芹菜豬蹄怎麼做-芹菜豬蹄的做法

“豬蹄含豐富膠原蛋白，常吃美容養顏，一起學起來吧。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

芹菜豬蹄的做法步驟

• 1、滷豬蹄，自己用滷料滷過(沒拍流程)，一直沒來得及吃。

• 2、蘸醬(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋醃製1晚)。

• 3、芹菜洗乾淨，切段。

• 4、起鍋燒油，放入滷豬蹄。

• 5、加入少許水煮。

• 6、放入豆瓣醬，鹽，生抽調味一起翻炒均勻。

• 7、煮至湯汁收幹，放入芹菜翻炒均勻即可。

• 8、成品出鍋。

小竅門

配點蘸醬更好吃，也可以不用蘸醬。