金黃色4、將薑片、辣椒圈、花椒炒...
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乾燒失戀鯽魚如何做簡單又好吃
  • 乾燒失戀鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料失戀鯽魚:一條重:100流淚的水香菇:50輔料為你無怨無悔脂油:150苦酒:滿杯滿心酸楚醋:酌量黑色回憶醬油:少許負心姜:四片斷腸葱:少許生不如死味精:10聽天由命雞湯:200曾經甜蜜砂糖:15具體步驟1.菜市買一條失戀鯽魚。此...
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美味的韓式幹辣椒燒鯽魚乾如何做簡單又好吃
  • 美味的韓式幹辣椒燒鯽魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韓式幹辣椒燒鯽魚乾是一道從國外傳來的菜,鯽魚是中國特有的一種魚。這種魚繁殖能力強數量多。這種魚曾傳到美國,美國人為了吃這種魚專門請了中國廚師來做這道菜。韓式幹辣椒燒鯽魚乾就是一道以鯽魚為原料制...
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辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法
  • 辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法

  • “朋友們,這道菜比下飯,喜歡吃川辣的,還可以配上小米椒。”食材明細主料鯽魚(一條)肉糜(一小勺)輔料葱(3根)姜(切4片)蒜(2個)老抽(兩勺)生抽(兩勺)糖(一勺)豆瓣醬(一勺)幹辣椒(2根)花椒(少許)白水(一碗)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味本幫紅燒鯽魚的做法步驟1、油熱。2、油熱炒姜,幹辣椒,蒜,葱...
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美味燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:2條輔料葱:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:少許胡椒粉:少許醬油:少量醋:少許具體步驟1.將剖好的魚洗淨,內壁塗上鹽醃製20-30分鐘,配料切末待用;2.魚放入熱油中炸至金黃色起鍋;3.在熱油中放入姜、蒜、幹辣椒翻炒出香,再...
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乾燒鯽魚怎麼做-乾燒鯽魚的做法
  • 乾燒鯽魚怎麼做-乾燒鯽魚的做法

  • “鯽魚肉嫩湯鮮,特別是哥哥釣回來的,都是土貨,隨便啷個做好後都巴適得板!奈何從小被魚刺卡到過後,一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋?內江有道名菜乾燒魚,原材料是用鯉魚來做的,今天按照乾燒魚的方法做的紅燒鯽魚,稍微改良了一下,竟然真的吃不到細小魚刺,你...
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乾燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 乾燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯽魚:500輔料郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量葱花:適量姜蒜顆粒:適量澱粉:適量幹辣椒粉:適量花椒:適量八角:適量葱頭:適量具體步驟1.將鯽魚碼入鹽、薑片、料酒醃製15分鐘,去腥、入味。2.魚裹上澱粉炸至金黃。3...
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紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜,而且很有講究,一般都要成對燒,不清楚為什麼。這道菜還是有個同事來我們家的必點...
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燒鯽魚怎麼做-燒鯽魚的做法
  • 燒鯽魚怎麼做-燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料姜(3片)鯽魚(1斤半)蒜(一瓣)紅辣椒(1個)大料(1個)葱(一段)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨不要的都扔了2、所有調料放在一起3、炒鍋放油,油熱了放魚兩面炸下放所有調料,在放一...
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乾燒河鯽怎麼做-乾燒河鯽的做法
  • 乾燒河鯽怎麼做-乾燒河鯽的做法

  • 食材明細主料河鯽魚(1條)輔料蒜末(適量)清水(適量)配料料酒(1勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)白糖(1勺)郫縣豆瓣醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾燒河鯽的做法步驟1、原料:河鯽魚1條。2、鍋裏放油燒至8成熱,下鯽魚煎至兩面金黃色出鍋。3、鍋裏留少許底油放如薑末煸香後再放入蒜末。4、等...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做

  • “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(4個)葱(...
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乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做
  • 乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做

  • “我們家的那位説他最不喜歡吃魚了,可是魚有營養呀。他必須要吃,可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西,因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚,結果是讓他感覺滿嘴流香,吃剩的作料還不捨的倒掉,説是要留到明天好下飯。”食材...
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紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做

  • “昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)葱段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2邊,劃刀,魚能更加的入味2、鹽巴,葱段...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚丨肉質緊味道鮮美 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚丨肉質緊味道鮮美 紅燒鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽味道極其鮮美,肉肥汁多。並且不僅口感好,它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好,都是優質蛋白質,容易被人體吸收,並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料小葱(1根)調料蒜(2瓣)姜(2片)鹽(2g)食用油(20g)豆瓣醬(10g)雞精(2g)陳醋(3g)料酒(10g)胡椒粉(1g)白糖(2...
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醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做
  • 醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做

  • “美食對我來説一直有着割捨不了的一種情感,不管有多忙只要一有空,我都會毫不猶豫的鑽進廚房,不僅陶醉於烹飪的魔幻之中,更樂在和親朋一同分享美食成果的氛圍之中......難得有這個平台讓我展示一下自己的成果和大家一起在網絡上分享,還可以換禮,呵呵,何樂而不為呢?!”食材明細主料...
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紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩,比豬肉、雞肉更易消化吸收,對兒童和老人尤為適宜並且,魚肉吃了對眼睛的視力比較好,重點還美容············”食材明細主料鯽魚(適量...
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挑逗味蕾的鯽魚做法「乾燒鯽魚」如何做簡單又好吃
  • 挑逗味蕾的鯽魚做法「乾燒鯽魚」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:26分鐘主料鯽魚:2條輔料青椒:2個剁椒:1湯勺豆豉香辣醬:1湯勺姜:適量葱:適量鹽:少許生抽:少許食用油:適量具體步驟1.洗淨鯽魚,用廚房紙擦乾;2.用刀在魚身上劃幾刀,並抹鹽醃製1小時;3.洗淨青椒、姜、葱,並全切成粒;4.燒熱平底鍋,...
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家常乾燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常乾燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活鯽魚(約:75g輔料大醬:50胡椒麪:1料酒:8白糖:8味精:3芝麻油:5澱粉:5大葱:10辣椒醬:6大蒜:15生薑:35醬油:2醋:6精鹽:2花生油:150具體步驟1.將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗淨後魚身兩側斜刻數刀,用3克料酒、1克醬油、1克胡椒麪醃15...
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好吃的乾燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的乾燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:2條豬肉:200芽菜:100輔料泡紅辣椒:適量姜:適量葱:適量菜油:適量醪糟:適量料酒:適量精鹽:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.鯽魚初加工,魚身兩面各輕剜三刀,用精鹽、料酒碼味。2.豬肉剁碎,泡辣椒和葱切成3釐米長的節...
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美味的乾燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的乾燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:8兩-1斤輔料薑絲:適量料酒:少許澱粉:少許花椒:少許蒜片:適量郫縣豆瓣:少許白糖:少許葱花:適量具體步驟1.鯽魚買8兩到1斤左右的,破肚洗淨後用餐巾紙擦乾水分,魚身切3刀,不要太深,否則煎的時候容易斷,用料酒、幹澱...
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紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料風乾魚:1條酒浸楊梅:5粒葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量白糖:適量雞精:適量醋:適量醬油:適量輔料具體步驟1.風乾鹹魚做法:2.新鮮草魚宰殺完畢,去頭、魚鱗、和內臟,清洗乾淨控幹水分,3.將魚從魚腹縱向剖開,背部魚皮不要劈...
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