![自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做]( "自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做")
- “這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量）水澱粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制丸子的做法步驟1、...
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![自制糖醋丸子如何做簡單又好吃]( "自制糖醋丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料丸子：適量輔料番茄醬：適量具體步驟1.用温水把丸子煮一下，然後放入鍋中。2.向一碗中放入適量澱粉、醋、白糖、番茄醬、水，然後攪勻，倒入鍋中。3.煮至湯料略顯粘稠狀後放入適量鹽，再煮一會兒即可出鍋。PS:湯...
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![自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做]( "自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做")
- 肉丸顧名思義就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜愛，小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲，一口氣可以吃一整碗的肉丸子，因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨，衞生，而我又基本每天都會吃，索性就自己學了起來，現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
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![自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法]( "自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法")
- “網上看見這小鍋，感覺很好玩，女兒又愛吃小丸子就買了，試着做了一下，第一鍋手忙腳亂的都糊了，等到第二鍋就好多了，雖然成品沒有賣相，但畢竟是自己親手做的，很有成就感。”食材明細主料低粉（300克）雞蛋（2個）鹽（適量）捲心菜（適量）章魚（1條）原味（口味）未知（難度）自制章魚小丸子的做法步驟1、麪粉、...
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![自制肉丸子如何做簡單又好吃]( "自制肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。肉丸子，顧名思義是以新鮮的肉作為製作這道菜的主要製作原材料，將肉末揉捏成圓形的丸子形狀，烹飪至全熟之後便可以直接食用。肉丸子製作原料單一易得，製作方法也...
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![自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法]( "自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法")
- “相信大家在吃火鍋的時候，也喜愛吃火鍋丸子。可是，外面賣的火鍋丸子添加劑太多，讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉（3斤）香菇（4朵）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）葱花蒜片（適量）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）木薯澱粉（1大勺）調料冰塊（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（...
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![自制野菜丸子如何做簡單又好吃]( "自制野菜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刺五加：200g韭菜：50g輔料雞蛋：2個炸粉：適量胡椒：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.刺五加和韭菜分別切段2.把輔料全部放到野菜當中拌勻3.不用拌的太稀，將野菜團成球。4.油温6成熱，下野菜球炸制，變色即可出鍋。5.也可...
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![自制紅燒丸子如何做簡單又好吃]( "自制紅燒丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料丸子：400土豆：3個輔料油：適量蒜：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量大葱：適量花椒：適量姜：適量小米辣：適量郫縣豆瓣醬：適量葱花：適量具體步驟1.土豆去皮，洗淨，切成滾刀狀；2.蝦餃、魚丸、牛肉丸…..提前備好；3.大葱切斜段、姜用...
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![自制南瓜丸子如何做簡單又好吃]( "自制南瓜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：75南瓜：150麪粉：75輔料油：適量糖：適量具體步驟1.南瓜洗淨切塊放蒸鍋蒸熟，蒸熟後加入適量糖壓成泥。2.南瓜泥中加入麪粉和糯米粉3.揉成麪糰4.取一小塊面揉成丸子5.揉好的小圓6.鍋中倒入適量油，六成熱...
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![自制水煮丸子如何做簡單又好吃]( "自制水煮丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬絞肉：500輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量胡椒粉：適量葱花：適量生薑：適量生粉：適量蛋清：2個具體步驟1.豬絞肉放入大盆裏，加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、生薑、葱花、生粉，蛋清攪拌均勻，再加入一點水攪打上勁，加點水...
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![自制魚香丸子如何做簡單又好吃]( "自制魚香丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉餡分成若干個小丸子備用；鍋內放油，小火煎至金黃，瀝乾油出鍋備用；2.葱、姜、蒜切末備用；3.鍋內放少許油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；4.加入鹽、醬油、醋、糖、雞精，少許水；燒開後放入濕澱粉勾芡，至...
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![自制丸子如何做簡單又好吃]( "自制丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料胡蘿蔔：適量香菜：適量鹽：適量油：適量五香粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.五、六跟胡蘿蔔洗淨把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部2.把胡蘿蔔搽成絲然後放香菜末，一好吃二來顏色上好看些3.往裏放鹽和...
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![自制柿子丸子如何做簡單又好吃]( "自制柿子丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟透了的柿子：6~8輔料麪粉：一小碗具體步驟1.首先將柿子去皮，如有子也去掉。攪碎備用。2.將麪粉慢慢的攪拌到柿子裏。打成糊狀。3.開小火，倒油。將柿子糊一點一點的放入鍋中。炸成金黃即可出鍋。烹飪技巧備...
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![自制藕丸子如何做簡單又好吃]( "自制藕丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料四節冬藕：2kg香葱：50姜：1塊輔料具體步驟1.把藕削皮洗淨，小香葱洗淨。姜一塊去皮。2.用刨子將藕磨成細絲狀3.用紗布濾出藕汁，置於砂鍋內小火煮熟。副產品藕汁香甜爽滑，是補氣養生的好東西喲！4.將葱姜切成末，加少...
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![自制炸丸子如何做簡單又好吃]( "自制炸丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料小麥粉：500輔料芹菜葉：適量雞蛋：一顆五香粉：半勺鹽：半勺花生油：300ml具體步驟1.出鍋嘍2.把麪粉倒入深點的容器裏打入雞蛋把芹菜切碎一同放進容器加入半碗水放入鹽和五香粉攪拌均勻水不要加太多噢成稍微粘稠狀...
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![自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法]( "自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法")
- “今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉（250g）雞蛋（4個）葱末（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制水煮丸子的做法步驟1、將所有材料準本好，葱姜切末，小葱/香菜切末備用備用。2、買回來的豬肉餡倒在...
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![自制的魚丸子如何做簡單又好吃]( "自制的魚丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚丸子是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用鮁魚和雞蛋製作而成，鮁魚中含有大量的維生素和微量元素具有軟化血管的功效，而雞蛋含有大量的蛋白質和礦物質，兩種食材通過蒸的烹飪手段守住食材的精華。這從...
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![自制四喜丸子如何做簡單又好吃]( "自制四喜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：500糯米粉：20山藥粉：30雞蛋：50輔料醬油：適量油：適量鹽：適量花椒粉：適量姜粉：適量具體步驟1.把豬肉放入盆中雞蛋，山藥粉，糯米粉，鹽，，花椒粉醬油，姜粉，油，攪拌2.把肉打到有粘稠，放置20分鐘3.做鍋炸至金黃色撈出4...
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![自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法]( "自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）泡打粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裏脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米澱粉攪打成牛肉泥狀4、放入...
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![「自制」地瓜丸子如何做簡單又好吃]( "「自制」地瓜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：600公克白飯：100公克細砂糖：70公克地瓜粉：100公克輔料具體步驟1.地瓜去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裏蒸熟後取出。2.把地瓜塊、白飯、細砂糖一起混合後，用麪包刮板一起拌勻成泥狀。3.再加入地瓜粉混拌均勻，即為...
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![自制菠菜丸子如何做簡單又好吃]( "自制菠菜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菠菜丸子是一道以菠菜做成的美味丸子，味道清新口感Q彈。是一道具有川菜特色的美味食品，口味辛辣鮮香。川菜是我國幾大菜系中最為著名和出彩的一種，也是流傳最廣的一種，有一道川菜十分著名，叫做江湖雞丁，一直以...
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![自制家常丸子-家常丸子]( "自制家常丸子-家常丸子")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）葱末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g，豆腐在案板上用刀捻細，木耳，胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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![「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃]( "「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：300骨湯：1鍋丸子：500輔料芹菜：100具體步驟1.準備適量丸子、火鍋料。2.蘿蔔去皮，切滾刀塊。3.芹菜洗淨，切好。4.將蘿蔔放進骨湯煮20分鐘左右。5.然後將火鍋料，放進湯裏煮，煮5分鐘左右就可以撈起。烹飪技...
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![自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法]( "自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法")
- “為了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉丸子的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、因為是要用絞肉機絞...
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![自制豆腐丸子如何做簡單又好吃]( "自制豆腐丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1公斤五花肉：200輔料蒜苗：適量生薑：適量具體步驟1.先把豆腐碾碎2.加剁好的肉餡加適量的鹽蒜苗末薑末花椒粉辣椒粉十三香雞精味精白糖胡椒粉醬油少量菜籽油澱粉攪拌均勻3.鍋里加入適量的油燒至七成熱...
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味味甜
