醬豬蹄怎麼做-醬豬蹄的做法 熱菜 關注:3.19W次 “前幾天中央四套電視節目介紹河北保定醬豬蹄的特色做法。今天我媽試着做一下。” 食材明細主料豬前蹄 (3只)輔料生薑 (若干片)小香葱 (適量)香葉 (2-3片)草果 (1-2顆)八角 (1顆)茴香 (適量)花椒 (適量)肉豆蔻 (適量)葱白 (2段)調料冰糖 (適量)生抽 (2勺)甜麪醬 (3-4勺)淨水 (一大鍋)醬香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)醬豬蹄的做法步驟1、三個豬前蹄請老闆幫忙切大塊,拿回家洗淨。2、放入鍋內,先燒開一次,倒掉髒水,清洗乾淨。重新裝一鍋水,大火燒開,去除浮沫。3、放入香葉、草果、八角、薑片,肉蔻、茴香和花椒用茶包裝起來。4、接着加入冰糖、生抽和甜麪醬,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火燜煮至軟爛。5、燉煮大約90分鐘,筷子一戳即透的程度。6、放入葱白,大火燒開後關火。7、裝盤後撒上葱末裝飾。我吃飯前出了趟門,回到家盤裏就剩這些了😂 標籤: 醬豬蹄怎麼做 醬豬蹄的最正宗做法 醬豬蹄的做法 醬豬蹄的做法步驟 醬豬蹄怎麼做好吃 豬蹄 醬豬蹄的家常做法 醬豬蹄 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/qg8z76.html