![蜆肉煎蛋怎麼做-蜆肉煎蛋的做法]( "蜆肉煎蛋怎麼做-蜆肉煎蛋的做法")
- “簡單又美味的一道小菜，陪米飯或稀飯都是一流的😋”食材明細主料蜆肉（150g）雞蛋（2個）輔料生抽（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉煎蛋的做法步驟1、我買的是這種已經剝好了的蜆肉2、但還是得挑挑看，是否有遺漏的一些蜆子的殼跟其他雜物3、用漏網沖水洗淨4...
- 12998
![蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法]( "蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法")
- “鮮靈的家常菜。”食材明細主料蜆子肉（適量）雞蛋（3個）小葱（3棵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子肉炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖；2、小葱切碎，雞蛋打散，加少許鹽同蜆子肉攪拌均勻；3、鍋內加油燒熱，放入蛋糊炒熟即可；4、裝盤。小竅門1、蜆子肉一定要用新鮮的，這道菜才...
- 16705
![白蜆肉煎雞蛋怎麼做-白蜆肉煎雞蛋的做法]( "白蜆肉煎雞蛋怎麼做-白蜆肉煎雞蛋的做法")
- “因為生病幾天沒煮飯飯，之前買的香葱切洗後放入了冷凍室保存，冷凍過的葱花煎制時會出水，多煎一會兒就糊鍋了，親們記住要用新鮮的葱花製作這道菜菜。”食材明細主料白蜆肉（200g）雞蛋（3個）葱花（10g）鹽（少許）油（少許）醃料幹葱碎（少許）生粉（少許）糖（少許）薑汁（少許）料酒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口...
- 25544
![黃蜆子炒雞蛋怎麼做-黃蜆子炒雞蛋的做法]( "黃蜆子炒雞蛋怎麼做-黃蜆子炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃蜆子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨，雞蛋打入碗中，黃蜆子瀝乾水分。2、把所有的調料放進去打散。把蜆子放進去攪拌均勻。3、鍋裏放油，等油温上來之後倒入雞蛋液。4、等...
- 12385
![蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法]( "蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法")
- “很家常的一道菜，南方沿海地區的朋友應該沒少吃。”食材明細主料小南瓜（1個）蜆肉（500g）輔料蠔油（1大匙）味極鮮醬油（1茶匙）蒜（3瓣）葱（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉煮南瓜的做法步驟1、小南瓜1個。2、用削皮刀去皮，剁開去籽，切厚塊。3、蒜薑切片，葱切葱花。4、蜆肉用...
- 5633
![蜆肉生菜包怎麼做-蜆肉生菜包的做法]( "蜆肉生菜包怎麼做-蜆肉生菜包的做法")
- “生菜包，已經有幾百年的歷史，一般在順德廣州比較常見，每年的正月廿五與正月廿六（本地稱其為“觀音開庫”，問觀音借錢）很多村會舉行隆重的“生財會”，因為生菜與生財同音，借生菜寓意生財。蜆肉生菜包就是將這個時節最常見，最肥美的蜆肉作為主料，加上酸菜、韭菜等蔬菜調味炒好，再用生...
- 13540
![韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法]( "韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法")
- “#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜，看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆，説短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉，所以花了4元買了200克的蜆肉，今天就做韭菜炒蜆肉。”食...
- 11944
![黃蜆子雞蛋羹怎麼做-黃蜆子雞蛋羹的做法]( "黃蜆子雞蛋羹怎麼做-黃蜆子雞蛋羹的做法")
- “七月，遇到此海鮮別手軟，做成雞蛋羹，鮮香肥美有營養，孩子愛吃。”食材明細主料雞蛋（3個）黃蜆子（500g）小葱（1根）生抽（1勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃蜆子雞蛋羹的做法步驟1、準備新鮮的黃蜆子用清水多清洗幾遍，然後加入少許鹽，在淡鹽水中浸泡30分鐘左右，這樣可以排出...
- 29732
![河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法]( "河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法")
- 食材明細主料河蜆（20斤）輔料水（半盆）調料食鹽（20g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱，倒入鍋裏，放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊用屜子撈起蜆子肉。6、弄好的蜆子肉。...
- 15376
![幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法]( "幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法")
- “香,開胃,微辣”食材明細主料蜆肉（8兩）輔料韭菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）豆豉（少許）辣椒（適量）配料胡椒粉（少許）雞粉（少許）蠔油（少許）白酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹炒蜆肉的做法步驟1、準備好材料,韭菜,辣椒切好.2、洗乾淨蜆肉,瀝乾擠幹水份.3、燒乾鍋(烘...
- 27858
![韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法]( "韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法")
- “這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩着單車帶着籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉（150克）輔料雞蛋（4只）韭菜（250克）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 25128
![蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法]( "蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆子蒸蛋的做法步驟1、買回來的蜆子清洗乾淨。2、下鍋煮兩分鐘。3、撈出。4、擺在盤子裏。5、碗中打入兩個雞蛋加適量鹽。6、用筷子打散。7、加入雞蛋1.5倍的温水。8、攪打均勻漂去浮...
- 26390
![蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法]( "蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子炒蛋的做法步驟1、蜆子加少許鹽,胡椒粉,薑末醃製20分鐘。2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。3、鍋裏下多點油,將醃好的蜆子下鍋。4、這時蜆子會出水,大火快炒將水分...
- 23758
![肉末煎蛋的做法 肉沫煎蛋 肉末煎蛋怎麼做]( "肉末煎蛋的做法 肉沫煎蛋 肉末煎蛋怎麼做")
- “《肉沫煎蛋》我身邊的很多朋友都沒聽説過，但我小時候媽媽就是這樣做給我們吃的，真的很好吃製作業非常簡單。”食材明細主料雞蛋（3個）肉末（適量）輔料鹽巴（適量）醬油（一勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末煎蛋的做法步驟1、準備材料。2、把雞蛋打到肉沫碗裏。3、加入一小勺鹽...
- 22206
![蜆子蒸蛋羹怎麼做-蜆子蒸蛋羹的做法]( "蜆子蒸蛋羹怎麼做-蜆子蒸蛋羹的做法")
- “蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！”食材明細主料蜆子（200ke）雞蛋（4個）輔...
- 12577
![蜆子煎蛋怎麼做-蜆子煎蛋的做法]( "蜆子煎蛋怎麼做-蜆子煎蛋的做法")
- “雞蛋煎、炒貝肉都特別鮮，最出名屬潮汕地區的“蠔烙”。哈哈😄扯遠了，雖然蜆子肉沒蠔肉肥美，搭配雞蛋還是很香很鮮的。”食材明細主料蜆子肉（45g）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）薑蓉（適量）蒜泥（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子煎蛋的做法步驟1、蜆子肉洗乾淨，蒜泥，薑蓉，葱花備用。...
- 10476
![蜆肉炒豆角怎麼做-蜆肉炒豆角的做法]( "蜆肉炒豆角怎麼做-蜆肉炒豆角的做法")
- “這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的，回來清洗乾淨就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃，一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”食材明細主料蜆肉（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉炒豆角的做法步驟1、蜆肉買...
- 6122
![快速取蜆肉的做法 蜆————想食蜆肉嗎教你個方法一個字快的做法 快速取蜆肉怎麼做]( "快速取蜆肉的做法 蜆————想食蜆肉嗎教你個方法一個字快的做法 快速取蜆肉怎麼做")
- “蜆一般都是常見的美食，蜆屬動物殼小型到中型。平常我們想食蜆肉一大半都是買加工好的蜆內，但是我本人就不會在外面買回來食。因為賣家一般都是河裏打撈上來蜆，回去直接加工的，賣家不會等蜆體內沙吐去來才加工，但是自己做就不一想，只用半天時間就可以做好美味蜆內啦啦啦。”食...
- 4950
![炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法]( "炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
- 6343
![辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法]( "辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法")
- “這個蜆子肉是在超市買的速凍的，做起來，也很美味。”食材明細主料蜆子肉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）辣椒絲（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）鮮辣醬（適量（海鮮醬））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒蜆子肉的做法步驟1、將蜆子肉解凍。2、放熱水中焯一下，去腥味。3、撈出備用。4、備料。5...
- 17251
![蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做]( "蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做")
- 食材明細主料蜆肉（50克）雞蛋（3個）輔料葱（3克）紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、葱切末。3、雞蛋洗淨磕碗裏。4、放食鹽打散。5、鍋燒底油。6、油熱放紅椒和葱末爆香。7、紅椒變色，倒入蛋液，貼近鍋底的那面凝固。8、...
- 9405
![角瓜蜆子蛋餅怎麼做-角瓜蜆子蛋餅的做法]( "角瓜蜆子蛋餅怎麼做-角瓜蜆子蛋餅的做法")
- 食材明細主料角瓜（250克）蜆子（500克）雞蛋（5個）香腸（1個）輔料色拉油（1勺）葱花（20克）鹽（2勺）味精（1勺）獼猴桃（2個）聖女果（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜蜆子蛋餅的做法步驟1、準備半根角瓜和一根香腸備用。2、角瓜切絲和香腸切碎末。3、蜆子煮好把肉摘好洗淨瀝乾水份備用。4、葱花...
- 30412
![蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法]( "蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法")
- “我買的是小的蜆肉”食材明細主料蜆肉（250克）豆腐（150克）輔料磨菇（適量）姜（適量）蠶豆（適量）辣椒（適量）葱（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜆肉燒豆腐的做法步驟1、切好葱花。2、洗好蜆肉。3、鍋中放油，放入葱花。4、倒入蜆肉炒，再少加點水和料酒蓋上蓋子燒一下。5、開蓋，...
- 25996
![蜆蒸水蛋怎麼做-蜆蒸水蛋的做法]( "蜆蒸水蛋怎麼做-蜆蒸水蛋的做法")
- “似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出來的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”食材明細主料新鮮蜆（12只）雞蛋（2個）雞湯（30ml）葱（10g）輔料鹽（5g...
- 9271
![苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法]( "苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法")
- 食材明細主料蜆肉（適量）苦瓜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒蜆肉的做法步驟1、準備食材：蜆肉，苦瓜，葱。2、苦瓜用鹽水煮熟瀝乾備用。3、花生油將葱頭炒香。4、蜆肉入鍋翻炒熟。5、苦瓜入鍋，和蜆肉翻炒均勻。6、葱段入鍋，加蠔油和鹽翻炒均勻...
- 23230
味味甜
