泡椒洋葱木耳怎麼做-泡椒洋葱木耳的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒洋葱木耳的做法步驟
1、木耳提前泡發,洗淨拆小朵備用
2、洋葱切細絲,泡野山椒和泡海椒分別剁碎備用
3、洋葱放入大碗中,放入鹽拌勻,醃製15分鐘左右
4、鍋中如水,燒開,放入木耳燙2分鐘左右,撈出瀝乾和洋葱一起放入大碗中
5、放入剁好的泡椒,放入少許鹽,味精,和香油調味即可
小竅門
如果覺得生的洋葱很辣吃不習慣,也可以和木耳一起下鍋過水
洋葱用鹽醃製過,泡椒也有鹽味,最後放鹽的時候一定要少放或者不放,先試試比較穩當哈
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