四川臘肉要煮多久才能熟

30分鐘。臘肉是四川的特色食品，臘肉表皮顏色呈金黃色，帶有一定的光澤度。臘肉內部肥瘦相間，顏色紅白相間。臘肉味道鹹香可口，帶有獨特的煙燻的味道。臘肉中含有大量的鹽分，在烹飪之前，要先充分沖洗和浸泡，在製作菜品時也不需要額外加鹽。