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蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法
蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜆子炒蛋的做法步驟
1、蜆子加少許鹽,胡椒粉,薑末醃製20分鐘。
2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。
3、鍋裏下多點油,將醃好的蜆子下鍋。
4、這時蜆子會出水,大火快炒將水分收幹。
5、倒入雞蛋液。
6、待雞蛋液凝固後立即關火即可。
7、出品。。。
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