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關於香菇豆苗的餐飲百科

香菇豆苗怎麼做-香菇豆苗的做法
  • 香菇豆苗怎麼做-香菇豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)泡髮香菇(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨,泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水,煮開入豆苗煮熟,調入鹽,盛出3、鍋內入油,炒熟香菇,調入鹽4、盛盤即可...
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美味的香菇豆苗如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇豆苗是用大豆苗、幹香菇、蒜頭、薑片、太白粉水、雞粉等食材做成的,它的做法十分簡單,是一道很家常的菜系,先把香菇泡開,切十字,這樣能讓香菇獨特香氣瀰漫在菜裏,然後爆香蒜末、薑末,加入大豆苗炒熟,加入調味...
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香菇豆苗如何做簡單又好吃
  • 香菇豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大豆苗:1包乾香菇:8朵蒜頭:2顆薑片:2片太白粉水:1大匙醬油2大匙:2大匙水:2杯糖:1/2小匙雞粉:1小匙輔料具體步驟1.大豆苗洗淨;幹香菇泡開中切十字;蒜頭、薑片切末,備用。2.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蒜末、薑末。3.加...
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美味草菇愛上豆苗如何做簡單又好吃
  • 美味草菇愛上豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量豆苗:適量輔料耗油:適量海鮮醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.豆苗用開水燙一下撈出,鋪在盤裏墊底。2.草菇對開切,用剛剛煮過豆苗的水煮五分鐘撈出,倒一點點油,翻炒草菇,加入調好的薄芡(一點點澱粉,海鮮醬油...
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蒜香豆苗怎麼做-蒜香豆苗的做法
  • 蒜香豆苗怎麼做-蒜香豆苗的做法

  • “豆苗清爽可口,在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗(200g)香腸碎(少許)輔料蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁,蒜切片。3、鍋熱倒油,放入蒜和香腸丁煸香。4、倒入豌豆苗,煸炒至軟。5、加入鹽,翻炒均勻。6、裝...
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香甜豆苗冬菇如何做簡單又好吃
  • 香甜豆苗冬菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小冬菇(選約直徑:4公分大小較厚的)豆苗(一盒):200公克薑片:3片輔料糖:1/2湯匙高湯:2湯匙油:2湯匙澱粉水:1小匙胡椒粉:適量香油:1小匙醬油膏:1.5湯匙具體步驟1.鍋熱入油1湯匙,倒入豆苗及調味料A大火快速翻炒均勻即可起鍋...
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黑豆苗拌金針菇怎麼做-黑豆苗拌金針菇的做法
  • 黑豆苗拌金針菇怎麼做-黑豆苗拌金針菇的做法

  • 食材明細主料黑豆苗(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)東古一品鮮(少許)沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部,洗淨,切斷(粗纖維影響口感)。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內注水燒開,滴幾滴玉米油。4、放入黑豆苗焯燙半分鐘。5、...
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香菇炒豆苗如何做簡單又好吃
  • 香菇炒豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇是營養價值極高的菌類食物。它不僅含有高蛋白,還有多種的維生素,提高人體免疫力,還有着藥用價值。不過香菇是發物,脾胃寒濕氣的人不宜食用。這道香菇炒豆苗不僅香氣沁人,還是一道高營養的美味佳品!既少油又...
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清香豆苗怎麼做-清香豆苗的做法
  • 清香豆苗怎麼做-清香豆苗的做法

  • “又是一道家常快炒菜,營養豐富,口感好。”食材明細主料豆苗(400克)輔料大蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、鍋內加油燒至冒煙,放入蒜片爆香4、倒入豆苗5、炒至豆苗出水6、加鹽裝盤起鍋...
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蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法
  • 蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法

  • “此菜中的三種主料都是我喜歡的,所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗(適量)香菇(適量)豬頭肉(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段(梗和葉的部分分開),香菇和薑切片。3、豬頭肉也切片備用。4、...
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豆苗蘑菇湯怎麼做-豆苗蘑菇湯的做法
  • 豆苗蘑菇湯怎麼做-豆苗蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)口蘑(適量)金針菇(適量)輔料姜(適量)配料味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆苗蘑菇湯的做法步驟1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋2、水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗3、水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火4、要點1、豆苗易...
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鮮蘑菇豆苗清湯怎麼做-鮮蘑菇豆苗清湯的做法
  • 鮮蘑菇豆苗清湯怎麼做-鮮蘑菇豆苗清湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(100克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇豆苗清湯的做法步驟1、食材:鮮蘑菇(已清洗)2、豆苗(已清洗)3、將已清洗鮮蘑放在案板上切成片。4、接着,將鮮蘑菇下入清水鍋中煮開。5、然後,合入豆苗,加點鹽調味攪勻,即成。...
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香菇豆苗大米粥怎麼做-香菇豆苗大米粥的做法
  • 香菇豆苗大米粥怎麼做-香菇豆苗大米粥的做法

  • “色澤誘人,鹹香適口,營養豐富。”食材明細主料香菇(兩朵)豆苗(適量)西紅柿(半個)大米(2把)輔料鹽(適量)蒜(一瓣)八角(一個)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆苗大米粥的做法步驟1、香菇切薄片。2、豆苗去蒂洗淨,西紅柿半個去皮切大塊。3、砂窩裏適量油燒熱。4、八角蒜片...
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豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法
  • 豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(一紮)銀菇(適量)鴨蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗,銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去,鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固,撈起來,弄第二個步驟跟第一個一樣(鴨蛋沒有直接打到豆苗裏,因為打蛋下...
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豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法
  • 豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法

  • “中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜,“食歲谷”,就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點,要清熱解毒,謹防肝火旺,因此我們要讓我們心情愉悦,適當的放鬆,找到合適自己的緩解壓力的方法,避免勞心。飲食上清淡為宜,清淡的食物可以減少腸胃負擔,增加食物中有效成分的利用率,避免...
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上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法
  • 上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法

  • “這是一個很簡單的湯菜,有湯有菜,很是不錯!只是當天因為煲了海底椰,所以湯水做得少點,不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊!上湯用的是豬肝瘦肉,蛋白質鐵質一樣也不落下啊!”食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)豆苗(適量)金針菇(適量)輔料枸杞子(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適...
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姬菇炒豆苗怎麼做-姬菇炒豆苗的做法
  • 姬菇炒豆苗怎麼做-姬菇炒豆苗的做法

  • “家裏還剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常經濟實惠的一種食用菌,它嫩滑可口,有類似牡蠣的香味,無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒,都十分鮮嫩誘人,姬菇富含硒、多糖體等有益物質,具有抗癌防癌,調高免疫力的功效;常吃姬菇還能改善人體新陳代謝、增強體質、...
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蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎麼做-蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法
  • 蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎麼做-蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法

  • “好吃又營養的家常菜!”食材明細主料蘑菇(適量)豆腐泡(適量)蒜苗(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)高湯(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步驟1、爆香蒜片薑片2、放入蘑菇和豆腐泡炒均勻,調味後放入高湯燜一會。3、先放入蒜苗白炒熟後加...
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蒜香黑豆苗的做法 平價小炒——蒜香黑豆苗 蒜香黑豆苗怎麼做
  • 蒜香黑豆苗的做法 平價小炒——蒜香黑豆苗 蒜香黑豆苗怎麼做

  • “黑豆苗口感清爽脆嫩,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黑豆苗的做法步驟1、食材:新鮮黑豆苗、大蒜頭。2...
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香菇蒜苗炒臘肉怎麼做-香菇蒜苗炒臘肉的做法
  • 香菇蒜苗炒臘肉怎麼做-香菇蒜苗炒臘肉的做法

  • “想念媽媽的味道!”食材明細主料臘肉(適量)香菇(適量)蒜苗(適量)輔料小紅辣椒(3顆)蒜(1顆)菜籽油(適量)生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小紅椒,下臘肉爆炒,七層熟加入適量生抽提鮮變色。2、下蒜苗香菇勻炒,加適量白糖...
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蒜苗香菇醬雞蛋怎麼做-蒜苗香菇醬雞蛋的做法
  • 蒜苗香菇醬雞蛋怎麼做-蒜苗香菇醬雞蛋的做法

  • “很多東西都在改變,一直沒變的就是用家裏自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道。”食材明細主料青蒜苗(幾棵)香菇(幾個)雞蛋(兩個)醬(三勺)輔料植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇醬雞蛋的做法步驟1、青蒜苗去根鬚,洗淨,切兩釐米小段。2、香菇去蒂洗淨,切成小塊兒。3、雞蛋...
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酒香豆苗怎麼做-酒香豆苗的做法
  • 酒香豆苗怎麼做-酒香豆苗的做法

  • “冬天的蔬菜,有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等,炒制時需要給它們喝一點酒,滋味更美。*快速爆炒就出鍋,不要燉煮,那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗(1斤)輔料白酒(一勺)鹽(大半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香豆苗的做法步驟1、豆苗摘去老的...
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豆苗菌菇湯怎麼做-豆苗菌菇湯的做法
  • 豆苗菌菇湯怎麼做-豆苗菌菇湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗菌菇湯的做法步驟1、準備好材料,豆苗,蘑菇,豆腐,胡蘿蔔2、鍋裏放入開水,把豆腐倒進去煮,撒點鹽3、在放入蘑菇,煮至快熟狀態4、最後把準備好的豆苗放進去,稍微燙一下就...
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蒜香炒豆苗怎麼做-蒜香炒豆苗的做法
  • 蒜香炒豆苗怎麼做-蒜香炒豆苗的做法

  • 食材明細主料黑豆苗(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒豆苗的做法步驟1、黑豆苗處理乾淨流水洗淨。2、洗淨後控水備用。3、葱蒜和紅辣椒準備就緒。4、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。5、馬克西姆不粘鍋預熱,入油燒熱放入...
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爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做
  • 爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏,用乾淨的濕紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方,每天噴灑2-3次的...
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