米泡多久合適蒸

十到十五分鐘左右。泡大米可以把大米表面的粉塵清除，祛除大米的雜質，蒸出來的大米更加的白糯透亮，吃起來口感更好。在蒸大米的時候可以加入一些豆類增加味道，比如綠豆、黃豆等。如果是糯米要泡上一夜的時間，做出來的的糯米更加的軟糯。