米粉肉要蒸多久合適

半小時左右。蒸米粉肉時需要在鍋中放入足夠的清水，以防蒸米粉肉時幹鍋，大火燒開水後放入隔板再將米粉肉放入蒸上。大火蒸熟米粉肉後轉小火再蒸一段時間即可取出食用。米粉肉也叫粉蒸肉，主要是採用五花肉及糯米制成，味道軟嫩鮮香。