#愛美食#醬茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
大蒜 :3~4瓣
鹽 :適量
豬肉 :100
主料
茄子 :3~4個輔料
葱伴侶豆瓣醬 :兩勺大蒜 :3~4瓣
鹽 :適量
豬肉 :100
1.茄子洗淨去蒂,fang
2.茄子放入熱油鍋中火煎,3~4分鐘反面
3.直到茄子全部煎軟
4.豬肉切小片或小粒,放入重起油鍋
5.翻炒肉變色加豆瓣醬
6.叫少量水和鹽翻勻
7.將煎熟的茄子入鍋、在茄子劃開幾處,以便入味,掂倆個就可出鍋
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