當前位置:味味甜 >

關於海蔘什錦蛋花湯的做法步驟的餐飲百科

海蔘什錦蛋花湯怎麼做-海蔘什錦蛋花湯的做法
  • 海蔘什錦蛋花湯怎麼做-海蔘什錦蛋花湯的做法

  • 食材明細主料曉芹即食海蔘(50g)輔料黃瓜(一根)雞蛋(一個)調料葱花(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘什錦蛋花湯的做法步驟1、即食海蔘切段備用。2、黃瓜切絲備用。3、雞蛋打散備用。4、起鍋入油,油熱葱花爆鍋後倒入適量熱水,水開後放入黃瓜絲,再...
  • 14158
酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法
  • 酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法

  • “海蔘花即海蔘卵,因其稀有和高營養價值,素有“參中黃金”之稱。海蔘花不僅味道更鮮美,而且烹製方法也更加多樣化,混合各種食材均有精彩表現。海蔘及海蔘花幾乎不含膽固醇,可以放心食用。”食材明細主料海蔘花(2根)輔料香菇絲(100g)松茸絲(20g)山藥絲(10g)香菜(5g)酸黃瓜絲(15g)調料胡椒粉...
  • 30555
海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法
  • 海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法

  • “早餐不知道吃什麼,來一碗湯麪非常好吃的湯麪,快手早餐太合適了。”食材明細主料海蔘(一個(一人份))雞蛋(一個)麪條(50克)輔料菠菜(適量)香菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煎蛋湯麪的做法步驟1、菠菜洗淨。2、煎蛋準備好。3、海蔘切好備用。4...
  • 19830
卧蛋海蔘什錦炒飯怎麼做-卧蛋海蔘什錦炒飯的做法
  • 卧蛋海蔘什錦炒飯怎麼做-卧蛋海蔘什錦炒飯的做法

  • “海蔘直接吃很多人難以下嚥,我家就有一位,所以想吃就只好做湯或者像這樣做炒飯也是不錯的選擇”食材明細主料剩米飯(一碗)海蔘(一根)蝦仁(適量)牛肉卷(適量)雞蛋(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)輔料泰國醬油(適量)葱花(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卧蛋海蔘什錦炒飯的做法步驟1、海...
  • 7524
家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法
  • 家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
  • 6087
海蔘番茄蛋湯怎麼做-海蔘番茄蛋湯的做法
  • 海蔘番茄蛋湯怎麼做-海蔘番茄蛋湯的做法

  • “婆家早晚兩頓飯是必須有粥的。且幾乎都是白粥,大米或小米或玉米粥。我每次看他們一次喝接近1公斤的白粥,我就替他們撐的慌。(我每次就一兩口,經常我都不單獨用碗,就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃飯就被婆婆嫌棄吃的少。)我一直説單一的大米小米粥,營養不夠,他們不信也不...
  • 22899
什錦海味豬骨湯怎麼做-什錦海味豬骨湯的做法
  • 什錦海味豬骨湯怎麼做-什錦海味豬骨湯的做法

  • “鮑邊,即鮑魚的裙邊,幹品,煲湯挺香的,炒食也可,雖不如鮑魚肉的奢華,但有其自然的特色。海產品富含蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚邊搭配老母雞煲湯更美味。”食材明細主料鮑魚邊(30克)小魚翅(3片)蝦乾(4只)中瑤柱(10粒)豬桶骨(1根)輔料姜(3片)蜜棗(2粒)原味(口味)煲(工藝...
  • 14114
什錦海鮮湯怎麼做-什錦海鮮湯的做法
  • 什錦海鮮湯怎麼做-什錦海鮮湯的做法

  • “春未夏初,廣東天氣悶熱,冬瓜,作為一種平民食材,其功效清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥,是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭(兩條)蛤蜊(500g)生蠔肉(300g)冬瓜(300g)香葱(適量)輔料胡椒粉(適量)生薑(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)什錦海鮮湯的做法步驟1、將...
  • 32443
海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼
  • 海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼

  • 海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅,但市面上出現的基本上是幹海蔘,那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧,畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的,如果因為買回來泡的方法不正確就浪費了,下面跟小編一起來看看怎麼泡海蔘吧。海蔘的泡發步驟第一步:泡1.準備足量的純...
  • 22210
海蔘簡單做法具體步驟是什麼
  • 海蔘簡單做法具體步驟是什麼

  • 海蔘是一種海產品,是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的,吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我們就一起來跟着小編了解一下海蔘簡單做法,學會了之後我...
  • 18101
三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法
  • 三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法

  • “過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅辣椒(各1/3個)西芹(1瓣)胡蘿蔔(半個)荷蘭豆(15個)輔料鹽(1g)雞精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
  • 10785
雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法
  • 雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法

  • “老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕,煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏,非常適合乾燥的秋冬喝,滿滿的膠原蛋白,可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的,喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘,我經常煲花膠(魚肚)湯喝,現在他臉上的痘痘好多了,當然,臉部的清潔也是很重要...
  • 26768
石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法
  • 石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法

  • “秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水,洗淨浮沫。4、石斛洗...
  • 7905
金針菇海蔘花蛋湯怎麼做-金針菇海蔘花蛋湯的做法
  • 金針菇海蔘花蛋湯怎麼做-金針菇海蔘花蛋湯的做法

  • “海蔘花就是海蔘的卵子和腸子的統稱,成熟的卵子橘黃色的花朵一樣,所以叫海蔘花。營養價值比海蔘高,價格是海蔘的幾倍。而且,只有春季捕撈的海蔘才有海蔘花。我也是春天買的活海蔘,自己加工成半成品,才弄了點海蔘花。20斤活海蔘大約只出了2,3兩海蔘花。做湯做餡料啥的都可以,不...
  • 29452
海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法
  • 海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2根)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)調料食鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘蛋花湯的做法步驟1、海蔘切片,小葱切花花,打一個雞蛋蛋攪勻備用。2、鍋內放水水燒開,放入海蔘參煮一分鐘,倒入雞蛋蛋攪成蛋花狀。3、撒入葱花花攪出香味,放適量鹽鹽調味,最後...
  • 8721
海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法
  • 海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法

  • “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折,需療傷,所以最近常煲這個湯,鮮美又好喝,喝不膩呀;好喝的營養湯,只要材料足,可以説是零難度”食材明細主料肉骨(適量)海蔘(適量)花膠(適量)香菇(適量)蜜棗...
  • 21315
海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法
  • 海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法

  • “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
  • 12359
什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法
  • 什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料荷蘭豆(適量)玉米筍(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)調料骨湯(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦小炒海蔘的做法步驟1、藕切片,胡蘿蔔切條,海蔘一剖二。2、水煮沸,荷蘭豆,藕,胡蘿蔔,海蔘焯水,投入冷水中。3、鍋裏放油,蒜片洋葱爆香,放入所有...
  • 23824
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
海蔘什錦菜怎麼做-海蔘什錦菜的做法
  • 海蔘什錦菜怎麼做-海蔘什錦菜的做法

  • “五彩繽紛説的就是它啦,好吃又好看,順便還減了肥!小朋友大朋友都喜歡吃。”食材明細主料海蔘(兩根)輔料西葫蘆(30g)胡蘿蔔(30g)玉米粒(30g)豌豆粒(30g)葱(10g)調料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘什錦菜的做法步驟1、西葫蘆切丁、胡蘿蔔切丁、海蔘切丁。...
  • 28302
海蔘蛋花雜蔬湯怎麼做-海蔘蛋花雜蔬湯的做法
  • 海蔘蛋花雜蔬湯怎麼做-海蔘蛋花雜蔬湯的做法

  • “秋冬季節最需要補充水份,從裏到外的滋潤,才能保持面容紅潤、水嫩嫩的。一碗湯,哪怕是極簡單的蔬菜蛋花湯都可以使人滋潤。比起水來,湯裏面多了維生素、礦物質、蛋白質等營養物質。今天的這碗湯就是用菠菜、胡蘿蔔、雞蛋做的。正好有泡發好的三隻海蔘,不知道做什麼好。於是我...
  • 27055
海蔘什錦炒飯怎麼做-海蔘什錦炒飯的做法
  • 海蔘什錦炒飯怎麼做-海蔘什錦炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)海蔘(1個)肉糜(15克)心裏美蘿蔔(20克)西蘭花(30克)紅甜椒(20克)葱(小許)鵪鶉蛋(8個)輔料食鹽(0.5克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘什錦炒飯的做法步驟1、所有食材都改刀。2、鵪鶉蛋磕碗裏,打散。3、改刀好的原料。4、熱鍋冷油。5、油熱倒入鵪鶉蛋液...
  • 26431
海膽怎麼吃的步驟是什麼
  • 海膽怎麼吃的步驟是什麼

  • 海鮮大家都喜歡吃吧,海鮮的品種很多,有軟體類的海鮮,貝殼類的海鮮,以及各種我們不為所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽,海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海的品種,很多人都喜歡吃海膽,但是並不不知道海膽應該怎麼吃。今天小編就來教教大家,我們平...
  • 4131
錦繡海蔘沙拉的做法 【錦繡海蔘沙拉】:清爽又絢爛的海蔘吃法 錦繡海蔘沙拉怎麼做
這些步驟缺一不可-海蔘怎麼保存
  • 這些步驟缺一不可-海蔘怎麼保存

  • 海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物,多產於沿海地帶,比如福建,浙江,安徽等區域。海蔘不僅口感好,其本身的營養價值也是非常的高,對我們身體有許多的好處,那麼我們平時應該怎樣保存海蔘呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下吧。一、海蔘怎麼保存1、幹海蔘的保存方法海蔘製成幹...
  • 4523
專題