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蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法
蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜆子蒸蛋的做法步驟
1、買回來的蜆子清洗乾淨。
2、下鍋煮兩分鐘。
3、撈出。
4、擺在盤子裏。
5、碗中打入兩個雞蛋加適量鹽。
6、用筷子打散。
7、加入雞蛋1.5倍的温水。
8、攪打均勻漂去浮沫。
9、把蛋液倒在蜆子上。
10、上鍋蒸十分鐘即可。
11、出鍋淋上蒸魚豉油。
12、成品圖。
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